‘’我第一次来,你推荐就好。‘’苏念回复道。
‘’好,那就来刘奶奶秘制的排骨酱肉,然后来点红枣粥……其余的炒菜的话……苏念,这里家庭的日常炒菜都有,你来点就好。‘’杨正兴把柜台上的菜单递给了苏念。
‘’味道就像我们小时候后老人做饭的味道。‘’杨正兴对着苏念点了点头。
‘’好。‘’苏念简单的回答完后,便认真的看起来菜单。看着连点个菜都很认真的苏念,杨正兴只觉得这样的苏念很是可爱。
有种对任何事都执着的可爱劲。
等到苏念在柜台点完菜后,,杨正兴便带着苏念找了一处空位。也是这时候,直到坐了下来。苏念这才完全的看清了店里的布置装修。
这家店实在是不大,甚至可以说很小了。装修完全是一副典型的古典的味道。屋子里多数是木制的东西,但又很典雅。苏念和杨正兴所做的座位也不是一般的复古式建筑里的木头桌子和椅子,完全的仿古。而是有情调的小沙发或是手工的木头桌椅。让人一看既优雅,但又很低调亲切的样子。
‘’那时候我刚来这个城市的时候幸会有刘奶奶照顾,才少吃了很多苦。‘’杨正兴对着苏念讲起了以前的故事。
‘’刚来的时候,一边找工作,一边在刘奶奶的餐馆里兼职。刘奶奶是一个跟很有情调很优雅但又很亲切和蔼的一个人,同时也很有个性……‘’杨正兴向苏念介绍道。
‘’刘奶奶在餐饮届其实是有一些名气的,但是她坚持不做大,而且也只是守着一间小餐馆。所有的材料都是是由她一个人制作,她只是出于热爱。‘’杨正兴接着说道。
正当杨正兴和和煦说着的时候,一旁的服务人员已经逐渐的给他们上好了菜。
盘子也都是很精心制作的模样,每道菜都配着不同样式的盘子。盘子却丝毫没有因为这种精致而显得昂贵,价格非常亲民。
桌子上的所有菜皆热气腾腾,满是人间烟火的味道。
‘’吃吧,这些菜趁热吃才好吃。‘’说着杨正兴叮嘱道苏念。
苏念听到杨正兴这么一说,是觉得自己饿了起来。苏念首先打开了小盅里的东西,一打开小盅一股暖糯香甜又带着几分清新的气息瞬间闯入苏念的嗅觉里。
等到苏念定睛一看,原来红色的小盅里是红枣粥。
虽然苏念也尝过不少的精心制作、花翻多的红米粥。但是这份个仅是嗅觉上就已经胜出了。
卖相上同样出彩。枣红色的粥软糯的像是要与红盅融为一体。用小罐子精心熬制的粥,味道自然要比锅里的香甜。粥食附近还点缀着几多颜色淡雅的小花。看着这样的饭菜,苏念的胃口也被打开了。
杨正兴注意到了苏念的目光已经完全被桌子上的吃食给吸引了过去,看着苏念在打量着那一盅红枣粥,便向苏念介绍道。
‘’刘奶奶以前是有名的老中医,后来年纪大了就做了餐馆。所以其实这里的粥食都一部分都算是药膳,很滋补的。这碗红枣粥看似名字简单,但确是李奶奶试过很多次,将药材与一些花朵,然后再用上普通的食材一起在小盅上慢慢熬制的。‘’杨正兴说道。
苏念听完杨正兴的介绍后,更是觉得面前的红枣粥更有价值了起来。原来还是药膳?
不过唯一美中不足的就是名字了,对比于卖相和效果,名字显然普通了很多。像她这种不知道其中意义的,肯定意识不到。
杨正兴看着苏念的神色,弯了弯嘴角后,解释道。
‘’做法用心是爱,名字普通是生活。‘’杨正兴一字一字的认真说道。
‘’当时我也很不解,就是刘奶奶像我解释的,就是这十三个字。‘’杨正兴笑了笑道。眸子里尽是温柔,以及宠溺。
做法用心是爱,名字普通是生活……苏念在心里默默的念着这13个字,以前所不懂的那些含义,在听到这13个字后,苏念恍然大悟。之前她总觉得餐馆里所有的饭菜,都只是为了吸纳客户的注意力,可是他现在又有了新的感受。餐馆里的饭菜也是可以拥有热爱的,对素不相识的陌生人也是可以用心的。
而普普通通的名字,确实是生活中才有的烟火气,那么精致的饭菜是容易吸引顾客,也容易带来盈利,但是,追根究底,那并不是生活。名字普通这让苏念想起了小时候家里的老人做了一些饭菜,虽然样子普普通通,没有当下年轻人的花样百出,但是味道却是极好的,饭菜里也有一种特殊的味道,那种味道大概叫做温暖。
想到这里,苏念突然明白了什么,原来这个老人所开的餐馆,是真的为了热爱,是为了热爱做菜,而不是为了盈利,也是因为这个,所以她才会选择开这么一家小的餐馆,明明有这么好的手艺,但是却选择了,开在这么隐蔽的一个地方。从这里就能感觉出来,如果是真的是像普通开餐馆的话,是绝对不会选在这种地方的,所以,她应该更多的是为了享受生活,享受自己的热爱,这样的人一定是活得很潇洒的,也很开心。
想着的时候,苏念不禁对手中的食物又多了几分敬意,这是她从前没有过的情感,以前她总觉得饭菜是为了充饥,顶多是摆放的精致为了装饰,可是现在接触到这位老奶奶之后,又有了不同的看法,食物也是有情感的,而做饭的人更是值得尊敬。
苏念拿起来盘子中的木勺子,然后舀起了一点,把红枣粥送到了自己的口中,软糯香甜,口齿生香,可能是因为加了些许药材的的感觉,所以红枣粥中,并不只是甜蜜的感觉,更有了几分清香的味道,令人并不觉得太过生腻。
‘’真的很好喝。‘’苏念喝完之后,连忙对着杨正兴夸赞道这位刘奶奶的红枣粥。
‘’刘奶奶做饭真的很好吃,手艺更是一级的,那你就多尝尝。‘’杨正兴看着苏念的反应,觉得还是开心,有种自己喜欢的东西被人认可的感觉很是满足。
‘’刘奶奶的拿手菜是这道排骨,你可以尝尝。其实还有很多拿手菜,只不过,我也是有一段时间没有来过了,印象最深的是这一道菜。‘’杨正兴介绍道。
正当两个人说着的时候,一旁的服务员又端上了一盘菜。与刚刚上桌的几道菜相比,盘子要小一些,装饰的要更精致一些。
‘’你好客人,这是我们的店主,为你们特意加的一道菜‘’。服务员微笑着非常有礼貌的对着对着苏念和杨正兴说道。
苏念听到这句话后,然后下意识的看向了店主的柜台的方向。苏念不自觉的看向柜台的方向的时候,目光正好与刘奶奶的目光相接触,刘奶奶感应到苏念的眼光后,对着荷西笑着招了招手。
苏念也跟着刘奶奶的微笑回应了一下。
杨正兴看到苏念的目光明显的,在别的地方便也带着好奇的目光看过去,发现苏念是在跟刘奶奶对视,便也看着两个人不自觉的笑着回应了一下,而后回过头对着苏念说道。
‘’既然这个是老人特意为我们上的菜。你好好吃就可以了,不用觉得介意。‘’杨正兴认真的看向了盘子中的那道菜。杨正兴看着盘子中的菜回想了一下,发觉对这道菜好像并没有印象。所以杨正兴猜测这应该是店中推出的新品。