唉唉,姓白的,你在胡思乱想些什么?好卑鄙!好下流!好无耻!都是当爷爷的人啦,还想那事儿?真的是老不要脸哦……呼呼呼!
白何终于发出重重的扯呼声。
与大屋里退休教师轻轻的呼噜声,相映成趣,扬起彼落。夜,不,凌晨的鱼肚白己隐隐约约地,浮现在天空,一颗启明星,正发出最后的璀璨,宛若汪洋大海中的航标灯。
七点半,白何准时醒来。
老伴儿正在厨房窜进窜出:“醒啦,你可真准时,快,快把鸡洗了,肠子理了,放到冰箱,然后洗脸。通便、啃馒头,背背包,撒丫。快!”
白何习惯性懒洋洋的打个呵欠。
“鸡?什么鸡?手机呀?手机我充了电的,你的自己记得充。”“快把手机洗了,机肠子理了,机肠子有点多,我找鸡贩子要了点,晚上用泡椒暴炒,白驹最喜欢吃的。”
白何站起来。
“洗手机,你疯了吧?”“你搅什么搅?我是说洗母鸡,不,手机。哎,”老太太大概被自己绕昏了头,瞪起眼睛:“嗨,你,老头子啊,到底是洗什么机哇?”
白何走到厨房看看,指指扔在水池里的母鸡。
“洗它呀,那不是吗?”“那就洗呀,还站着干什么?”老太太拍拍自个儿的额头,笑到:“你个死老头子,一早就跟我绕弯弯。知道不,你舒舒服服扯呼时,我早跑到街上把鸡都买回来了。洗吧,又过了几分钟。”
老伴儿手不好,所以,洗呀淘呀什么的,都由白何负责。
白何先拎起水壶,把来热水前的冷水全部装到壶里,待水热后就直接冲洗鸡们。鸡们基本上都是整只,毛桩或多或少,这大约要看鸡贩的责任心,或是当时忙不忙什么的?
今天这鸡毛桩少,这让白何很开心。
迅速的用热水洗洗,然后就是挥刀剖鸡。这是个技术活儿,别看老太太咕嘟咕噜怪有精神,却连一只小鸡仔也剖不开的。
其实要剖开也不难。
只要你盯准鸡们那凸起的腹部,狠狠一刀砍去,那道脆骨多半就会应声断开。当然也有例外,砍来砍去越砍越不开,砍到最后只好扔了刀子,蹲到一边儿生闷气。
砍开鸡肚拧开热水,狂冲其其污血杂垢,再挥刀剁成需要的块型,鸡们就算打整完了。剩下的,要集中精力对付,那些可恶的弯来曲去的鸡肠。
白何一向认为,这是打整鸡们最难的一道工序。
的确也难!要不,怎么会有“鸡肠小肚”之词,之形容比喻呢?那肠子不但弯弯曲曲,并且特滑腻,一不注意,就鬼鬼祟祟的从你手指缝溜之大吉。
抓起来,又溜之乎也,如此反复循环,折腾出了天下所有洗鸡肠们的特殊造型。眼下,白何瞪着眼,躬着腰,左脚在前,右脚始后,一手拈着鸡肠,一手举着剪子,尽量让剪子嘴夹着鸡肠的入口。
如果运气好,剪子嘴顺利进入了鸡肠入口,那就右手用力,左手轻送,一长根鸡肠就可以顺利剪开。反之,麻烦不断,恨声连天。
白何老头儿,今天运气不错。
剪子嘴顺利进入了鸡肠口,一歇配合默契的剪送,总算把一堆鸡肠子全部剪开了。白何舒口气,用热水冲掉剪子和鸡肠上的污垢,放回剪子。
把剪开的肠子装到一个大碗,倒上面粉养着,抓起老伴儿送来的馒头就啃。半个馒头下肚,剩下半个暂放一边儿,开始洗肠子。经面粉一缠带,那些紧紧付合于肠壁上的污物气味,全部都被带走了。
最后,用热水冲冲。
剁成小节节,就算是大功告成。洗鸡肠,是白何最讨厌,也最向往的活儿。讨厌,是因为它的确难洗,就像大家都喜欢吃的肥肠一样,好吃,可难打理。
向往呢?是因为不但白驹,就是白何自己也最喜欢吃。什么佐料也不用放,只用泡椒加上少许盐巴大火暴炒,下饭佐酒都可口!
上海人对内脏,几乎都很讨厌,很少吃的。
因此,这鸡肠也没付钱就能拿回来,虽然麻烦点,可节约呀。顺手在墙头的帕上擦擦,白何拿起半边馒头,对着厨房外吼一嗓子。
“好啦。”
端起麦片走了出去,老伴儿闻声而进,老俩口便在厨房门口挤了起来。白何二手都没空:“哎,你先让我出去了嘛,慌什么慌?”
“我不慌?中午彤彤要喝汤,晚上小俩口要来吃饭,你弄啊?你说说我怎么可能不慌?让开!”
老伴儿嘴巴鼓得老高,像包了个小兔子似的蠕动着,一手抓着梳子,一手拈着半边大眼包子,堵在门口:“我说了的啊,听到没有,滚开!”
白何只好退回一步,背脊紧贴在冰箱。
收胸提腹,双手高高伸向天空。扑!退休教师犹如个大皮球挤了进来,临了,还用右膝盖向上顶顶:“赶什么逗凑?一点没有绅士风度,搞快点,又过了十分钟啦。”
膝盖正好顶在白何的小腹部上。
顶得老头子嘎的声:“哎呀,你暗算我呀,每次都这样。”“是暗算又怎么了?”老太太终于费力地,咽下了嘴里的半边大眼包子,伸伸颈脖子。
“下次,嘿嘿,可能顶到你胸口,自己小心点嘛。”
别说,老太太不但说到做到,而且顶的功夫一流,看似随便一提腿,可那力道透过膝盖骨,可以直接渗透到对方的腹部里,又麻又疼。
当然罗,一般呢,这刹手锏平时不用,基本上都是在老俩口,早上争夺厨房时,巧施暗算发出的,老头子心里明白,可也总不能因此翻脸和报复吧?
所以,除了咒骂这该死的房东缺德,把这厨房修得太窄小,只好自认倒霉。要说呢,白何非但不能得罪老太太,还得装聋作哑,把退休教师捧着哄着。
因为老头子并不擅长家务。
除了干些诸如抱彤彤,推童车,洗菜洗鸡肠子和剪排骨等诸粗活儿,对那些精工细巧的煮饭做菜云云,实在是望而生畏,谈虎色变,动口动不了手。
那么现在老俩口抱团来到上海,扮演是“爷爷”“奶奶”角色,贡献的是“勤劳”“慈祥”和“仁爱”,奉行的是“风雨如磐”“团结和睦”“儿孙榜样”。
更由于老俩口都爱面子。
老伴儿有时犟起来不弄饭菜,白何心里就有些发虚,不但自己只有下面条渡日,而且更担心让儿子媳妇看出破绽,从而影响自己在他们眼里的形象。
因此,拿白何自己的话,就是能忍则忍!好在几十年的老夫妻,谁不知谁的烂招数?老伴儿也充其量就是如此,将就点吧。退到厨房外的白何,大口啃着馒头,大口喝着麦片粥,。
又一次恨恨的,打量这该死的厨房。
不错,的确太小,可能只有一个平方吧?一个人站在其间,转身尚且不太顺利,二人自然更是打挤了。在白驹的记忆中,自己不过才二个多月,早上就因为进出厨房,自己被老太太顶了好多次。
那么,还有没有什么办法?进行扩大或改造呢,办法当然有,可是,值得吗?这是租赁房呀,租期一年,一年之后双方双清,便扬长而去,各自东西,真有必要吗?