开完会把李爽和小高单独留下，对他俩又嘱咐一番。
“你俩现在管理十家店，担子不轻。”老谭随后问：“有什么困难吗？”
小高说：“没有。”
李爽白了小高一眼，说：“有！”
“什么困难？”老谭问。
李爽用夸张的语气说：“你这个徒弟现在牛逼了，区域总厨，挺多人都捧着他唠。现在下班也不回家，出去跟人家喝酒、唱歌，还找小姐呢。”
小高马上辩解道：“啥时候的事，别瞎说。”
“我瞎说吗？用不用找两个证人？”李爽开始横眉冷对，面色不善。
小高要开口，被老谭止住了。
“和厨房弟兄们出去喝喝酒唱唱歌正常，不能没一点娱乐。到歌厅找小姐也没啥，都是厨房人，找小姐就是点点歌，别大惊小怪的。”老谭对李爽说。
“还没啥？小姐往身上一腻还能没啥？”李爽说。
“没你说的邪乎，师父说得对，就点点歌。”小高道。
“你不说没找吗？”李爽立马问。
小高哑火。
老谭被小高的天真气笑了，说：“还我说的对，你是谁都往里装呀，好像我总去歌厅似的。”
小高顿觉失言，嗫嚅着道：“师父，我不是那意思。”
“那啥意思？”老谭拿出师父威严，开始向着李爽说话：“跟你说，以后可以和厨房弟兄们出去喝酒，但不能去歌厅，再听说去歌厅你着落着办！”
随后又道：“跟你说啥都上瘾，炒菜久了不愿撒大勺把，耍牌久了不愿下赌钱桌，歌厅那地方少去，唱歌好咋地？
刚才在会上我没说，是给你留面子。你看看现在的菜，一点创新没有，有功夫研究研究菜，别扯那没用的。”
小高挨训，不敢吱声。
见丈夫挨训，李爽也不告状了。
“你也是笨。”老谭转而对李爽道：“他出去喝酒你跟着呀，他上哪你上哪，还管不了他？以后这事别跟我说，整的我都不敢去歌厅了。”
夫妻徒弟被逗笑了。
老谭想到他俩的孩子已经上学了，便问：“回去看孩子没？”
“放暑假的时候回去了，待了十天。”李爽说。
“总这样也不是回事，你俩合计一下，是不是把孩子接这边来上学。”老谭说。
“合计了，主要来了也那样，我俩都上班没人照顾，也就是天天能见着，管不了啥事。”小高说。
“和在省城一样，在省城还有我爸我妈呢，在这就我俩。”李爽说。
老谭说：“也是。主要不总在孩子跟前也想，另外对孩子成长也不好------家恒就是个例子。”
“这不没法吗------想挣钱，还想照顾孩子，两头得豁出一头来------”李爽无奈的说。
老谭想了想，问：“咱们省城来苏州的有多少人？”
“三十二个。”李爽说。
“夫妻俩的多少？”老谭又问。
“四对。”李爽回答。
老谭没再往下问，跟俩人说没事了。
小高和李爽走后，老谭坐在那想了半天。他想的是叫省城过来的夫妻把孩子都接过来上学，给他们统一在一个地方租房子，然后再派个人专门负责接送孩子上下学。
想法是好，但不实际。
从省城过来的员工不一定都省城老家，大部分是农村的，孩子也在农村。在农村上学和在城市上学费用不一样，另外也不都和小高、李爽两口子那样挣高工资，接过来是好事，但费用这块呢？
可以给他们租房子，但孩子上学得自己承担，很可能承担不了。
话说回来，苏州目前十家店，五百多名员工，百分之六十外地的，有孩子的至少占一半，解决省城过来的那剩下的呢？难道人家是后妈养的？
再说了，苏州这样，呼市呢？北京呢？省城呢？
这想法实施不了。
“哎——”老谭叹了口气，自言自语道：只能叫他们自己解决了。chaptere
这几天老谭一直在试菜。
店已经装修完，员工也培训完了，按理说可以开业，但老谭总觉着菜品上差点啥，就托着没开业。
小凤十二月初从省城过来了，满足了韩军的愿望。但小凤对他还是和以前一样，当弟弟看待。
今天来品菜的有魏建设、老谭在长沙的两位餐饮界朋友，一个王总，一个袁总，房主杜红梅及其女儿白佳琪，还有郝南生。
杜红梅是老谭邀请的，因为装修时电力需要增容，这事在哪都难办。老谭准备找魏建设的，找之前先咨询了杜红梅，房主嘛，对自家房子的用电情况比别人清楚。
没成想杜红梅说这事她包了——她哥就是电业局的，还当个不大不小的领导。
难办的事轻松解决，自然要请人家。
白佳琪是韩军请的，目的是还租寝室时的人情。另外白佳琪是韩军到长沙后交的第一个朋友，俩人总联系，有时还在一起吃个饭，处的挺好。
郝南生从苏州回来不久就过来过，如今成了常客。
“各位给点意见。”老谭指着桌子上的菜说。
“我吃着都挺好，尤其饺子，好吃！”魏建设首先开口。
“饺子确实好吃，没问题，不愧是知名品牌。菜做的也地道，尤其是锅包肉，正宗东北做法，酸甜适度，外酥里嫩，回味悠长。我估计这道菜能火，长沙人爱吃辣的，换下口味挺好。”王总说。
袁总说：“老谭，菜没毛病，饺子好吃，养生酒独树一帜，放心，开业准火。”
老谭笑。
“长沙的饺子馆我几乎都吃过，说实话都没今天的好吃。锅包肉以前只是听说，但没吃过，今天吃确实好，酸酸甜甜的，我爱吃。”杜红梅说。
“我也爱吃锅包肉，但你家做的和别人家不一样，别人家的通红，用番茄酱做的，看着好看，但吃着照你家的差远了。”白佳琪说完看了眼身边的韩军，那意思我说的对不。
韩军微笑，说：“放番茄酱的是新式做法，颜色橘红，诱人食欲。我家是传统做法，纯糖醋汁烹的，讲究火候功夫。”
“吃着特别酥嫩。”白佳琪说。
“对，这是传统锅包肉的特点，跟你说做锅包肉讲究，一天做不出来，给它挂糊的淀粉需要提前二十四小时涨发。”韩军说。
“是吗？有时间你教教我。”白佳琪道。
俩人的对话引起了另外两个女人的注意，一个是杜红梅，一个是小凤。杜红梅注意的是女儿是不是喜欢韩军；小凤注意的是韩剧对白佳琪的态度。
各有不同，各有心思。
老谭没觉着什么，把目光看向没说话的郝南生，说：“兄弟，你给点意见。”
郝南生微笑一下，说：“谭哥，我不专业，这些菜我吃着都挺好，尤其这酒，像刚才袁总说的，独树一帜，有特色，喝的人肯定多。
不但男的爱喝，女的也行，玫瑰酒、三花酒不就是给女的准备的吗。”
老谭点头道：“养生酒和饺子我放心，这是阿巧的招牌。主要是菜，单个看都挺好，没毛病，可是综合到一起感觉不到特色，只是东北菜和本地菜的简单融合。”