她就像个家姐,对谁都那么照顾,有她的地方总会荡漾着脉脉亲情。大家都亲切的称呼她“雅茹姐”,连岁数大的也这么叫她。
四年来她带出不少徒弟。凭心而论,呼市各店的饺子师傅差不多都是她带出来的,在这方面可以和王红比肩。
好名声加上好人品,让她收获了不少赞誉。有几位单身的大龄师傅向她发出求爱信号,都被她用淡淡的笑和煦而委婉的回绝了。
不是说那些师傅不够优秀,而是她还没有再找个男人成家的打算。这倒不是说要孤老终生,她打算先挣几年钱,攒点积蓄,给自己一个硬撑依靠。
不是说社会太现实,情况在那摆着,一个离了婚的女人手里要是没有点钱,就是再婚也不硬撑,说话都得仰着脸矮三分。
话说回来,虽然离婚了,但儿子是亲生的,现在是不用自己管,有爷爷奶奶呢,等成家立业的时候当妈的能不拿钱吗?
得给儿子攒点儿钱,可能不多,但得攒。
当然,不打算找男人的原因有儿子的因素在内。儿子已经有了后妈,她不想再给找个后爹,那样有些对不住。她想等儿子成家立业的,到时候找个老实厚道的人消停的过完这辈子。
我们也许会问,她对老谭有意思吗?两个人能不能再续前缘,把青春中的爱情继续?
答案是否定的。虽然她说过自己相中的男人别人不能碰,但其中感慨的成分居多,也是应景而发。她不能,也不会去破坏老谭的家庭,相反更希望他过得好。
已经成年人了,青春所喷发的爱情枝丫即使没有作果,也不会再次吐露浆汁。
在我们成长的过程中,经历了懵懂的少年时光、潮气蓬勃的青年时代、成熟稳重的中年和回首往事的老年。一个年龄段有一个年龄段的特点,到哪个年龄段会自然而然的用哪个年龄段的思维去考虑问题、待人接物和处理事情。
这是一个无形的法则标准,对每个人来说没有逾越性,只有迟来或晚走而已。
雅茹心中有两个老谭,一个是年轻的,自己的初恋;一个是现在的,成熟了的男人。当看不到、或者是失眠难以入睡的时候,年轻的老谭会在眼前浮现,思绪也会飘飞到二十年前,幸福的回味着爱情的甜蜜。
当和成熟了的老谭在一起时,感觉似乎已经走完了只有自己知道的爱情之路,几经跋涉,几经风雨,像过日子一样终于稳定下来。
看着他心暖,目光如妻子看丈夫,也如妹妹看哥哥,还会像姐姐看弟弟。总之没了爱情的炽热,多了亲人的关怀与温情。
是的,亲人,就是这种感觉。
雅茹看看时间已经十二点了,站起来准备走,走前嘱咐道:“换的衣服放床头了,脱下来的放洗衣机里就行,我明天洗。”
“嗯,知道了。”老谭答应着。
“困了,我回了。”
雅茹推门出去,又回过头说:“早点睡,少看手机。”
老谭到苏州的头一个星期,先是和法院王姐、乔刚、乔姗、张老板、徐老板一起吃了饭续旧,然后和城南房主签了房屋租赁合同,接着设计中央厨房,开始装修。
这其中涉及到资金问题,按照和代理人签订的合同,每个地区的中央厨房店由总部出资投建,这样一是给代理人减轻负担,二是稳定了出品质量,保证了区域店饺子馅和饺子面的供给,以及特色菜的配送。
同时中央厨房店作为区域的培训中心,能够及时的输送管理和技术人员,为以后的发展打下基础。这么说吧,如果把省城比作是阿巧的大本营,那么各个区域的中央厨房店就是分舵,是小的政治经济文化中心。
这么做不但保证了出品质量,管理上也达到了标准统一,和总部步调一致,减少了运营风险。
退一步讲,如果代理人退出,总部可直接接手,不耽误买卖。
弊端是在发展速度上受到限制,不像加盟店那样只要交加盟费,到总部学习技术就可以开店来得快。
一般说来没有统一管理的加盟店生命力都很弱,这个不做论述,明者自知。统一管理的合作店生命力强,但付出的辛苦更多,这是条充满艰辛的餐饮路。
目前来说,全国很多知名餐饮品牌的消失都是死在无限制无管理的加盟上。比如老谭以前服务过的青花阁,最火的时候全国三百八十六家连锁店。由于没有统一管理,出品质量得不到保证,失去品牌效应,短短几年黄掉三分之二,现在仅存的也都在二线城市,勉强维持生意。
但不可否认,老板拿到了加盟费,坐拥上亿资产,富甲一方,不可谓不成功。
在和王姐、乔氏兄妹以及张、徐两位老板喝酒聊天时,他们也提出了加盟的事。老谭说加盟是捷径,资金回笼快,整不好一夜发家致富。
但好得快死的也快。
当官的一旦失去监督,腐败就滋生了;开饭店一旦失去管理,离黄铺就不远了。
商人逐利不假,但信、义、利要有个先后。先利后信利不长,无义毁之。做好了昙花一现,虽衣食无忧,但跟着一起创业的兄弟们怎么办?还有,赚的钱真的花一辈子吗?
这么说有点慷慨激扬,像唱高调。但事实就是如此从,人活一辈子,不能把钱带进坟墓,但钱能把人送进坟墓。
没钱的时候想钱,有钱的时候花钱。
什么是钱?
印了字样可以流通,在商品之间进行等价交换的货币就是钱。它本身是个物质,引申下来的是财富,体现的是能力。
但钱就是钱,我们用数字大小来说明它的多少。当它少的时候,要用劳动获取,用来养家糊口,进而过上好日子,这是能力。
一个不能用劳动养活自己的健全人,是废物,被人鄙弃。
人的痛苦有很多种,失去劳动没了工作不能赚钱养家、赡养老人、抚养子女是最大的。
但钱不是财富,这么说不是清高。因为我们生活的这个世界上大部分是普通人,富翁只占少数。但生活满足的、幸福的人却不在少数,并且大多数不是富翁,而是普通人,这不能不说明问题。
钱代表一定的财富,但真正的财富是生活本身。
真正富有的人不是说拥有了多少金钱,而是用所赚来的钱去关爱了多少人,拥有了多少福报。当福报再次积累时,这才是财富,才有价值。
转过来说,饭店放加盟赚钱快,但不长久。放加盟不能让财富继续,到头来钱还是钱,也只是钱而已。合作的话利确实是让出去了,赚钱慢,但持久,能够让跟着干的人报以希望。
这就和一家理发店雇佣三个洗头妹一样,只要这家理发店开着,就有三个人、或者三个家庭对生活充满希望和依靠一样。
道理简单,明白的人少。
明白的人不但会赚钱,还会使用钱,用老百姓话讲叫会花钱。说白了花出去的钱才是自己的钱,没花出去的钱还不一定是谁的呢。
这其中就包含了信、义、利的先后问题。
在喝酒时乔姗说现在有人看阿巧饺子馆火,也都开东北饺子馆,竞争开始有了,并且感触地说商场如战场,虽兵不刃血,但也刺刀见红。