大姐、二姐她们每次来都给妈钱。妈也不花，也没地方花，都攒着，说给她大孙子娶媳妇呢。”
老谭心酸的笑了，说：“给妈留着，我现在有钱。”
“知道你有钱，我们都不惦记。这不是给家恒的吗。”五姐喊家恒：“家恒，把你奶奶的钱拿着，不拿你奶奶该生气了。”
家恒不知所措的看着老爸。
“拿着吧，谢谢奶奶。”老谭说。
家恒接过奶奶给的钱，高兴的说：“谢谢奶奶！”
“谢啥，奶奶给的。”老太太说。
第二天老谭和儿子回到省城，在家过了小年，二十五这天回到呼市。
中央厨房店的装修已经停了，向总给工人放了假，回去过年。
整个店的大体轮廓已经出来，厨房全部完事。老谭来的时候杨志军和凉菜老大周宏伟在调试设备，看到老谭停下来高兴的打招呼。
三个人唠了一会儿，周宏伟继续调试设备，杨志军和老谭说了件事。
供给虫草鸡的白老板把他的外甥送到饭店上班，杨志军给安排到了厨房面点间干活。小伙子干的挺好，聪明勤快，很受大伙喜欢。
小伙子单亲家庭，爸爸没了之后妈妈很辛苦，靠打工挣钱维持生活，供他念书。家里穷，孩子懂事，初中毕业就不念了，也出来打工。
他在饺子馆挺好，可他妈在的那个饭店不好。快过年了，还压着两个月工资没发，他妈跟老板要，老板不给，说生意不好，等过完年的。
小伙子见老板不给他妈开资，一来气和老板干了一架，结果工资没要出来，他妈还被老板辞退了。
“辞退了应该给工资呀。”老谭说。
“那老板狗人，就说没钱，想要的话等过完年的。”杨志军气愤的说。
“他妈在那一个月多钱？”老谭问。
“两千，刷碗的。”杨志军说。
“噢，”老谭点点头，“你的意思是------”
“三哥你能不能帮着给要下，他妈挺可怜的，这两天连住的地方都没有，在女寝住呢。”杨志军说。
老谭没马上答应，问：“他妈干的饭店在哪？”
“体育场那边，饭店不大，老板是本地人。”杨志军说。
“嗯，知道了，这是我处理。他妈干活咋样？不行就在咱家包饺子。”老谭说。
“我也这意思，这不等你回来吗。”杨志军说。
老谭想了想说：“你这样，问他妈想不想在咱家干，想的话就留下。再有几天过年了，他们娘俩儿想回家过年的话就给他们几天假，回去过个年，要是不回去的话就在饭店过。工资的事不用着急，年前我能要出来。”
帮着要工资不是啥难事。凭老谭现在的关系可以找和燕子要好的食药局局长托娅达娃，也可以找古毅，叫他带着几个社会人去找老板谈谈，相信工资很快就能要来。
想了想，还是找托娅达娃稳妥些，一个要工资，没必要整的和黑社会谈判似的。
当然，工资要的挺痛快，还没有开饭店敢得罪食药局的。
当老谭把钱交到白老板表姐手上的时候，这个女人感激的直掉眼泪。
她的儿子，这个叫李志文的小伙子直接跪在地上磕头，惊得老谭慌忙扶起。
在我们平常的生活中，有些事在普通老百姓身上很难办到，在有能力人的手里却很平常，几乎是举手之劳。
人呐，莫以善小而不为。如果有能力，能帮一把是一把，也是积德。
托娅达娃帮着要回工资，老谭欠下个人情。
马上过年了，老谭准备不少礼物，赶在二十八这天把古毅、赵部长、郎会长、康敏、托娅达娃、张宇的战友赵局长他们喊来在饭店请吃一顿，顺便把礼物送给各人。
什么都是礼尚往来，开饭店和过日子一样，不能关起门过死头，方方面面的都得答对。
等把各方面都答对完年也来了。
瑞雪兆丰年。
大年初一，呼市的天空飘起了雪花。一开始零零碎碎的，还带着小北风。小北风渐渐停了，雪花大起来，很快天地间白茫茫一片。
老谭被拜年的电话铃声叫醒，揉着没醒酒的脑袋，说着拜年话，一连气接了十多个。
终于消停一会儿，到卫生间撒了泡尿，洗把脸，然后烧壶水，水开了把茶泡上，准备喝点儿茶醒醒酒。
电话又响，也没看号码拿起来就接。
“过年好谭总！”一个女人的声音，有些熟悉，又想不起来。
“过年好！”老谭说。
“知道我谁吗？”女人问。
“听声音耳熟------有点想不起来------”老谭抱歉的说。
“呵呵，我，黄丽娟，集宁的。”女人在电话那边提示道。
老谭一下子想了起来，忙道：“你好你好！”
黄丽娟给老谭拜年是次要的，主要是和老谭谈合作的事。上次老谭走后，她回家和老公说起了合作的事，两口子合计一番，有意向，但没确定下来。
说来也巧，康敏和黄丽娟是高中同学。过年的头天，康敏从呼市回集宁，开车路过她家饭店的时候俩人唠了一会儿，看她家叫“阿巧饺子馆”以为加盟了呢，一问没加盟，便现身说法的劝她赶紧加盟。告诉她晚上看呼市电视台美食栏目推出的春节特别节目——舌尖上的内蒙古：走进阿巧。
“看完你就知道了，别说没提醒你，到时候咱们集宁保准有加盟的，等人家加盟了你这阿巧就得换名。趁现在还没人谈，赶紧的，我和他们老总熟悉，帮你说句话。”康敏不余遗力的为阿巧宣传。
听了老同学的话，晚上又看了节目，黄丽娟和老公便决定和阿巧合作了。
老谭向黄丽娟简单说了一些合作的具体事宜，大体上是合作方出资，阿巧出技术和管理，负责运营。利润三七开，合作方七，阿巧三。
等具体细节需要双方坐下来详谈，阿巧这边有详细的合作协议。
黄丽娟答应下来，定下初六过来签协议。
“好兆头。”老谭在心里嘀咕一句，然后拿起电话给艳华详细汇报一番。
艳华很高兴，说：“做吧老谭，咱们一线城市直营，二、三线城市合作，把技术、管理抓住了，别走形走样，一定行。”
“现在缺管理人员，得大力培养。”老谭说。
“是呀，缺管理的，得把外聘和内部培养结合起来，空降兵合适也得用。”艳华说。
“嗯------先把这第一家合作店做起来，积累点经验，不急。”老谭说。
“不急，相信你的能力，肯定能干好。”艳华笑了，这是她第一次用这种语气和老谭说话，觉着有点别扭，还有点装。
“啥时候学会忽悠人了？你不这样人呀。”老谭玩笑道。
“呵呵，培训班学的，老师说这样激励人。”艳华说。
“有点，我现在就热血沸腾。”
老谭和艳华通完电话，喝了杯茶，感觉好些，便简单的收拾一下自己，然后下楼去了饭店。
省城四家店从初一到初九的订桌年前就订满了，从预订情况看每家店的日营业额都不少于三万，又是一个忙碌的春节。