“我看行。”古毅说：“我包头有朋友做饭店的，到时候我联系联系，他要是有心思的话你们谈谈。另外包头比呼市大，咱们东北人多，饺子馆肯定好使。”

“有往包头发展的打算。”老谭说。

“另外像集宁这样的小县城你们也考虑考虑，挣的是少，但这地方成本低呀，人工也便宜，整好了不比一线城市差。”古毅说。

“目前还没考虑，再说刚起步，想不了那多。”老谭笑笑。

说话服务员端着一盘饺子上来，放下后刚要走，古毅叫住道：“来点儿蒜酱。”

服务员回身问：“你们东北的吧？”

“东北的。”古毅回道。

“我说呢，你们东北人吃饺子就要蒜酱，我们这不要，蘸醋吃。”服务员说。

古毅笑道：“地方差异。”

服务员转身走了，不一会儿端过来一小碗蒜酱，一看就是用刀切的那种。

老谭笑道：“你三姨去省城没学全呀，阿巧饺子馆的蒜酱都是用蒜缸子捣的，蘸饺子吃有味儿，刀切的不行，全是酱油味儿。”

“我家没蒜缸子，再说很少有要蒜酱的，也就你们东北人吃。”

话很直接，猛一听有点噎人，但看服务员脸上的笑容也就释然了——是个有嘴无心的丫头。

饺子是猪肉芹菜馅的，还行，挺有味儿，只是皮有点黏，用的面粉不好。

“谭总，你家一天流水多少？”周玉军把一个饺子咽下去，问老谭。

“一万七、八。”老谭说。

“相当不错了，一个月五十多万，一年六百多万，相当于一个微小企业了。”周玉军道。

他去阿巧饺子馆吃过饭，看着挺火，觉着一天一万块钱撑死了，没想到卖一万七、八。吃惊之余觉着干饭店挺挣钱，可惜自己不懂经营，要不然也干了。

老谭笑了笑说：“都是毛利，纯利不高。饭店挣的是辛苦钱，起早贪黑的。”

“那也不少。”周玉军说完递给老谭根烟，用火机点上，笑着说：“谭总，我老家有个表妹，两口子都下岗了，挺困难的，要到呼市来找活干，你看能不能在你的饭店给安排一下？”

没等老谭开口古毅先道：“安排老谭那干啥，直接进你公司不就完了，自己表妹，还能直接照顾。”

周玉军略显尴尬的脸红了红，说：“我那需要懂电脑的，她不会，去了也干不了。”

“非得鼓捣电脑呀，你不会给安排点别的活？收拾收拾卫生，擦擦桌子倒倒水，象征性的干点儿，你这大个老总还养活不了两个人？”古毅说的很不客气，有点叫周玉军下不来台。

周玉军只好笑了笑，说：“我啥样你还不知道，就是个架子，三个员工够用了。谭总这正准备开第二家店，估计得用人------人家奔着我来了，是不。”

他的意思很明显，现在虽是老板，但还没发达起来。如今表妹找到自己，这个忙帮也得帮，不帮也得帮。

自己公司确实不需要人手，只好求助于老谭了。老谭要是能收留表妹夫妻俩，等于帮了自己大忙。

“他们在饭店干过吗？”老谭问。

“没有。”周玉军摇摇头，说：“我表妹之前在纺织厂了，妹夫是钳工。两口子都实惠人，干活没毛病。”

“饭店活累，你提前跟他们说好了，别来了干不了，到时候麻烦。”老谭说。

“没事，他们能干。我表妹别看是家庭妇女，但长相好，有气质，在单位的时候做过接待。可以安排她当服务员，锻炼锻炼，等我这边扩大了再叫她过来专门负责接待。”周玉军说。

“你倒是会安排，叫老谭给你培养，培养完了你叫回去，净想美事。”古毅挖苦道。

“我这现在不是安排不了吗。”周玉军无可奈何的说。

古毅没看他，对老谭说：“谭老弟，他表妹来了你就安排到厨房刷碗。”

老谭笑了。

周玉军刚要说话，一个三十多岁相貌清秀的女人端着盘饺子过来，不用说，肯定是服务员嘴里的三姨，饺子馆的老板了。

老板娘把饺子放到桌子上，热情的说：“饺子好了，慢用。”

老板娘长的漂亮，一双美丽的大眼睛，身材丰满，很吸引人。

古毅开口道：“你家饺子挺好吃呀。”

“是嘛，谢谢夸奖。”老板娘送出个迷死人不偿命的微笑，然后问：“听你们说呼市也有家阿巧饺子馆？”

老谭三个人同时笑了。

古毅指着老谭对老板娘说：“知道他谁吗？阿巧饺子馆的正宗老板，你这冒牌的碰着真神了。”

老板娘猛地愣住了，有点不相信的打量老谭。

老谭冲她笑了一下。

“不可能，阿巧老板是女的。”老板娘说。

“你认识？”老谭问。

“见过，说过两句话。”老板娘说。

“在省城老店见的？”老谭又问。

“嗯------三台子那个店。”

老板娘说完又仔细打量一下老谭，不确定的问：“你是阿巧的？”

老谭微笑着点点头，说：“是。阿巧是我创建的，你说老板是女的绝对正确，并且不是一个，两个，都是女的。”老谭竖起两个手指头。

“他是阿巧总经理，也是老板。”古毅补充道。

老板娘睁大了眼睛。

“看来你家要改名了，人家已经注册了，你家叫阿巧等于侵权。”周玉军在一旁说。

“真的假的？”老板娘嘴上问，但心里已经承认是真的了——老谭一直淡定的看着她，从眼神里能看出不是假的。

“骗你干啥，他姓谭，阿巧饺子馆总经理，不信你去呼市海东路他家分店看看，开业半年了，一打听就知道。”古毅说。

老板娘脸上的表情不自然起来。

她是去年夏天到省城中医院看病的时候无意中听说阿巧的，做饭店人的习惯，到哪都对生意好的饭店上心，听说阿巧生意火爆，吃饭得排队，便去考察。

到了之后就被震撼了。

人家这才叫饭店呢，生意火爆，座无虚席，门厅外还有等位的。自己是面点出身，觉着饺子做的挺好了，但和人家比差的不是一点半点，根本不在一个档次上。人家是专业水准，把饺子做成了文化。自己做的只是个主食，和大米饭没啥两样。

人家生意火爆是有道理的，值得学习的地方太多。

震撼之余一连去了三天，每次都把各样饺子都点上一盘，坐在那慢慢品尝。通过品尝找差距，好回去之后改进。

她当时想自己的店小，和阿巧没法比，做不成人家这样，但可以把饺子学回去。

当然，最吸引她的是养生酒，知道这个没法学到手，只好眼馋的放弃。也萌动了加盟阿巧的心思，后一想自己家是小饭店，还是在小县城，人家不可能同意，也就打消了这个念头。

她第三天去的时候艳华刚好在店里，从服务员的称呼上知道艳华是老板，所以她说阿巧饺子馆老板是女的。

从省城回来后她改进了饺子，虽然没达到阿巧的水平，但比以前好吃多了，常来的客人都说好，并且还增加了一些客人。