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一百米不远,甚至可以忽略不计,但是对开饭店来讲却有很大差异。

松山路和赤山路是横穿黄河大街、长江街、怒江街和西江街的两条东西走向的街道。松山路从黄河大街到怒江街这段距离全部发展起来,街道两旁的饭店不管大小,生意都好。等赤山路就不行了,从黄河大街到长江街还可以,过了长江街生意好的没几家。

赤山路上最好的位置是从东边黄河大街到西边长江街这段街道上。东边把头的赤山酒家就不必说了,三台子饭店的龙头老大。往里是牛庄馅饼店、铁岭农家饭庄、小四川水煮鱼、家常春饼店、八戒杀猪菜、黄泥烤鸽子,这六家店生意都非常好。

再往里新开的几家店也行,相比较来说没有前面的六家好。

平价超市在赤山路和长江街的交叉口,位置还行。北面是国奥小区,南面是老谭住的松山小区,西面是小公园,东面是两家超市和一家发廊。离前面的六家店有一百米的距离,稍微偏点儿。

艳华和燕子看好了这地方,但心里不把准,准备叫老谭过来看看。

老谭刚从成都回来,中午休息的时候到这看了一下。其实他不来也知道这地方,每天到关东人家上班都走这里,熟悉的不能再熟悉了。用他的眼光看这地方两年之内没啥大起色,两年后能发展起来,是个好地方。

如果在这里开店,按阿巧饺子馆的名气来说生意不成问题。前后是居民区,并且都是飞机厂职工,有消费能力,加上饺子馆接地气,老百姓喜欢,完全可以。

得到老谭的认可后艳华和燕子开始和超市老板谈转让事宜,一切进行的都挺顺利。超市老板继续经营一个月,把剩下的货底子卖一卖,一月一号正式交钥匙。

这期间中国发生了一件对餐饮业影响深远的事。

二零一二年十二月四日,**中央政治局召开会议,审议通过了中央政治局关于改进工作作风,密切联系群众的八项规定。

八项规定的出台受到老百姓的称赞,这是一件利好事情,对我们党的廉洁办公立了规矩,定下标准,从此没了大吃二喝之风。

当然,八项规定对餐饮业的冲击是巨大的,可以说是喜忧参半。

以商务宴请公款吃喝为主的高档酒楼一改往日的灯红酒绿车水马龙,开始愁云惨雾生意萧条。这不是一家两家的事,全国都这样,普遍现象。很多酒楼因为生意惨淡经营不下去而关门大吉。

有衰就有盛,有特色的中小型餐饮迎来春天,开始蓬勃的发展起来。

中国餐饮业迎来一次巨大的转型与变革。

这种转型是必然的。社会在发展,时代在进步,任何变革都是发展的需要,这也是人类社会向前进步的必然。

作为职业餐饮人都能正确理解八项规定,并且正确对待。

关东人家由于是农家院,一直走老百姓路线,受到的冲击并不大。规定一出台老谭和徐总商量,马上调整了菜价和宴会标准,打出做“老百姓的食堂”这个口号,很快稳定住生意,并且比以前略有提升。

赤山酒家受到的冲击很大,生意从每天的十万下滑到七万,并且还在下滑,落到了关东人家后面。

做生意就这样,三十年河东三十年河西,要想一直辉煌下去,还是得有群众基础,总走高档路线是行不通的。

转眼到了二零一三年。

艳华和燕子的新店开始装修,老谭也开始忙了。每天把关东人家的工作安排好,中午休息的时候来现场看看,一是监工,二是指挥。

北方的冬天气温在零度以下,对装修来说有很多不便。春节之前能把土建活干完,厨房装出来,等店面的装修就得等年后了。

好在两个老板心态好,不着急,甚至不怎么过问,啥都交给老谭负责。老谭算了一下,预计得过完年四月份开业。

这天打早上起就阴天,过了中午越阴越重,到了下午四点天空飘起了雪花。起初雪花不大,零零星星的。随着天暗下后开始大起来,洋洋洒洒的犹如鹅毛,不一会儿地上就是一层。

雪中的关东人家灯火通明,虽然不如平时火爆,但停车场也停满了车。一楼和二楼大厅座无虚席,三楼包房全满,只有四楼后装的八个包房没人。

张丽和胡静在一楼迎宾台站着,身后是热热闹闹吃饭的客人,噪杂声一片。长期在饭店工作的人对这种噪杂已经习以为常,感觉不到什么。如果总在安静环境里工作的人到这里来干肯定受不了,脑袋得嗡嗡的。

胡静刚才被包房的客人叫过去喝了杯酒,脸红红的,煞是好看。

从成都回来后她和王刚没了关系。不是老谭的话起了作用,主要是自己认识到了。毕竟不是正常的男女关系,对她和王刚都不好,加上俩人也没发展到那一步,也就断了。

所谓的断了就是恢复到以前的状态,见面正常微笑点头打招呼,不再往一起凑,也不再出去单独吃饭。

和什么事没发生一样。

两个人一旦没了暧昧关系,都有一种轻松和解脱,甚至是在心里长长的喘了口气。

偷情确实是感情和心情的愉悦,并且像吸丨毒丨一样上瘾,但也叫人提心吊胆。都知道在一起只是找感觉,没有爱,并且和做贼似的怕被人发现,有些活受罪。

这是给胡静的真实感受。

从另一个角度看,都是有家庭的人,过不下去可以离婚,离婚后可以再找,但不能放纵自己,一旦放纵就没了回头路。不但人格会贬低,更会叫人瞧不起。

说到离婚,胡静真走上了离婚这条路。这倒不是因为王刚,而是因为看开了。

老公在外面有女人,自己为啥守着?

是,因为自己对老公的关心不够,没能做到一个妻子应该有的体贴与温柔,但这不是作为老公出轨的理由。

之前还傻呵呵的想愿意啥样啥样,只要不离婚就行,看着是个家,孩子有亲爹亲妈,不至于单亲。现在想来是傻,没必要。

她已经提出离婚,不再守着这个无望的婚姻了。

胡静打决定离婚之后,整个人都轻松起来,并且比以前开朗了许多,脸上有了笑容。当然,这不是为离婚而高兴,而是真的感觉轻松才这样的。

实际上人的快乐有三种。

第一种是为战胜了别人而快乐。

这个现象很普遍,也是最低层次的快乐。比如说我的房子比你的大,我快乐;我的车子比你的好,我快乐;我挣的钱比你多,我快乐。等等。这种看似战胜了别人的快乐其实并不长久,因为别人会很快战胜自己,就不快乐了。

第二种快乐是战胜自己。

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一个厨子的往事第146章

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