夜渐深，马路上半天驶过一台车，很快消失在视线里-----

世界还是那个世界，并不浮夸，浮夸的是人心。我们所遵守的婚姻道德在这个世界依然存在，只是变得容易失去。

快节奏的生活给人们带来了压力，愁烦琐事又叫人心烦意乱，于是人心浮躁，对诱惑的抵抗力降低，或者希望被诱惑，才有了这么多的婚外情和离婚现象，出现了许多的单亲家庭。

人们都是奔着美好去的，任何美好的保质期都是在彼此共同的维护下得以延长至永远，有一个人偷奸耍滑都会过早的失效。

爱情是人类最美好的情感，婚姻是爱情的堡垒。

我们追求爱情的怦然心动，却在堡垒中想法设法的逃离。

人呀，如果不能看清自己和现实，就永远是个失败者。

第二天考察的都是火锅店，老谭对火锅没兴趣，下午和黄宇航跑到宽窄巷子溜达一圈。游玩的时候给儿子买了一个木偶，给林燕买了一条蜀锦，同时也给张丽和王刚买了纪念品。

第三天上午去的是成都郊区的郫县，参观了郫县豆瓣厂，回来在成都印象吃的饭，下午到了五块石原材料市场。

这两天黄宇航一直跟着老谭，老谭也挺喜欢这个小伙子。小伙子不懂的就问，老谭也愿意解答。人都是这样，有好为人师的特点，当别人问自己的时候会毫无保留的把自己知道的告诉人家，并且怕自己讲的不清晰，人家听不懂，还会反复的讲。

一个没被教过的人永远教不了别人，自己懂了才有资格教别人。

“谭师傅，你家川菜卖得好吗？”黄宇航问。

“还行，我家川菜不多，就几道，主要以农家菜为主。”老谭说。

“一直没到你家去过，回去上你家吃一顿。”黄宇航说。

“热烈欢迎。”

“去的时候叫上我，咱俩一起去。”一直跟着的曹涛插嘴道。

下午的原材料考察很多老板和经理都没参加，来的都是厨师长。曹涛能跟着目的很明显，想和黄宇航在一起。

老谭看着俩人露出微笑，心里感慨年轻就是好，这刚出来三、四天就走到一起了，不知道能不能走得长远。

带队的吴老师笑呵呵的来到老谭他们三人跟前儿，先是闲聊了两句，然后说正事，叫老谭在晚上的欢送会上作为代表进行分享。

“找别人吧，我会分享啥？”老谭推辞道。

“给大伙儿分享一下你家的工分制管理。”吴老师说。

“不行，那是班门弄斧，不够丢人的。”老谭说。

“行，就你了。”

吴老师和老谭是老熟人，行不行也就恁地了。

老谭忽然有了想法，问：“你们没有到省城考察的计划？”

“也有，主要是你们省城餐饮协会不咋支持，联系过，说没啥特色饭店，并且饭店也不愿意接待。”吴老师无奈的说。

“可以到省城考察一下农家院，在东北来说省城的农家院出名，有特色，是个亮点，我估计南方人愿意学习。再说咱们这考察也不能全在南方，也照顾照顾北方。”老谭说。

“还真有这打算，等过年开春，山野菜出来的时候到北方考察一次。”吴老师说。

“跟你说最好是到省城，也跟你们领导建议建议，我们关东人家就是最大亮点，保证叫考察的人满载而归。”老谭说。

“行。”吴老师点头，准备要走，走之前嘱咐老谭别忘了晚上的分享会。

吴老师走了之后老谭站在原地想了一会儿，觉着可以利用这个机会给省城的餐饮做下宣传，让全国餐饮人对东北饭店有个初步了解，为东方美食组织到省城考察做个铺垫。

“缺员工，招不到员工，招到了留不住，员工流动性大，打离职就和过家家一样简单轻松，说不干就不干。这些是我们所面临的的现状，个人觉得全国上下家家饭店都一样。”

老谭在晚上的分享会上开始演讲。

“员工为什么离职？是我们给的工资不到位，还是我们对员工不好？其实我们给的工资到位，各项福利待遇也都跟上了，但员工依然离职，有时候整的我们都懵，根本找不到原因。

给大家讲一个真实案例。我家厨房有个小孩儿干得非常好，十分优秀。我是打心眼里喜欢，准备培养培养锻炼锻炼，然后提拔一下，再涨点工资。我是这么想的，先没跟他说。

也就是一个星期时间，有两天他突然没来上班，我问和他一起干活的人他咋没来，跟他干活的说不知道，就是没来。我省思准是家里有啥事了，要不然不能不来，于是就打电话问问。

电话通了之后我问他咋没来上班。跟大家说我当时的语气非常平和，因为喜欢这个孩子嘛。可是万万没想到，人家非常横，跟我说没上班咋啦，不愿上就不上呗，犯法啦？

当时给我顶的哏喽一声，我说你这孩子咋说话呢，我是关心你才打电话问问。这孩子语气好了点，但也挺生硬，说不愿意干了，不去了，别再打电话了。说完就挂了。

跟大家说当时挺生气，心想现在孩子咋这样，拿工作根本不当回事，想干就干不想干就不干，完全按着自己心情来，根本不管你什么规章制度，也不管你饭店闲忙，只要他高兴就行。

还有就是像这样说不来就不来的员工你给不给开工资？呵呵，你说不给，好，你可以不给，我是不敢。就是干一天也得开工资，这必须的。

也就是说员工离职没有任何成本，成本为零。他从你这走没有任何牵挂，抬腿就走，浑身自由。

那么我们可不可以给员工一个成本呢？也就是说当员工离职的时候发现如果不干了，将会损失很多，到别的地方一切都得从头再来，还没这些待遇，得不偿失。

当员工有了这种想法的时候是不是得考虑一下还离不离职？

就这样，我们开始执行工分制管理，在员工入职的第一天起，就给他积分，并且这个分数可以累积，只要在这干永远不清零------”

老谭做了四十分钟的分享。很精彩，并且具有针对性和实操性，听的人都很受教，不时给与热烈掌声。

在分享的最后老谭恰到好处的给省城餐饮业做了宣传，精炼的介绍了关东人家的特色，诚挚的邀请全国同行去考察交流。

他不知道的是，因为这次分享和介绍，真的把关东人家推向了全国。

艳华和燕子在赤山路上选中一个地方。这地方现在是平价超市，面积三百平，整体一层楼。老板往外兑的理由是准备出国，低价转让。

赤山路没有前面的松山路繁华，艳华和燕子首选的是松山路，但松山路没位置，只好退而求其次了。

在地理位置上，赤山路和松山路相隔一百米。