这是有分寸的。

丁大虎可以拿柏坚强的香烟，却不拿马经理的。

拿柏坚强的烟，可以表示一个意思，就是他与一把手柏坚强彼此不外，当然，也掩饰着他并不把柏坚强当一回事。

但在马经理面前，这样做，就不好了。

毕竟，他是马经理的上级。

马经理拉开抽屉，拿出一包好烟，抽出一支，递给丁大虎，并用打火机点着火送上去。

随手，马经理把这盒香烟，放在丁大虎面前的茶几上。

丁大虎说了应对管委会收费的办法后，马经理脸上笑开了花。

马经理的手心开始出汗。

没办法，胖子的汗腺就是发达。

他太兴奋了。

手下，多出这么多员工，这个经理的身价，有瞬间暴涨的感觉。

丁大虎也乐意。

这样，整个工业园的吃饭问题，全部由餐饮公司来解决，原来流失的利润，全部流进餐饮公司。

对于马经理这个人，丁大虎是放心的。

逢年过节，马经理没有望部长的呆。就是平时，腌制香肠鸡鸭什么的，包括小到皮蛋咸鸭蛋都要往丁大虎家送的。

送给丁大虎的这些东西，全部可以打进成本。

马经理等于拿了集体的东西做了私人的人情。

丁大虎抽着香烟，给马经理指示。

“马经理。你赶紧这么办吧。远峰说要召集那些摊主开一个会。地方呢，在岗头上的旧楼里。到时，你去参加，顺便把这些人的名单给录下。”

马经理这就请示：“部长。这些人的费用，定在什么标准上？”

“你看着办吧。收的费用不能太高。先少收点。意思一下。等到他们配合了，你瞅着，看看他们大概能赚到多少，再提高一点收费。他们呢，也就没有瓜皮啃了。”

马经理明白了。这一着，就类似于温水煮青蛙。

管委会主任来到大食堂，过来视察。

其实，他是带着目的，来挑刺找麻烦的。

这个大食堂设计时，是按照两千人座位设计的，再考虑到餐饮时可以翻一次台，就是四千人，还有两千人上下买了到外面去吃，或者带到办公室和车间里吃的，就是六千人。

制造工业园里，所有公司加起来的就餐人员，有近万人。

四千人的吃饭缺口，就是之前的路边饭摊。

因为管委会的所谓整治措施，这四千人的就餐，压到了大食堂里。

之前路边的饭摊，除了自愿或者是无奈退出的，全部进到了大食堂里。

这时，是午餐前的准备时间。

大食堂里一楼和二楼，增加了这么多个体摊位。

这些摊位上的摊主，全部穿着餐饮公司的工作服。

偌大的餐厅里，这就壮观了。

之前，没到开饭时间，偌大的餐厅里，就是冷清。现在，四五十个摊位加上摊主，已经有了人气。

主任可不是傻子。他看出来，这显然就是给他摆的一个谱。

以为穿上工作服，就是餐饮公司的人。蒙谁啊。

行啊，你来虚的，我来实的。

主任认识马经理，招了手。

开饭前，马经理要检查各方面，在一楼和二楼来回走动。

尤其这几天，他检查就更加仔细。这些进来的摊位，要规范经营，要符合餐饮公司的卫生要求。

这些摊位在外面摆摊时，没有一个戴口罩。进到大食堂里，必须戴口罩。

还有，手上必须戴上那种超薄的医用手套。收钱和找零时，这种手套必须摘下。

马经理来到管委会主任面前。

“领导。有什么指示？”

马经理明白，主任今天到这里来，没别的事，肯定是来挑刺。

“花名册。你们公司的员工花名册。”

“好的。我这就去拿。”马经理转身往办公室去。

“快点。不要让我等太久。”主任是不让马经理有临时补救的时间。

马经理已经做好了应对方案。

现在见主任要花名册，马经理暗暗赞叹远峰，有先见之明。

远峰怎么就猜到，管委会的人要来查职工花名册。

不一会，马经理小跑步，从办公室那边跑到主任面前。

只是，马经理跑得有些小气喘。

难怪。马经理太胖了。

主任翻看餐饮公司员工花名册，

“马经理。这些员工，你都能对上号吗？”

“能。肯定能。全是我手下员工，怎么可能对不上号。”

马经理说的是实话。在把这么多人收编后，要一个一个落实，擅长做什么，白案，还是红案。

按照所做的内容，分成两个班组，推选出班长。

主任也不是傻瓜。他要来现的。

“走，我们一道，我要具体检查。”

到一个摊位点前。摊主是一个三十多岁的女子。

“她叫什么名字？”主任指向面前的一个摊主。

“刘小红。”马经理几乎就是快速抢答。

主任看了马经理。

很显然，这些人被收编，只是很短的时间，却能被马经理这样认得，不简单。

在主任低头看花名册时，摊主刘小红竟然给马经理一个ok的手势。

马经理脸上也有了得意的笑。

主任有所不知。马经理其实并不是一眼就对上号。他并不知道面前的人叫刘小红。

有帮手。

为了规范管理，也为了匹配大食堂里的环境格局，给这些餐饮流动车做了统一的推车。这个活，由远程集团大修分厂钣金车间完成。

因为样式一样，为了分辨各自的车辆，在车的边框不显眼处，有一块插牌，上面有车主的名字。这要站到摊主那边才能看见。

主任询问时，马经理就已经站到了刘小红那边。

这时，刘小红说话。

“领导。我要向你反映一个问题。”

刘小红要反映情况，马经理没有想到。

管委会主任来了兴趣。这是他希望的。

“什么问题。你说吧。我能帮你解决，一定会帮。我是管委会的主任。”

“是这样的......”刘小红欲言又止的样子。

主任看了马经理，手挥了一下。

“马经理，你到那边去呆一会。”

主任考虑周到，是怕马经理站在这，这个女人不好反映问题。

马经理这就郁闷了。

他很无奈地，往一边去，不时回头。这女人，不会坏事吧。

看马经理离开，主任鼓励了刘小红。

“我让他一边去站着。你就放心说事。有什么情况，尽管说出来。”

“是这样的。主任。大食堂人手不够。我们理解。要我们加盟，也可以。我这就是餐饮公司的正式员工了。只发了一件这样的白色的外套。可他马经理，用我们时，带着歧视。”

“噢。歧视。怎么歧视的？”

“我想到窗口前卖饭。他却要我做原来的老本行。说要考察后，看我手艺，才能给我们重新调岗。”