刚才主食王蒙蒙给大家介绍了方便面的优势和劣势，以及在食用过程中的注意事项和怎样能最大限度避免高油、高盐的摄入。下面我简单说一下关于饮品和副食品。

我先问一下，看看大家是不是和我一样，叶璇，你在套餐的饮品上，是选xx乳还是纯牛奶？”

叶璇站起来有些害羞地说道：“我选xx饮料ru，我感觉这种饮品口感好，解渴又解饿。”

刘群示意她坐下，又问王健道：“王值班，你了，选哪个？”

王健说道：“我也选xx饮料ru。”

刘群说道：“你也觉得那个好喝？”

王健挠了挠头，有点不好意思地说道：“我不是觉得好喝，我是认为这个比纯牛奶多，很多套餐里，这个xx饮料ru都是给三瓶，而纯牛奶才给两瓶。”

在座的职工顿时轰堂大笑起来。

刘群也微笑着说道：“那要是价格一样，你怎么选？”

王健说道：“价格一样的话，那我自然是选纯牛奶了。纯牛奶虽然味不是特别香浓，但贵在一个纯字，应该营养价值高一些吧。”

刘群说道：“王值班说的对，应该是纯牛奶营养价值高。

xx饮料ru是近年来研发的一款乳饮料。大家一听这‘饮料’两个字，就多多少少知道了它的身份，这种饮品的配料除了鲜牛奶以外，一般还会加有纯净水、甜味剂、果味剂等等，而纯净水往往排在第一位，因为国家要求配料表的各种成分，要按从高到低的顺序依次列出。

根据国家标准要求，在含ru饮料中，牛奶的含量不得低于30%，也就是说，纯净水的含量不得高于70%，从这一点上可以看出，因为含ru饮料并不是纯粹的牛奶做的，所以营养价值不能和纯牛奶相提并论。

xx饮料ru口味众多：草莓味、苹果味、木瓜、ad钙、原味等。很适合追求口感人群的欢迎，也能满足人们对新鲜感的追求。

饮料ru是指以鲜乳或乳制品为原料，经发酵或未经发酵加工制成的制品。这种饮料又可以分为配制型饮料和发酵型饮料。

配制型含ru饮料是以牛奶或牛奶制品为原料，而纯牛奶也叫鲜牛奶、纯鲜牛奶。从产品的配料表上，可以看到这种产品的配料只有一种，就是鲜牛奶。

我建议大家还是选择纯牛奶，为了自身的健康，刚才王蒙蒙也说了，方便面里面含着的主营养素是够了，但是还需要副食来补充其他人体必需的营养素，如果光是图口感好、或者是量大的话，营养跟不上可不行，咱们这不是一天两天，长时间这样吃喝，必须要选择好，是仅仅让口头舒服一下，还是让我们全身康健，可就都看大家如何进行选择了。

同样的道理，对于纯豆粉和甜豆奶，大家也就会选择了吧？”

章岚说道：“经过刘车和王蒙蒙这样一讲，我是了解了，这预包装食品还有这么多讲究，也学习到了方便面的营养成分，并不是原本以为的那样不堪，作为一名中年妇女，最怕吃胖，现在看来，按照王蒙蒙提供的方便面吃法，就可以把方便面的高盐、高油去掉不少，可以尽可能健康地吃方便面。

还有，刘车给我们提供的牛奶的选择相信大家也都听明白了，人是铁、饭是钢，大家知道为什么刘车这么强调我们的乘务餐吗？这可真的不是多管闲事，就好像我们在列车上休班的时候，到宿营车休息一样，段上和车队、班组都十分重视，大家休息好了，自然会身体好，这样也就能更好地投入到工作当中去。

有些同志可能有疑问，一个乘务餐，自己想吃什么就吃什么，还用的着车长三令五申地说？是不是多此一举呢？

我认为，还真不是，这是关心加管理，首先，体现出上级对我们的关心关爱，其次，这也是一种建议式的管理，虽不是强制，但大家也都是成年人了，应该能理解列车长的良苦用心吧？

就像刘车说的那样，我们吃预包装食品可不是一天两天，将就一下就好，我们可能是在相当长的一段时间里，都要以这些食品为伴了，我们段的采购渠道是来自国内最大的电商，质量是勿庸质疑的，段上给我们准备那么多套餐，让我们吃的有选择，保证我们吃的多样性，不重样。

但是我们最好是按照刘车说的那样，选择健康食品，不要只是贪图一时之快，吃坏了肚子，吃坏了身体，那可不是一天两天可以保养好的。

吃好乘务餐的目的是为了确保我们大家的身体健康，这样工作起来有精神，刘车说的够明确了，请大家把套餐报给王健。”

王健眼看着汇聚到眼前的小纸条，99%都写着套餐一。

套餐一的内容是：5桶方便面、3盒纯牛奶、两袋豆浆粉、三袋儿锅巴、5袋儿全麦面包、两个苹果加1个橙子。

王健迅速地把小纸条上的内容登记到了“乘务餐领取登记单”上。他对刘群说道：“刘车，那我就赶紧去领咱们的‘粮食’。”

说完他就拿起了几个用来装垃圾的大黑袋子。

刘群问道：“拿这干嘛？”

王健说：“刘车，拿着装咱们的粮食呀！”

刘群摇了摇头，说道：“这是垃圾袋儿，装咱们的‘粮食’，你觉得合适吗？”

王健却满不在乎地说道：“刘车，这袋子又没有用过，崭新的，用来装什么也是装，咱们是叫惯了垃圾袋儿，其实应该叫它塑料袋儿就好听一点了吧？”

刘群无奈地说道：“好吧，下次我负责买点儿装食品的大袋子，下趟车就不要拿垃圾袋儿装咱们的粮食了，虽然说没用过，但是心里面总觉得不太舒服。”

王健说道：“好的，这次先就这样吧，要不然这么多东西没办法拿，放在袋子里，就好拿了。”

王健边说边从学习室后面的桌子下面拽出了一个折叠小推车。

接着说道：“刘车，你看我早有准备，知道要领‘粮食’，就专门带了一个这样的小车车，装个两三大垃…哦，塑料袋子，我一下就拖到咱车上去了。”

刘群说道：“好！提出表扬，不过你一个人再劲儿大，也拖不了多少，王蒙蒙你陪着王值班儿一起去领，你俩把预包装食品领出来之后，就在那儿等着我们，5分钟之后，大家上车时，路过的时候每个人，自己拿自己的，就没多少了。”

王健说道：“好吧，那也行，那我们就先去了。”

刘群又打开了学习室的多媒体，和大家一起观看了一个段职教科近期拍摄的应急处置教学片。

5分钟之后，刘群带着k18次第一包乘组的全体职工在派班室门口列成整齐的两列纵队，向车底走去。

在路过乘务餐领取点儿时看见王健和王蒙蒙站在门口，王健正在兴高采烈地、指手划脚着大声说话。