按我的构思,我们所能做的只能是对这种文化的补充,是目标是新的休闲方式的个性化表达。”
慕轻舞仍然不服气,她试图争辩,张了几次口却不了话,最后无奈的点点头,丧气道:“这么来,我们永远只能做二流喽?”
张慕鼓励道:
“轻舞,从来不存在所谓一流和二流的区分,星巴克并不是在一夜之间成长到现在这种星克巴,他的经营模式也是经过无数次教训和改良才得出来的。
作为一个新品牌,我从来没有觉得我们应该去挑战这样的庞然大物,这不是勇气,而是不知高地厚的狂妄。
在现在这个阶段,我们首先需要做的是建立自己的核心文化,确实核心竞争力,找到适合自己经营模式。
按我的设想,我们的核心价值就在于我们的品牌价值。
我们的经营模式是全链条的经营和控制:从奶茶机到所有的原料,尤其是珍珠奶茶粉、茶粉以及添加剂的统一制作和供应。
而韩俊杰他们所研发的添加剂将成为我们奶茶的竞争核心,也是我们奶茶的个性化表达。
也就是,不管江承业的清莲奶茶店会成功,或是会失败,对我们都没有影响,因为我们将走的是与清莲奶茶完全不一样的经营方向。
清莲奶茶靠得将是档次以及品牌的影响力,而我们奶茶店所靠的,却是质量,也就是奶茶的口感和感觉,其他的,将全部被我们所舍弃。
这就是我刚才为什么要用到瀛海威这个案例的原因,江承业的清莲奶茶店就是瀛海威,高、大并且全,他站在行业之前,通过与星巴磕对撞,向整个国家推广奶茶这个新饮品。
而我们的品秘却做而精,跟在他们后面,做好自己的口味,和后面的网易、搜狐一样,只做单一的个性化产品,只是奶茶。
而且,我们不必要向星巴磕经营一样,弄一杯咖啡,然后坐一下午,我们的客户,是拿着一杯奶茶,一路喝回家,或者在工作之余捧着一杯奶茶,感受其中的独特魅力,记住我们品秘这个品牌。”
慕轻舞忍不住给张慕鼓掌:“慕,你这一番推论实在是太精彩了,我这个股东已经被你服了。
老实,当我知道江承业开始进入奶茶店行业,并且掌握了先机之后,我觉得你连半点赢的机会都没有,可是听完你的一番表达之后,我突然觉得你会赢,至少也能做到半斤八两?”
张慕摇摇头,叹息道:“恐怕没有你想象中的那么理想。
到底,像星巴克这样的经营方式,与传统的餐饮行业毕竟有着壤之别。
中星海有无穷的商业资本、在国内有良好的社会关系,甚至能大幅度影响一些媒体,再加上有蓝冰莲这样的明星代言,也许真的可以和星巴克平分秋色,走出一条清莲之路来。
他们成功的风险虽然大,可是成功以后的回报更大,这就是资本的长处了,但这条路只属于他们不属于我,我们做不到,这是现实。”
这个理想状态是慕轻舞原来的梦想,当然有可能性,可是张慕的对,这是现实,以张慕现在的资本实力,就算加上自己的帮助,要撬动这样一头庞然大物,根本没有可能。
她收摄起自己心中的那一份执念,点点头,对张慕的话表示赞同。
张慕又道:“隔行如隔山,我从来没进过奶茶行业,我所有的设想和判断的依据来源于对稻田村奶茶店和经营以及鲁薇薇提供的奶茶店运行报告。
而且我也不是如你所的那种商业才,所以不管我把方案做的有多好,考虑的有多周到,设想的有多完美,最后做出来的结果会怎么样,谁也无法预料。
即使有鲁薇薇的成功经验在前面,那也只是单体店打闹的成功,升级并且成为连锁店以后的效果,依然需要经过实体检验再。
在这个时候轻言成功,太过于狂妄,未来的路,需要我们共同努力一点点去探索,只是我们大家一定要有信心。“
夏青和慕轻舞对视了一眼,各伸出一个拳头来举到张慕的面前,张慕也不自禁的伸出一个拳头,感动地看了两个女孩子一眼,三个人此刻心意相通,齐齐喊了一声”信心!“
张慕的眼睛微微湿润,自己虽然付出了一些,可是无论夏青和慕轻舞还给自己的却要多的多。
他微笑着,闭着眼睛向两人微微颔了一下首,夏青的脸微微红了红,而慕轻舞却是呵呵直乐。
张慕继续道:”到底,我这样做,也是被逼的无奈之举。
正如轻舞在电话中所,我与江承业之间的差距是壤之别,所以,如果大家同时进入一个新的行业,我的劣势是显而易见的。
其实江承业想要赢我的话,什么也不用准备,只需要邯郸学步,我做什么,他跟着做什么就行了。
比如开奶茶店,一旦我开始经营,他只管照抄我的模式,然后把形像做的更高大上,把产品卖的更便宜就行了。
以他中星海的知名度,可以调动的媒体力量、蓝冰莲的影响力、他的资金实力,再加上他与地方正父的关系等等等等,就算他比我怎么慢,我都必输!
即使我奶茶的质量远远比他好,可他利用广告效应,一样可能打败我!至少能与我平分秋色。
这是资本的现实,不是靠谁的才能或者智慧所能转变的。”
慕轻舞点点头:“你的很不错,这是资本的然优势,也是资本取胜的最常用做法。
当你取得初步的成功以后,他就来跟你谈收购或者合并,如果你拒绝,他就用你的模式进入市场,搞低价倾销,最后反过来把你挤出市场。”
张慕苦笑着:“得确,这是现实,谁也反抗不了。
所以我只有两种一方法,一种是完全不引起他的注意,秘密进行,但我的目的是要引起他的注意力,让他以为我全面进入奶茶行业,所以这种方法肯定不可校
第二方法就是比他慢,等他先行动以后,我另选一个方向行动,走完全不同的道路。
所以,我才给了蓝冰莲一个已经在杭市正式开张经营的稻田村奶茶店的版本引他上钩。
我的运气不错,江承业拿到这个版本以后,也如你一样大感兴趣。”
慕轻舞一愕:“死慕,这么来,你故意在我面前提什么奶茶店的经营,还把计划初步暴露给我,并不是有心想要和我合作,而是故意要看看我反应。
如果我会对这个奶茶店很感兴趣的话,你就可以借此判断江承业也一定很有兴趣,然后你就可以放心把这个计划放心泄露给蓝冰莲了是不是?”
慕轻舞暴跳如雷:“死慕,想不到你现在连我都敢阴!看我怎么对付你?”
她跳起来,冲到张慕的身边,哓一拳打在张慕的胸口,张慕自知理亏,没有躲避,任何她敲了一拳,只是运气在胸口,慕轻舞拳弱,倒也感觉不到疼痛。
可慕轻舞却感觉自己的一拳就像打在门板上一样,反而震得自己手臂痛的要命,她知道张慕的战斗力,也知道要凭自己的力量,张慕站着让自己打,可能最后的结果也是自己先累垮。