吕冬说道:“在我看来,这是媒体自发性的报道,媒体一个重要的作用就是社会监督,这是咱们国家的媒体有责任心的表现。吕氏餐饮旗下,没有媒体公司,这方面无能无力。”
听着这些话,耿红菊眉头紧锁,真是睁着眼睛说瞎话。
方卫兵面色略显不悦:“吕总,您作为餐饮行业从业者,应该知道百胜集团!”
这话听起来很简单,仔细一琢磨不难品出其中隐藏的味道,吕冬笑了笑:“当然,我说过,百胜是吕氏餐饮学习的榜样。”
方卫兵说道:“吕总还是好好考虑考虑,不要拒绝的这么快。”他站起来准备告辞:“人要看得远一点,目光长远一点,不要把视线困缩在一个小地方。吕总,百胜集团可是美国的跨国大公司!”
吕冬笑了:“国外再大的公司,来了中国,都要遵守中国的法律法规。”
方卫兵也笑了起来:“那就不打搅吕总了,小耿,我们走了。”
吕冬礼貌的将人送到电梯口。
回来,宋娜略微有些担忧:“肯德基这次吃了大亏,以后说不定会针对汉堡皇。”
吕冬点点头:“其实以汉堡皇的发展速度,即便咱们这次啥都不做,估计肯德基也快要制定针对汉堡皇的策略了。”
麦当劳在中国远不像在美国的业务那样庞大,之前的西式快餐行业,一直都是肯德基一家独大,直到最近几年汉堡皇逐渐起势,规模和营收超越麦当劳,在西式快餐连锁行业上,坐上了第二把交椅。
这次借助盖世英搞出的事情,吕氏餐饮抢先占据上风,后面还有打击肯德基的机会的话,也不能放过。
这家西式快餐厅通过九十年代的媒体软文和广告包装,再加上当时国人的心态作祟,成功包装成了有卫生和质量保证的高档快餐厅,甚至很多人过生日或者考试有个好成绩,吃顿肯德基就是最好的庆祝。
但进入新世纪之后,尤其从苏丹红事件爆发开始,肯德基和麦当劳逐渐滑落神坛,在很多人眼里,其安全系数甚至不如街头的肉夹馍或者中式汉堡。
曾经吕冬就是做山寨炸鸡的,类似于华莱士之类的,所以对这个行业了解比较多,记得肯德基出了不止一次卫生或者质量事故。
离开吕氏餐饮大厦,上了耿红菊的车,方卫兵一直在思索。
从吕氏餐饮这边打开突破口是不可能了,那要怎么才能尽快平息对肯德基越发不利的舆论浪潮?
至于汉堡皇这个竞争对手,必须重视起来,但真要做些什么,也要等这边稍微扭转舆论再说。
做事肯定要有先后主次。
对于肯德基这样的跨国企业来说,这样的一次打击不算什么,在哪跌倒就在哪里爬起来!
方卫兵迅速有了决断:“小耿,我们这边的店面整改的怎么样了?”
“全部整改完毕,引入了公司新制定的检测制度,所有餐点进行严格检验!”耿红菊对此有信心:“我敢保证,所有食品类,绝对不会出问题!”
方卫兵略作思考,就说道:“你发动这边的人脉关系,联系食品质量监察部门,让他们再对肯德基进行一次抽检……最好是对包括汉堡皇在内的所有西式快餐连锁店进行抽检,如果他们那边应下来,就联系媒体,多联系主流媒体,这样政府部门会有顾忌!得出的结果也会公正,我们的标准比照汉堡皇不差了,通过媒体报道出去,能挽回一些舆论。”
上午处理过手头的一些工作,吕冬给宋娜打了个电话,确定她那边有时间,准备一起去采石山庄,办理之前看过的那栋别墅的相关手续。
办公室门敲响,杜小兵随后推门进来。
“要出去?”
“去采石山庄那边看看。”吕冬简单说道:“预售证下来了,能办理手续了。”
他想起上次看到杜小兵和于晶,问道:“你不是在那边看好了一栋?要不一起过去?”
杜小兵走过来,整了下领带,拉开椅子坐下,说道:“我改天再去。”
吕冬好奇问道:“约了于晶一块?”
杜小兵说道:“还没约。”
吕冬继续问:“你俩咋样了?噢,不是,你追的咋样了?”
“你以为我跟你一样?还得宋娜主动。”杜小兵这嘲讽瞬间拉满:“等过完年,我就带于晶过来,正式以男女朋友的身份,请你们吃饭。”
吕冬说道:“行,咱可说准了。”
杜小兵心情特别好,一个劲的笑:“我体育学院逍遥王岂是浪得虚名!”
吕冬笑:“上个这么说的,叫人揍成猪头了。”
“停!”杜小兵赶紧转话题:“我找你来有正事,叫你给带偏了!”
吕冬收起笑,问道:“啥事?”
杜小兵说道:“我得到消息,肯德基那边正在发动关系,推动食品质检那边,针对西式快餐连锁进行新一轮抽检。”
听到这话,吕冬立即想起昨天找过他的方卫兵和耿红菊,问道:“针对汉堡皇的?”
“我仔细问了,质检那边的人说,他们是为苏丹红的危机公关做准备。”杜小兵一得到消息,就多方联络,探听到的比较多:“好像肯德基从魔都新来了一个高管,说是要让肯德基在哪里跌倒的,就再在哪里站起来,不但联系了相关质检部门,还准备联系媒体参与。”
吕冬大致明白了:“他们是想通过这样一次质检,告诉全国的消费者,肯德基的食品质量问题已经解决了,苏丹红都是过去式了。”
这事意图非常明显,杜小兵赞同:“应该就是这样,所以他们想要联系多家媒体,以防止出现不可控的情况。”
吕冬说道:“拉上咱们的汉堡皇,这是要当做比较的标准。”
杜小兵忍不住笑起来:“想不到咱们也有成为行业标准的一天。”
吕冬也笑,但笑过之后又说道:“肯德基忙着灭火,一直腾不出手来,汉堡皇这段时间的发展特别快。”
“是的。”杜小兵说道:“一个月时间,新开百家店,每家店的生意都很好,咱们的口味和质量更适合国内市场。”
他看向吕冬,问道:“咱们就看着肯德基折腾?”
吕冬说道:“那么多媒体记者盯着,你难不成想去投毒?”
杜小兵想了一下:“就算想做点什么,到时媒体记者多了,质检那边也不会乱来的。”
吕冬也在琢磨,这事就看着?看着肯德基慢慢回血?
商业竞争,既然发动了,哪有什么是非对错,肯定要尽可能的打压竞争对手。
当然,违法违规的事情,吕冬是不会做的。
“老杜,在创业最初期的时候,咱们最常去的,就是肯德基了。”吕冬说道:“你觉得肯德基最容易让人忽视的卫生点在哪里?”
最早的时候,吕冬、宋娜和杜小兵,没少往肯德基跑,杜小兵上学的时候,也没少吃过肯德基的快餐,回想一番,说道:“做餐饮的最容易让人忽视的地方?”
吕冬拿了个空杯子过来,比划比划:“当时给我印象最深刻最不好的地方,肯德基店里卖的可乐,总是加很多冰块,这些冰块好像廉价到不要钱一样。”