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“我根本不会送我反感的人礼物。”我说道。

“人来人往皆为利,你不适合做生意的判断是对的。”

由于开着车,我直接就联系了米热,问她住哪里,我去看她和她妈妈,对于我突然出现在北京,米热是高兴的不得了,直接发过来消息告诉了地址。

米热和她妈妈挤在一个很小的房间里,条件不怎么好,不过米热似乎不在乎我看到这些,把相机送给她的时候,她推辞了好久,最终是收下了,不过说是回头给我钱。

“米热,在我最困难的时候是你和叔叔阿姨帮助了我,店铺的租金都给免了,还帮了不少的忙,我这个人的习惯就是你对我好,我会加倍的对你好。你别想着钱不钱的事,吹出来的牛要实现。”我说道。

“那我再给我爸爸说一声,多免你一年的房租。”米热也是直性子。

晚饭是冷嘉月请的,在一家伊朗餐厅,吃的东西和新疆还是有一些区别,不过大体上来说差不多。

大概米热很少带她妈妈出来吃饭,米热的妈妈也很兴奋,一直在感叹那些精美的餐具和独特的饭菜。

“小李,你给我当个老师。”米热妈妈给我说道。

习惯了这样说话,我是听懂了,意思是给个建议,冷嘉月没明白,为啥要请我当老师,一问才知道,国语不太好的人表达的时候,会换概念,不过也没错,给建议和进行指导本身就是老师做的事。

“阿姨,您说,一开始还担心您住的不习惯呢,现在看来你适应的很快。”

“我嘛,有朋友这个地方,餐厅开的呐,远,去过两次找朋友。想嘛我没事情,也开个喀什餐厅,你嘛给教育一下。”米热妈妈对我说道,米热则安静的听着。

“阿姨,北京我不了解,都是出差过来,所以嘛,建议嘛没有,餐厅嘛可以开,您就拌面抓饭为主,烤肉和油炸的那些也卖点,应该是可以的,做大了以后,找个专门的厨师,那个时候做的饭品种多一些就可以。”

其实关于这个问题,我觉得还是要问米热的意见,在大城市里开餐厅风险很高,搞不好投入的钱一两个月就能赔光,搞的好,一两个月就能赚出成本。

“哥,要是像你那样的餐厅行不行?把一个能吃饱的拌面变成四分之一份,留着肚子吃烤肉和别的东西。喀什点菜的时候份量太大,点一个菜都吃不完,这里吃饭讲究是种类要多一些。”米热说道,看起来米热也想干这个。

一旁的冷嘉月笑了起来,我们才讨论过菜的份量问题,没相当现在又被另外一个人说了这个事。

“哥,新疆出来的是不是都喜欢吃啊,你们怎么都是开餐馆起步创业呢?”冷嘉月说了说她笑的原因,然后问我们为啥想开餐馆。

“嘉月姐,我妈妈闲不住,她做饭也好吃,我就想着开一个小小的饭馆,她也不用太忙,还能打发时间赚点钱,要不然我一上班,她都急死了。”米热说道。

“米热,我也直接说,在喀什开个小饭馆成本很低,但在北京,只是房租的成本就很高,能赚回来就没有问题,赚不回来就要止损,只能亏进去了。三个月内就能有好不好的结果。这个你们要想清楚。”我说道。

“你别总是想到困难,阿姨和米热既然想开个小餐馆,就一定想过这些问题。我说的对嘛?”冷嘉月插了一句。

“是的,休息的时候我和我妈一起考察过,看上了一个大学门口,饭馆少,而且没有新疆饭。有家店面要转让,转让费也不高,我想试试。”

高校周围没有新疆饭馆,这有点说不过去,问了大学是什么名字后,我觉得还是要再去看看才行。

回到酒店,冷嘉月说一定要去工作了,我则试着调整作息时间,要改掉晚上不睡觉的习惯。早上终于如愿吃到了丰盛的自助早餐,高档酒店的自助早餐就是不一样,中西餐各一半,餐厅大,选择也多,热炒的菜就有十几种。

缺点也有,就是真的不够精细,比如南方会把一些点心分小块,这里就直接是整个的,想多吃几个品种的人就要考虑是不是放弃某几种点心,南方会把玉米分小段,这里则半根甚至一整个放在那里。

吃完早餐,问了问朱蒂,说是今天还没办完手续,说办好了她会提前给我说的,没什么事,冷嘉月估计还在睡觉,没见她吃早餐,大概一晚上都在工作,睡的晚就起的晚。

我又点闲,就跑去拉上了米热的妈妈去看她们看上的那片区域。这片区域应该比较偏,好在随着房地产的红红火火,在北京已经没有偏僻的地方了。大学是个没什么名气的大学,可能只是因为在北京,所以去的时候还是看见不少学生进进出出。

米热和她妈妈看上的一个门面是相当的小,大概三米左右的一个进深,做奶茶铺还是可以的,怪不得她们想在这里复制在她家门面的模式。目前这个商铺还挂着转让的一张a4纸,看起来已经很久没有转出去了。

周围的商业有一点,但一点也不发达。找了个地方停车,我步行的走了一圈,也明白了这一小片不景气的原因,在另一面是学校的正门,正门周围没有商铺,但是在正门进到学校里面,有个小小的步行街,小街很热闹,半上午的也有不少学生,有服装销售小餐饮和小商店,还有书店和一些礼品店,最大的是一家教育超市,面积不大,但东西很多,观察了一下,学生能用饭卡购买商品。

也就是说学生不出校门就能满足日常生活所需,在这个小步行街走了一圈,发现所有的商铺都能用饭卡买饭,收银系统都是统一的,这已经能说明这些商铺都是有一定背景的人才能拿到的,就像机场或火车站内的商店,又或者租金比较贵,比较学生客源很稳定。

回到冷清的那条街,处于学校的一个后门,公交车也只有一条线路,这就导致大部分学生会去前门坐公交或出入学校,后门这边估计一直不景气,所以很多商铺还是空着的,红火的是对面的几个培训机构,高校周围的培训机构一般都是有钱赚的,所以地段无所谓,拿上海的话说就是市口不好。

我当场拨打了转让电话,对方对我的态度也是不冷不热。

“是这样,这门面是当年开发的时候我买的,我是个老师,也没卖掉的想法,等着升值,因为所有商铺都是销售给个人的,大点的能做培训,小的搞个书店或者小饭馆。我当时没钱,只能买个小的,以前是个小饭馆,卖过凉皮、兰州拉面,前一个租户因为要回老家,所以就空出来了。你要租最好长租,我要求有稳定的租金,所以不会叫价太高。”业主在电话那头说道。

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荒原流年第643章

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