酒店开张，有很多事情，要进很多东西，招很多人，你徐总不在，怎么可以？

慧娟刚听到徐总这个词，愣了一下，不知道张大哥在说谁，后来才反应过来，是在说自己，就觉得很好玩。

张晨拿出新画的一张“土香园大酒店”的效果图，给慧娟看，和她说，这就是我们以后的酒店，一共是三十八个包厢，没有大厅。

三十八个包厢？这么大？慧娟吓了一跳，那要是满座的话，就有三百多个人吃饭了，慧娟赶紧说，不行不行，这么大的酒店，我可管不过来。

“为什么？”张晨问。

“我以前进去过的最大的酒店，就是我们镇上的酒店，连这个的一半大都没有，我在这么大的酒店，也只吃过一次饭，现在要我管这么大的酒店，我怎么管得过来？”慧娟觉得，自己连话都快讲不清楚了。

张晨看着她，语调平稳地说：“你可以的，我说你能管，你就肯定能管，只要用心就可以，我看人还是很准的，要是觉得你不行，就不会和你说起这件事，就让你守着自己的小店。”

张晨指了指对面的办公室，问慧娟：“有没有看到对面的赵总？”

慧娟点点头，她说看到了，赵总去我那里吃过饭。

“你知道他以前是干什么的？”张晨问。

慧娟想了一下说：“是，是大学生？”

“不是，他和你一个地方出来的。”张晨笑道。

“赵总是我老乡？”慧娟叫道，“不会吧，他不是衢州那边的吗？我听他说过，他是衢州那边的人。”

张晨说对，他是江山人没错，但我要是再告诉你，他以前是三堡街上的，你说，你们是不是一个地方出来的？他比你早在那里而已。

“三堡街上？他在三堡街上干什么？”慧娟问。

“开裁缝店，他以前就是三堡街上开裁缝店的，现在你看看，要管这么大的一个厂，要管三千多人，他可以，你为什么不可以？”

“不会吧，张大哥，你有没有骗我，他真的是三堡街上开裁缝店的？”

“对啊，不信你自己问他，要不要我把他叫过来？”

慧娟赶紧摆手：“不要不要，张大哥和我说是，我肯定信，我就是奇怪，他是怎么做到的？”

“我说了，用心去做就可以了，你以前也没想过，你会开现在这么大的店，对吗？结果不是开了，生意还这么好，对不对？”

“好吧。”慧娟点点头，“我反正就很用心，很认真就是，要是还管不好，张大哥你不要骂我。”

“不会的，你会管好的，我们也会帮你的，现在你是开着店，走不开，等你店转让掉以后，我每天带你去不同的酒店吃饭，把杭城所有的大酒店都吃遍，去的地方多了，吃的多了，眼界就开了，学学人家，你就学会了。”张晨说。

“对了，还有，你要是有时间，也可以去找几本酒店管理方面的书看看，他山之石可以攻玉。”张晨继续说。

“什么意思？”

张晨笑道：“就是你看那玉石虽然很光亮，但也是用其他山上的石头打磨出来的，就是，其他酒店的经验，你可以学来用。”

慧娟点点头，明白了。

“对了，还有两件事，我要和你说一下，你心里也好有个准备。”张晨说。

“张大哥你说。”

“你们现在住的房子，租到什么时候？”张晨问。

“过年。”

“好，那过完年之后，你们再来，就不用租房子了，就住到厂里面来，你是以后酒店的总经理，属于公司的高级管理人员，等下我会让办公室带你去看，这里会分给你一套房子，阿巧她们，就先住集体宿舍，那边酒店搞好，也有集体宿舍，她们到时再搬过去就可以。

“这样，你也可以省点钱，你看好吗？”

慧娟赶紧说：“谢谢！”

“还有，你以后要管酒店，自己就肯定没有时间去站墩头和头镬了，肯定要……”

“张大哥，你说什么？”

“哦哦，墩头就是切菜板，镬就是锅，头镬，就是站在厨房里第一个锅子的大师傅，我的意思是，你当了徐总，每天负责监督和把控厨房菜品的口味，但你自己，肯定不可能去切菜和炒菜了，要另外配一个大师傅来负责厨房的事。

“你这次春节回厨房，可以和你爸爸说一声，到时候叫你爸爸，来当这个大师傅。”张晨说。

“那怎么行！”慧娟叫道，“我爸爸是农村的厨师，哪里见过这种场面？”

张晨笑道：“你不要瞧不起你爸爸，你爸爸才是见过大场面的，我问你，你爸爸去做红白喜事，多的时候，有多少桌？”

慧娟想了想说：“最多的时候，村里那个晒场摆满，东家自己和邻居的院子里和堂前都摆满，五六十桌肯定有的。”

“对啊，那要是一个房间摆一桌，不就五六十个包厢了，你说是不是大场面？”张晨问。

慧娟愣在了那里。

二oo一年十二月三十一日，今年的最后一天，瞿天琳一个个打电话给他们，请他们晚上去天香楼的那个大包厢吃饭，瞿天琳在电话里和张晨说，不许不到，不管你今天有什么事，都给我推了，不然姐会生气。

张晨笑道：“天琳姐，我本来就没有事，肯定会到。”

瞿天琳吁了口气，她说：“能到就好。”

放下电话，张晨疑惑地看着小昭问，天琳姐今天怎么了，不就是请吃饭吗，还这么慎重其事的？

小昭摇了摇头，她说我也不知道。

张晨的电话响了，是刘立杆，他接了起来，刘立杆问：“张晨，天琳姐怎么了？”

张晨知道，刘立杆也接到同样内容的电话了。

“没什么啊，大概就是到年底了，想聚聚呗。”张晨说。

“不会不会，我本来今晚和储主任有个局，她都让我推了，说不去，她就要生气，我只有推了。”

刘立杆说，张晨大笑，他说，天琳姐也是这么和我说的，幸好我今天没有安排。

挂断电话，张晨和小昭互相看看，都笑了起来，这事情还真是越来越奇怪了，他们也不知道，天琳姐这是怎么了，不过，请吃饭说事，应该不是什么坏事，是坏事，就连吃饭的心情也没有了，两个人决定不再去想，反正到了就知道了。

嘴里说不想，但还是按捺不住心里的好奇，张晨和小昭，干脆提前出发，先去刘立杆公司，刘立杆和谭淑珍、老谭三个人，还在猜天琳姐晚上会有什么事，看到他们进来，刘立杆就叫道：

“来来，快来参加瞿天琳的秘密竞猜大游戏。”

张晨说，懒得猜，去了就知道了，就猜的这会功夫，都已经到天香楼了，走吧。