“双荷。”陆瑾岚不情愿地欠欠身，但不想起来。

“我瞧着人家姑娘是瞧上你了？难得我们小陆又轻快又能干，长得也俊俏，小姑娘不喜欢才怪！”红莲打趣道。

“红莲姐。”陆瑾岚一脸难色。

“行行行，我不讲，我不讲，但是人家小姑娘就等着你呢，坐了半天了。我要是你，趁早找个借口回绝她，免得日夜相思，久思成病。”

陆瑾岚叹口气，洗净双手，在衣裳擦拭干净，站了起来。

近日来，因为这双荷她颇有些头疼。

双荷是李家的丫鬟，李家就是售冰的李家，照理说李家因为六记斋提前售冰的事，自是不愿意光顾的，可是这李家小姐李惜惜不知从哪打听到六记斋的小食好吃，便唤丫鬟买来试试，谁料这一吃便一发不可收拾，三天两头都来光顾。

当然陆瑾岚后来猜测，初时或许是因为李家小姐起兴，而后倒像是双莲自己找的借口。因为有几次，姜九忙时，李家的菜是她烹的，时常有发挥不稳的时候，每次她小心地提点说是她做的，估计咸了、淡了、浓了之类，双荷仍是喜滋滋地说：“没事儿，小姐不讲究，只要是六记斋的都好吃。”

虽然每次都告诉双荷若是小姐不满意，分文不取，不过好似做好做坏双荷都只说好吃，甚至往往还有颇丰的小钱赏赐，初时陆瑾岚不明白以为真是小姐赏的，后来揣测其意便只是推测，双荷每次结账时都硬塞到她手中，拎起食盒便一溜烟地消失在青古大街上。

只留下陆瑾岚哭笑不得。

“小陆，我等你半天了。”双荷坐在长凳上，一旁放着食盒，瞧见陆瑾岚，仰头抱怨着，眉眼却弯弯而笑。

“后厨忙。”陆瑾岚故意冷冷道。

“你们老板娘也真是，我瞧着姓张的伙计闲得要死，你却忙得半天不讲个人影。”双莲说着不禁撇了撇一旁明明忙得不停的张柏。

“张柏哥也是一刻不闲。不知道今天你家小姐想吃些什么？”

“今天照旧四样小菜，对了，我见他们好像在吃荷叶鸡，瞧着怪好吃的，给我也来一份。”

“荷叶鸡，一早备的卖完了，现做的话，估计得等上个把时辰。”陆瑾岚迟疑道。

“不碍事，反正小姐下午要午睡，左右半晌都没事儿，等就等呗。”双荷冲着陆瑾岚眨眨眼，陆瑾岚忍不住低咳了声，以掩饰尴尬。

“怎么咳嗽了？是不是受风寒了？小姐平日驱寒的药还有不少，改天我给你拿来几包，你好熬了喝了。对了，要不你先喝上几杯热茶，热茶驱寒。”双荷紧张兮兮地凑近道，又将刚刚窝在手中的茶碗倒满茶，热切切地递到陆瑾岚的嘴边。

“我没事儿。我还是去后厨给你做菜好了，你先慢慢坐。”陆瑾岚咽了口吐沫，逃脱某人热烈的注视。

陆瑾岚暗下决心，一定要找准时机，早些拒绝才好，若是人家没有那个意思自是无碍，若是有了到头来不是害了人家姑娘。

自从姜九闭门不出，做菜的活就落到严松和她的头上，虽然一开始说要跟着掌柜学做菜，但那时多半都在打杂，这些天严松忙不过来时，她方偶尔下下手，虽然每次严松都会试试味道，但端出盘子时仍是心惊胆战，只有客人结账走了，方放下提悬的心。

陆瑾岚去后厨时，严松忙得不可开交，她将李家小姐的菜单报了，严松只是点点她，又点点一旁空着的案板，意思让她自己做。

陆瑾岚叹口气，只得先从鸡下手了，好在虽然现成的鸡没有，但幸好鸡是处理好的，工序虽然繁琐，但不算复杂。

新鲜处理的鸡涂抹香蜜，用手轻轻拍打，然后分别将鸡爪、鸡头塞入鸡身，放入油锅炸至金黄后捞出，再放入一早卤上的卤汁中卤制。等会卤好之后放入晒干的莲叶包裹再上锅蒸了即可，出来的鸡肉骨酥肉嫩，带有荷叶的清香。

另备了糖藕，莲藕去皮切盖，塞入洗净的糯米后复将藕盖封上，放入锅中，加清水、糖、枣煮半个时辰后取出，沥干汁液，待藕凉凉切片即可，糖糖甜甜。

至于糟蛋、蒸茄、拌海蜇更是简单，毕竟夏日菜上总要清清爽爽最适宜。

待几道菜上桌，双凤早已等着不耐烦，一个人支着头，一晃一晃地打着瞌睡。

陆瑾岚埋头将菜放进食盒，才盯着嘴角不知何时淌下一缕云津的双荷，在想要不要叫醒她，眼瞧着那缕云津绵绵延延都要淌下桌子，陆瑾岚不禁低咳了一声。

“砰。”

“啊。”

“好了啊，小陆。”

双荷猛地惊醒，扶着撞红的额角，又见桌子上的一滩，又手忙脚乱地用衣袖擦拭干净方仰头冲陆瑾岚呵呵直乐。

“恩，快些回去吧，时辰不早了，荷叶鸡趁热吃最好。”陆瑾岚作势轰人。

双荷抬眼看了看门外日头，日头西斜，她忍不住跳起来，“呀，都这个点了！小姐都等急了。”

说罢，又是沉甸甸的一块银子塞过来，拎起食盒就要小跑。

跑了三两步，又忽地折身回来，问道：“巧果你会做吗？”

陆瑾岚一愣，点头道。

“那行，回头你教我做巧果好了。这次先不跟你说了，改天再同你细说。”

说罢，也不等陆瑾岚拒绝，三步并作两步，人影已消失在大街上。

巧果，陆瑾岚不禁喃喃道，竟马上就入七月了。

巧果之所以唤以巧字，是因为七夕用来乞巧的果点，便唤作巧果。七夕之夜，女子孩童将巧果抛掷屋背，喜鹊就会衔了去搭桥，以让牛郎织女夜渡银河相会。

当然有些胆大的姑娘也会悄悄地给情郎送去一盒巧果，个中心意，自是不言而喻。

巧果其实做起来非常简单，用面、糖、油、蜜等发好的面团放入各式花形木模压成型，而后油炸或者放入炉内烤制，出来的巧果精巧可爱，小鸡、小猪、小鱼、小蟹、或者各式瓜果，煞是喜人。

陆瑾岚小时候随母亲也做过，不过每次厨房仗着母亲不得势，好看的模具从来不给用，母亲没法只得将和好的面切成长条，丢进油锅里炸了撒上芝麻，其实陆瑾岚觉得这种巧果比起大厨房做得那种要好吃多了，酥脆香甜，可惜再也吃不到了。

若不是双荷提起，怕是根本不会想起吧，过去的，再怎么想也过去了。

没两天，双荷又跑来重提学做巧果的话题。

陆瑾岚为难地列了诸多理由，比如自己厨艺不精不能胜任，李家厨房应该能做巧果的厨娘会教的更好，自己活计太多腾不空，六记斋不方便让人进后厨，老板不会同意之类。

双荷蹙眉听了半晌，原本神采奕奕的脸一下子暗淡下来，绞着袖子，气呼呼地说道：“你是不是不愿意教我？”

陆瑾岚苦笑不得道，“我原本就是个小伙计，学厨就是这几个月的事，手艺确实不到家，若是跟我学，岂不砸了六记斋的招牌。”

双荷见陆瑾岚语气有缓和，才拉着陆瑾岚衣袖故作可怜道：“小陆哥哥，你就当帮我的忙好了，我这就去求掌柜，若是他答应，你可别再推三阻四。”

语罢，便抬头去寻红莲。