其实历朝历代都是类似的情况。道理很简单，中国古代朝廷一直在发行铜钱吧？可有人听说过发行金币、银币的吗？就是因为金银并没被认可。

不过……但是！

但是白银已经在民间流通很广，甚至朝廷中都已经把白银作为了税收和开支的计价单位，因此整个社会其实已经默认——白银就是流通货币之一。

当然，一个是官方认可，一个仅仅是默认，显而易见，朝廷就根本不会去制定，也没制定官方的兑换率。于是基本都是随行就市，各地方兑换率的差异就比较大。

比如说在江南，一两白银能换七、八百文铜钱；在京城，一两白银基本能换一千三、四百文那么多。而沿着运河，基本就是越往北，兑换率就越高。井家庄基本参考的是临清牌价，一两银子基本能兑换一千一百文铜钱。

为什么差异会那么大呢？主要江南海贸发达，大量白银从海外涌入，造成了民间银贱。可能有人还有疑问，难道就没人发现这个差价？转手就能赚取近一倍？

答案是有的，但并不多，主要是利润太低，风险太大。风险大就很容易理解，那么多的现钱，带在身边不安全。就算没遇上匪盗，过运河税关的时候，被那些查检的兵丁每人抓一把，那也受不了啊？

而利润低……还真的就是利润低。这年代跑运河南北货的行商，往往需要三、四倍的差价，否则根本难以应付一路上的盘剥收税。因此差价近一倍？那真的是个很低的数字了。

具体到丰隆钱铺，现在的牌价是1:1080，一两白银兑换1080文铜钱。如果想把铜钱兑换白银，那就再加上50文水钱，就变成了1130:1的兑换率。别看这中间的手续费似乎并不高，如果每月总量惊人的话，丰隆钱铺赚的并不少。

说到最后，趁着谈性正浓，张掌柜又顺便普及了一个新知识——其实明朝朝廷还有另外一种官方货币，那就是作为纸钞的大明宝钞。

见秦白很感兴趣，张掌柜就让伙计拿来了几张大明宝钞。由于朝廷根本没有贵金属作为国库本金，又因为滥印滥发，大明宝钞早就因为通货膨胀退出了流通。尤为可笑的是，在交税的时候，各地官府同样不承认这大明宝钞。你说连朝廷都不相信这纸钞，民间又怎么会相信呢？

不过真说一钱不值，倒也不见得。比方说那张一贯面值的大明宝钞，丰隆钱铺就愿意拿出三十几文钱来回收。

而那些大明宝钞的来历？基本就是朝廷在发放官员俸禄和军饷的时候，搭配一部分，一般在两、三成的比例。从名义上来说，已经是足额发放。而在实际上，官员并不在乎，明朝官员从不靠那区区俸禄养家糊口。至于那些丘八？不是还有一部分是现银吗？让你们饿不死就差不多了。

另外一个大头就是宫中采买。让某位太监带着几千两银子和几万大明宝钞去买东西。换句话说，遇上有背景的就付现银，没背景的就付大明宝钞，等同于明抢。不过流通出来的大明宝钞有着另外的作用。京城那些大钱庄愿意用每贯五十文左右的价格回收，再通过朝廷的户部变相回购，于是就形成另外一个地下产业。

听完这一些，秦白不禁哑然失笑，他根本没想到，明朝的币值竟然会那么混乱。真遇上个熟悉现代金融，又胆大包天，最为主要是运气好到走路都会遇上鸟屎的穿越者，说不定能出本《穿越明朝之我是大金融家》。

发觉已经聊的差不多，张掌柜端起茶杯：“白二爷，看您有兴趣，这几张宝钞您就拿去把玩。哦，这里还有一斤茶叶，虽说是去年的陈茶，但也是江南的上品。区区心意，请千万勿要推辞。”

对那位张掌柜的感觉，只能说是礼数周全，但对自己谈不上什么轻视，应该说是漠视，属于那种标准的生意人。

回到自己的东二坊，远远就望见那两家店铺正在搬家。那位周掌柜很快就领着自家车队远去，只是随便的向秦白拱了拱手，算是打过招呼。而那位孙掌柜却在程娘的陪同下，原地等待着与秦白告辞。

笑容间带着不自然，孙掌柜躬身行了个大礼：“白二爷，实在是小本经营，真不敢掺和到各位爷之间。得罪之处，请多多原谅。店里还留有一百多斤大枣，在下也无法带走。就送给您白二爷，作为在下赔罪。”

“无妨，无妨。”秦白依然带着微笑。

“那就不打扰了。白二爷，程妈妈，告辞告辞！如他日有缘相逢，就容在下摆酒赔罪。”

“客气，客气。”

等到孙掌柜离开，程娘就嬉笑出声：“白二哥，您也莫怪老孙。他也是为难，与杂货铺老周的情况不一样。”

接着，程娘就简单的介绍了一下那俩人。那位孙掌柜本身就是东家。而他的干果铺主要贩卖的是大枣。山东的大枣消费量很高，连许多面食上都喜欢放几颗。可虽说如此，毕竟是低价低利润商品，因此铺面的盈利并不怎么大，恰好这次遇上事，他就索性就放弃店铺，专心去做贩卖干果的行商。

而那位周掌柜与井家庄里的周家有那么一点亲戚关系。不过他杂货铺的东家却并非周家，而是周家的盟友，也是周掌柜老婆娘家的倪家。反正不管是哪一家，都不是现在的秦白可以得罪的。因此周掌柜根本就不在乎秦白的反应，并且很容易在井家庄新找了家店铺。反而是那位孙掌柜就不敢得罪过甚。

陪着程娘走入那间已经搬空的店铺，秦白笑问：“程娘，那位孙掌柜许了你啥好处？”

程娘白了一眼，娇笑：“就不许奴家热心肠？不过能否给奴家一间，梦仙居地方小了。”

“你挑吧。两间都给你都行。”

“倒不用那么大。不过那间空置着浪费。要不要奴家去问问，应该有人会感兴趣。”

“不用。你不用的话，就留着我自个儿用吧。”现在不是盘活资产的时候，连梦仙居的分成都在“还债”，秦白就更不在乎那些租金。反而怕来了新租客，人多眼杂，到时候不方便自己逃走。

“白二哥，还有件事问您呢。您就不为奴家安排新护院了吗？”

“呵呵，等过几日，我会安排好的。”

店铺里只留下了三大筐的大枣，秦白拿起一粒扔嘴里，又抓了一把分给身后的秦高和李敢，感觉嘴里颗粒饱满、汁多香甜。突然发现，表层的大枣下居然还压着一张纸，抽出一看，就“噗嗤”一笑，原来那位孙掌柜把那张欠条也留下了。

秦白不禁感叹，那位孙掌柜倒是挺会做人。与周掌柜在一起的时候，并不拆台，一同收下欠条。可是在背后，却悄悄的还给自己，做到了两不得罪。

见到那张欠条，程娘也乐了：“嘻嘻，白二哥，您真的会还这笔钱？”

“还，为啥不还？呵呵。”

笑声中，程娘莫名的感觉一阵心悸，她停下脚步，惊疑的望着秦白的背影。脸上表情变幻，眼中浮现一丝担忧……

在庄子南三坊内，大狗牙一声欢愉的吼叫，随后从一具洁白的肉身上爬下。一边系着裤带，一边毫无表情的看着床上那个满是惊恐的美貌妇人，赤裸着长满胸毛的上身：“白寡妇，今晚再陪弟兄们高兴一圈，这次的利钱就算了，别忘了下月还爷的钱。”