范晶晶觉得生活在长安附近，每天过着有吃有喝的生活，对于范晶晶这一个富一代贵一代来说已经是非常幸福了。

不过再幸福也要过日子，如果有想法又能够办得到，让每一个人能够吃到新鲜的食物，不一样的食物也是一件好事，人如果每天都只能够吃一样食物，其实就会没有幸福感，人喜欢的食物是多变的，也是必须换着来，天天吃，吃起来就没有感觉了，必须隔一段时间再回去吃。

白菜陆陆续续在范家庄园都有收成，因为范晶晶的种子是分阶段撒的，这块土地没有种植过，土地的肥力还大致上留存着，所以就算没有特别照顾，白菜也能够长得很好。

何况范晶晶带来的种子，是后世高产而且种出来的白菜，颗粒还特别的大，做出来的泡菜也就会特别好吃的，范晶晶忍不住口水都流出来了。

韩式泡菜其实还有比较恶心的做法，范晶晶也不是没有条件做到，毕竟弄一些鱼，把鱼弄臭，放进泡菜也不难，但是范晶晶觉得她还是规规矩矩的做，毕竟如果在这个时代吃坏肚子了，能不能够解决都是一件大问题。

何况想要检查食品卫生，在这个时代有非常大的困扰，因为没有科技的仪器，只能够凭吃过之后的感觉，知道会不会把人吃坏，来决定这件事能不能吃，但是像臭豆腐以及发酵产品很多，能不能吃，都要看里面培养的细菌，是不是弄进了一些杂菌。

或许是他肚子里的孩子，真的非常想吃泡菜，当范晶晶跑到作坊里面去指导的时候，只觉得口水一直流，肚子里并没有不良的反应。

做泡菜的工作其实蛮机械化的，如果只做一份，大部分的人随手就能够做了。

但是当你要做的泡菜分量非常多的时候，就会觉得这是一个机械化而且重复的工作。

范晶晶在范家庄园是做一次之后就把这个工作交代给范家镇的人，范家镇还是有很多人，尤其是很多新人来范家镇找工作。

想要雇用新的人手非常简单，甚至很多人在找到临时的工作之后也天天盯着范家庄园里面的工作，对他们来说只有进入范家庄园工作，才是人生最大的成就。

范晶晶知道由于材料都是范家庄园里的生产品，即使他们会了做法，也只能够做出普通产品。

范晶晶也希望他们能够把生产的食物极大的保留下来，要不然坏掉烂掉了，其实也就是浪费。

何况，没有冰箱的时代，人们必须用各种方法保持食物的寿命。

可惜，不是有多少食物，就能有多少人活下来，对富裕的人来说，他们也不能常态的付出，那等于平白无故承担了更多的责任。

不要以为你给人吃，别人就会感恩。

当吃习惯以后，人们会认为这就是应该的，哪天给不起的时候，就变成仇人了。

人性的确有闪光点，但是你必须恰逢其会，才能得到。

最好玩的是，盐的专卖制度，似乎没有算腌制品，那么能不能在海边晒盐，专门用来腌制，毕竟卖盐货不收盐税。

海边的地跟科技时代比起来，便宜多了。

现在大部分的海边，还是荒无人烟，人类要生活必须要有良好的耕地，但是海边由于受到盐碱浸化的结果，很多海边的土地生产都不是非常的良好，陆地，还有这么多的土地可以开发，所以人们自然不会往海边发展。

大唐的海，对人们来说，还是非常危险。

海鲜自古以来就被人们所知，但是想要吃到海鲜只有到海边能够真正吃到，一天能够通到的距离，在后世想起来都非常的遥远，但是在古时候，尤其是大唐之前，基本上夜间是不能通行的，危险非常的大，但是由于陆地的情况不好，通行的速度也非常的慢，半天或一天的保鲜期很快就会过去了，何况在海边捕鱼的时候，他们上岸只要鱼死掉，保鲜期就开始起算了。

如果在海边做腌鱼腌肉，搞不好可以发展出新产业。

大唐的农牧产品，都是有机产品，其实质量本来就很好，给他们科技时代的种子去种植，自然能够做出好东西。

腌制产品可以面向平民，还是有很多能吃的上饭的平民百姓。

帮他们多弄点肉食不是问题。

何况，从海里捕鱼得来的肉，也不费什么功夫，何况，这个时代，在近海只要有适当的工具，能大量降低危险。

更往深里想，范晶晶对大唐还是不安的，心理想在外海替自己留一块可以保平安的宝地。

范晶晶非常清楚，想要出海，就不能只有她一个人出去，必须把训练的人，带一批人出去。

这一批人不能是现有范家庄园的人，只能是海边的人，海边容易出事，抽人走的可能性高一些。

只要让死亡率跟大唐人差不多就可以了。

事实上，范家庄园即使是老人，也没有那么多病痛，日子过的很好的。

适当的工作时间，有成就的生活，让他们的寿命，都提高了很多。

范晶晶又特别注重卫生，也非常注重大夫的培养，虽然还没有出师，但是这个时代的医疗，本来就比较简单，技术难度不高。

所以更容易达到基本的水准，等他们出师以后，范晶晶还要让他们，继续努力，好提高技术水准，还要把一些西式医学的好处融入。

范晶晶不喜欢头痛医头，脚痛依脚的行为，但是对于能早点治好伤，事后再好好调理，还是非常赞同的。

快速解决伤痛问题，对一个人来说也是非常重要的，可以降低生活的成本。

至于开发腌鱼工程，可以合并到，罐头事业虽然罐头事业的主轴在于容器，并且想办法抽离空气的问题，但是它所需要包装的产品，也需要一些盐巴，如何让研发的成本降低也是重要的问题，除了盐巴，糖也是罐头重要的产品，糖也是属于香料之一，在大唐也是高价的产品，糖的运输其实比其他东西都要简单，他的产品虽然失重率很高，但是它的成品拥有保持其长，不容易损坏，耐运输耐摔，但是重点就是不能够泡水。

在运输的过程不泡水，其实也是一个重大的考验。

由于糖会溶解于水，一旦泡水，想要复原，成本就非常高了。

范晶晶想要把罐头以及腌制的肉类当成平民的食品，对于有钱人家，他们吃新鲜的食品，比较健康，因为他们常常有过量的问题，但是穷人百姓他们没有过量的问题，吃含盐量比较高的物品，可以增加他们的体力。

既然把商品的对象放在平民百姓身上，自然价格就不能够拉高，只能够放低成本和利润。

有一个好处就是腌制品不需要罐头外面的罐子，事实上范晶晶在制作罐子的时候就拉高了成本，所以腌制品没有关系，只需要一些大的叶子来包装，然后用草绳捆起来就可以做外包装，是一件很好的事情。

范晶晶每提出一个想法，其实就是提出一个可以工作的项目，对于范家庄园来说就是一个新的可以扩展的工作。

范晶晶提到要在海边购买土地或者是开发土地，让孙二郎的精神都提起来了，要知道那可是范家庄园的范围而不是农业部的范围也就是说以后的掌管者是孙二郎而不是梁书。