“我不是前两天让偶戏馆开设,杨思齐做得怎么样?如果缺乏好的故事,我过两天专心写一些故事送给他,范家庄园公告馆也有一些小故事,但是也可以把这些小故事送给他。我希望这些偶戏馆有一些教化的能力,并且还能够做一些宣传,最好把馒头这样东西也送到里面来演出。这叫插入式广告。”
“杨思齐从第一天开始,还没有准备好偶戏馆的时候,就开始在偶戏馆前面开始演,一天四场,场场都爆满,只是因为在室外演出,所以暂时还没有收费,不过广告效果不错,在街头巷尾可以听到很多人讨论。
不过跟他讨论的结果,偶戏馆没有办法马上产生经济效益,因为里面还需要布置,这些布置包含大娘子交代的一些事项。”
孙二郎对范家镇以及范家庄园的掌握还算不错,范晶晶才问到他马上能够讲出重点。
他知道这个时候范晶晶着重的是什么。
“看来你掌握到重点了,我的重点就是问那里有没有人潮,有人潮就好。
想想看范家镇哪些地方有人潮,范家庄园卖的必须是范家庄园的面粉,要不然这些吃刁嘴巴的人也不爱吃。”
事实上,并不是范晶晶讲出所有的重点,范琪在旁边也帮忙补充,孙二郎一边听也一边提出自己的意见,甚至还让其他揉面团的人也掺合了进去。
颇有一种众志成城的感觉。
当大家一起使劲的时候,效果会比范晶晶一个人思考还来得强,何况范晶晶对于如何做买卖本身就不是强项。
有人帮忙想就能够查缺补遗,范家庄园的人有一个好处,范晶晶想做的事情,他们就会努力的想出最好的方法让事情成功。对他们来说除非没有办法想出好办法,否则他们不会拒绝范晶晶的意见,他们的目标就是必须让范家娘子心想事成。
“那就祝福你们成功了。”
“接下来我们要去继续揉馒头了,范大娘子认为我们明天最好卖多少呢?”
“你们明天可以卖五百个馒头,五百个红豆馒头,红豆馅的馒头应该会非常的受欢迎。这就跟包饺子差不多,只不过它的皮经过孝母菌发酵之后,会有另外一种口味,特别适合甜食。”
“应该也是和咸的口味吧?”
“不管甜的或者是咸的,都能够带给你独特的口感。只是咸的料,还是需要特定的配方,而且特别容易坏,以后你们开始卖的时候,可以各自开发独特的馅料,人们买的时候就可以有不同的口味。
不过想要做这种特殊口味的,最好直接买面团,然后再进行加工。”
这时候一个揉面团的人说道:“面团放一个晚上容易坏掉,要不然我们明天早上再来揉比较好。比较新鲜。”
“不用担心,我们这里有冷藏库,而且这些面团需要发酵,放在冷藏库发酵一个晚上,时间也差不多刚好。
如果放在室温来发酵,很可能真的会腐败,臭坏掉,但是放在冷藏库就没有这样的疑虑了。”
冷藏库算是范家庄园的机密设备之一,并没有传到外面去使用。
甚至范家庄园里的住户想要是设置一个冷藏库,还必须提出申请,然后范家庄园负责冷藏库安装的人就会在你的房子里堆砌砖块,然后把冰放在其中一层成砖块这样上下层,你就能够放一些产品在里头保鲜。
当然你使用了冷藏库的服务之后,你就必须时时更换冰块,大概两天需要换一次,幸好更换冰块的价格并不会很高几乎家家户户都用得起。
所以冷藏库作坊的生意在夏天的时候一直不错,至于在冬天的时候就用不上了,因为冷藏库大概是二三度,而这样的温度就等于关中冬天的温度。
每次把鱼或者肉,宰杀之后放到冷藏库,就可以延缓它坏掉的速度。
甚至专门卖肉品的一些店,还会有所谓的冷冻库。
冷冻库要放的冰块可就比冷藏库多了,但是冻住的肉块切片别有滋味,还有不少人喜欢这种滋味。
范晶晶的房子里也有这样的冷藏库,只不过范晶晶所使用的冷藏库都不会直接跟他收钱,而是记账,再从范晶晶应得的钱里面扣除。
范晶晶在范家庄园里面,现在连积分卡都不太需要拿出来使用。
这些来自范家镇的外乡人,把面团揉好,顺着范琪的指引来到冷藏库的时候,简直觉得颠覆了世界。
范晶晶喜欢吃冰冰凉凉的东西,所以冷藏库放了很多的蔬菜水果,这样他就不用时常出去买菜了。
范晶晶虽然中了很多的菜,但是这些菜算是范家庄园集体的,她只是每次过去的时候,看着范家庄园有什么工作需要做,会有专门负责的人指引范晶晶说他能够做哪些工作,范晶晶在挑选一些适合自己做的工作来做。
工作已经被细分了,而且有这么多人来工作,如果每一个人看到什么就做什么,难免会有一些东西有些缺失,所以有专门的人负责来管理这个管理的人,虽然也要参与工作,但是跟别人一样,他是部分时间下田工作,其他时间则是负责分配,其他人工作的时间,他必须了解田里有哪些工作马上必须进行,并且大概有什么人会在什么时间过来工作,而这些人大概有什么长处短处。
他还必须跟别人做好交接,这样交接的人才能够知道,当他轮班的时候有什么工作必须要做。
为了交接的工作,他们在田边设计了一个大木板,专门把工作项目贴在上面。
当然想要木板资料的更新,自然就必须要懂得文字,所以他们非常感谢范晶晶教他们文字,让他们可以使用文字来方便自己的工作。
如果是平常时候只靠脑袋他们是办不到的,因为这样必须要非常的聪明,才能够记下这么多东西,但是他们只是普通人。
文字让他们的能力扩展非常的多。
第二天早上,范晶晶没事该交的事情都已经交了,剩下的管理交给孙二郎,而孙二郎会把这个工作交给适当的人来处。
做馒头或者是包子的关键点,对范晶晶来说在酵母菌而对酵母菌的防范,会成为重点,所以范晶晶会在范家庄园里面再找一个来揉面的人,并且这个人必须非常注重监督其他人,有没有把酵母菌拿出来。
他们知道酵母菌是可以让食物增倍的好东西的时候,他们或许就会贪心不足的把酵母菌拿回去,对于食物加倍,但是内涵变得比较蓬松的道理,这些人不会懂。
何况他们已经体会到,酵母菌能够把汤饼变得美味。虽然他们不太理解,为什么范晶晶要把蓬松的汤饼叫做馒头,这不是很可怕吗?等于他们吃了一个头。
但是一旦把像酵母菌外传,对范晶晶来说,她就没有垄断的机会了,虽然范晶晶不想透过酵母菌赚太多的钱,但是她也知道当垄断的时候,别人如果想买就只能购买她的赚的钱才会多。
何况范晶晶这一次的利润值还是比较高的。
范晶晶本身就会收了非常多的粮食,甚至把附近的粮食都搜刮了。
在这个时间由于旱灾的关系,这附近的人都不太愿意出卖粮食,也不知道旱灾什么时候会结束,范晶晶导师知道即使旱灾结束了,隔一年还有蝗灾,这次的蝗灾比今年的蝗灾还更为严重。
可惜从远方运东西过来价格就会特别的高,除非有运河的地段才能够比较节省的把东西运过来,因为有船只。