“一家人不说两家话，我们也看出来了，你很辛苦，我们也帮不上你什么忙，就这样我们还觉得拖你后腿了呢。”瑶瑶的爸爸说。

“爸妈，你们在这里对我来说是好事，你们来了后我才感觉到了家庭生活的温馨，你们来之前我经常熬夜，吃饭也随便吃，现在我的生活总算是恢复正常了。”

在店里吃了午饭，走路把老两口送到古城门口，他们要求自己走回去，说是要有个在喀什长期生活的样子。

我去了酒馆，最近一直忙着别的事，虽然偶尔会招呼民宿的客人去酒馆坐坐，但没有尽到一个管理的责任，和白会计我聊的比较多的也是酒馆这边的情况，我至少要给谢亚敏和陈琰一个交待，不能不管不顾的。

多种经营搞的我有点顾头不顾尾的，看来我不适合做多线经营，好在有玛依莎和阿里木江，酒馆又是朋友的，不然我真的可能一样都干不好。

热依罕在店里并不忙，现在热销的是冰镇啤酒和烤串，因此基本上她不会手忙脚乱。虽然最高的床榻和最低的床榻对比柜台并不算是矮，我进去够仍然感觉略微有点不协调，反而是靠吧台和窗户边的那窄窄的置物板和高脚凳比较协调。

我和热依罕大概聊了聊，她说基本上这边准备的小吃都是凉菜，偶尔才会有客人点丸子面，大部分都还是羊肉串配啤酒，因此小串羊肉串的销量是餐饮店的好几倍。

“李哥，这边是小烤羊肉串赚钱，荒原甜那边要不要减少一些小份的食物，把菜单简化一下，引导客人选择小烤串。”

“不用，我们那边不光是为了赚钱，更多的还有宣传喀什的功能，如果只为赚钱就和周围的小饭馆没什么区别了，那样可能没多久就会关门了。”

“李哥，你一说我才明白，我之前一直奇怪你为什么不直接开一个小饭馆。你们的想法和我们的不一样，所以你们能赚到钱。”

“热依罕，你不能这么想，没有你们和我们的区别，现在我们都是喀什人，喀什最好的那几家饭馆都是维吾尔族开的饭馆，但是请客吃饭最好的饭馆都是汉族开的，这是饮食结构不同的结果，和想法没关系。比如，喀什风味的菜你板着指头就能数过来，但是内地的菜是数不完的。”

“李哥，我想学做其它民族的菜，你觉得行不行。”

“行，为什么不行，但是有个缺点，你练习的机会会比较少一些。这样，我给你出个主意，如果客人不多的情况下，你可以和客人多交流一些美食方面的话题，特别遇到对做菜比较懂的人，你就让他讲，你记录，回头有机会就实践一下。厨师有基本功，你可以同时练起来。”

“可以吗？用店的东西练习？”

“不是让你胡乱的练习，你们吃饭的时候，你就可以做不同的菜了，以前你们拉面、抓饭、馍馍菜、汤饭就这么几样，现在可以炒菜吃。等你掌握了一些炒菜的技能和感觉以后，你去找菜谱，那个时候一般按照菜谱能做出菜了。”

“李哥，你觉得如果在民族饭馆里吃到各种各样的菜会怎么想。”

“热依罕，你喜欢做厨师，所以你别想别的，就去多学习。我喜欢吃民族饭馆的饭，我认为大家也会喜欢吃你炒的全国各地饭菜的。”

热依罕不止一次的透露过她喜欢厨房的工作，特别是制作面点和炒菜，她的理想是以后自己开饭馆。

趁着没有客人，我拿着手机给热依罕讲解了内地的八大菜系，还给说了一些举世闻名的菜。

“鱼香肉丝、宫保鸡丁，这两个菜你听说过吧？”我问。

“知道，我们也有饭馆有这两个菜，不过很少。”

“这两个菜几乎是中国菜的代表，你在世界上随便走进一家中餐馆，不管它是什么菜系的，这两样菜都会做。另外，炒土豆丝也算是中国菜，我相信这个中国任何民族的厨师都会炒。”

我拿一些共同的菜去激发热依罕的兴趣和信心。

从酒馆出来，我算是放心了，热依罕做的不错，而且玛依莎会帮她，这让我有点不好意思。一个小店一直把热依罕捆着，她至今没有休息过，而且是干活最多的。

为了表示我的关心，我在酒馆里一直坐到晚饭前才回家，顺便观察了一下酒馆的客流情况，比我想象的要好些，看来之前凭空想象不可取。

晚饭吃的是上海口味，老两口还是喜欢上海口味多一些。

“我们烧的饭你还吃的惯吧？”

“很喜欢吃，家常饭和外面饭馆里的就是不一样。我有个店员叫热依罕，特别喜欢烧菜，等有机会把她叫来和你们学学上海菜。”我说道。

“我们可不行，要说上海菜，你爸爸还是喜欢光明村的，那个味道我们烧不来的。喀什这里的酱油和调料和上海不一样，要是在家里会比这个好吃一点。”

瑶瑶妈妈一边接受了我的夸奖，一边谦虚的说道。

“爸妈，你们想要什么给我说，我可以网上买，要是想正宗一点，我还可以让同事给快递过来。”

我的这个提议完全是随口说说的，没想到瑶瑶爸妈却给坚决的否决了。

“我们还是按这边的饮食习惯来，一方水土养一方人，现在有机会天天吃新疆菜就多吃一点，我们吃上也不挑，也没太多讲究，我和你妈最近都胖了。”

吃过晚饭，我得到了一个新的安排，明天下午去接那要来种地的两口子。

“这么快？”我没想到他们能这么快就过来。

“是的，他们啊，想新疆，离开后就一直没有回来过，一开始是不想回来，觉得在新疆的日子苦，现在退休了，就突然想回来了。我中午一说有希望，他们怕机会一拖就没了，定了票就过来了。”

这就给我出了个难题，住我这里不是不行，就是怕华雯知道了不开心，这毕竟不是我的房子。住酒店也不好，机票就很贵了，把他们那么远叫来成本必须要为他们着想，住民宿也不合适，民宿大部分是年轻人住，直接弄到阿里木江那边更不合适了，那个反差太大，而且看情况瑶瑶爸妈还想招待他们玩几天。

但我没有说我在考虑安排住哪里的问题，这些事不能让瑶瑶爸妈操心，他们会觉得给我带来了麻烦，一旦他们有这样的想法就会做什么事都会觉得别扭。

因此我上到了屋顶，思考着明天去找找有没有能短租的地方，就像宋雪梅给朱菲菲租了三个月的那套房。

我主动给菲菲打了电话，想问问她们当时是怎么找的房子。

“哥，你不会真和我心有灵犀吧，我正想给你打电话呢。你先说你的事。”菲菲说。

“嗯，这个借口我以前常用，其实并没有想给别人打电话，只是觉得没有主动联系对方不好意思。我有上海的朋友过来，可能要住一段时间，你那边的房子是怎么找的？”

“我是真有事找你，我先说我的事吧，明天送我去疏勒县，一个叫塔尕尔其的地方，本来院里说要派车送我，我觉得还是你送我好一些，我想顺便去看看我姐。”

“没问题，不过要早一些，我下午五点要接飞机。你姐离你那里不算远，以后你们可以经常走动了。”