我说聊聊是可以，但因为吃过饭了，所以让谢亚敏自己吃饭，我一会儿过去找她。大概收拾了一下，打算去找谢亚敏，刚出门就看到一辆红色的本田crv停在我院子门口，谢亚敏正在车里对我笑着。

“你知道我住这里？”我有点奇怪，一般的人在喀什能如此准确的找到一个民房是困难的，我也不记得谢亚敏知道我们住的地方。

“有什么大惊小怪的，这个地方不难找，上车吧。”谢亚敏说道。

谢亚敏带着我去了一个算是我比较熟悉的地方，她家门口不远处的一个小烤肉。

小烤肉是小串的烤肉，串小、肉块小，一般还会有丸子面，我们找了张桌子坐下来。

“李哥，我超级超级喜欢吃羊肉串，还有烤板筋，如果让我选最好的吃的，我一定是小烤肉。”谢亚敏说道。

我吃过了，但觉得再吃几串小烤肉也问题不大，但是没想到这个记者主持人居然要了六十串小烤肉和啤酒。

“你一会儿不开车了？”我问道。

“就放这门口，你记得我家住对面小区吗?”

谢亚敏说着就直接开了几个啤酒，我只能表示我不能喝酒，所以只能意思一下，别指望我能一下几瓶。

小烤肉先上了一半，老板说另外的一半还在烤，肉小的好处是肉会熟的比较透一点，味道也比较好一点。转眼一瓶啤酒没喝完，三十个小烤肉已经吃完了，谢亚敏又要了三十个，说是感觉六十个不够，必须到九十个。

我瞬间觉得她很能吃了，另外三十串上来的时候，谢亚敏才减慢了吃烤串的速度。

“李哥，我早就想请你和华雯姐好好的吃饭，一直也没顾上，不过今天不算是请你吃饭。只能算是随便吃点，今天是有事和你说。”谢亚敏说道。

谢亚敏这才开始说正事，听她说完，我第一感觉是这个事和我没啥关系。

“李哥，之前我就特别想再古城里投资一个商铺，前一段时间看了你的店，我又动了心思，我投资了一个店铺。”谢亚敏说。

“啊？打算做什么的店铺，在什么位置？”我问道。

“你应该知道这家店铺的，是个小的酒吧。”谢亚敏说道。

“荒原？”我脱口而出。

“嗯，你果然能猜到。我看到你的店铺叫荒原，再看到荒原酒吧就有一种熟悉的亲切感，恰巧它的老板娘在转手，我就接手了。”谢亚敏说道。

“可是我知道荒原还有一个算是股东的人，他同意转手？我能问你多少钱接手的吗？”我说道。

“当然，听说那个股东是你的朋友，不过他的投资部分没有折算成股份，一年的短期权益，等明年他这部分投资到期我可以收回，那样就又算是独立的了。”谢亚敏说道。

“我不是那个意思，你们两个都是我的朋友，你们之间的利益我还是不过问的好。”我说道，很多本来很好的合作伙伴或朋友会因为利益产生冲突，我可不想夹在两个朋友之间，万一他们有因为利益产生的矛盾，我就会左右为难。

“不行，李哥，你必须要过问，你不知道我平时有多忙，我根本没有时间去照顾酒吧，所以我想到了你，我希望你作为我的代表来管理酒吧。”谢亚敏说出了她约我的目的。

我很意外谢亚敏对我的信任，让我帮她照顾荒原酒吧，我第一感觉是拒绝的。

我自认为我有两个问题，第一是我很少去酒吧，更不用说会有酒吧的管理经验；第二是华雯说的，我并不适合做生意，我的玩心比较重，无法把心沉到一件事上，现在要是有一段时间我没出去跑跑，哪怕往农村跑跑，我就会觉得很不自在；最关键的是我不太会去迎合和讨好他人，哪怕是顾客。

我给谢亚敏讲了我自己认为的缺点和不足，想把这个事推掉。

“李哥，你大概是什么样的人我很清楚，这正是我找你的原因。首先你很可靠，至少我是这么认为的，人品比其它的都重要；其次是你和陈琰，是叫陈琰吧？你和他关系很好，他对酒吧管理有自己的想法，你们关系使他不会坑你；最后，也是最重要的一点，荒原酒吧非常的小，是个清吧，所以根本不用担心什么管理，你把它当做小酒馆经营就对了，日本的居酒屋你应该见过的，就是那种感觉。”谢亚敏说道。

谢亚敏提出的居酒屋的建议确实让我茅塞顿开，我之前一直觉得荒原酒吧有哪里不太对，一直又没想明白。太小、不够文艺、不够民族化、不够特质化，就是说荒原酒吧到目前为止最大的缺点是它没有自己的特点。

“你的意思是把酒吧改为和居酒屋类似的酒吧？从面积上来说，确实合适。”我问谢亚敏。

“居酒屋的核心其实是一种气氛，通常都是人们来点下酒菜、喝点酒的地方，你说它是酒吧它还不算，你说它是饭馆也不算，可能服务的和做饭的就是一两个人，顾客去的多了也都是认识老板了，但那感觉是酒吧和饭馆都不能做到的。”谢亚敏说道。

我明白她说的那个意思，这其实就是一种消费文化的代表。居酒屋是有点社交性质的交流场所，生活压力大的上班族下班后，或者那些已经不用上班的老朋友们都会去小息一会儿，点一点吃的，喝几杯。

因此居酒屋的气氛很重要，大家会聊一些共同感兴趣的内容，那不是一种消费方式，而是一种生活方式。

“喀什有消费能力的人都是游客，类似居酒屋这样的模式还真不知道行不行。”我说道。

“你有想过我带你来吃小烤肉的目的吗？”谢亚敏说。

“你觉得小烤肉就是类似居酒屋的本地化小吃店？”

说完，我看了看小烤肉压在桌子玻璃下的简单的不能再简单的菜单：烧烤、啤酒和丸子面。还真的是有很多类似的地方，首先小烤肉是一个休闲场所，并不是吃饭的，来这里的人基本都是小烤肉和啤酒。

“来点下酒的菜或者弄一些小吃，喝着酒，聊着天，看看奇闻轶事，品品异域的人生，有点意思。你打算什么时候开始改造？”

我看的出谢亚敏已经有了自己的想法，一般，当对方有想法的时候，就说明才知道情况的我远没有对方想的多，所以我没有再细想。

“李哥你什么时候有时间就什么时候开始改造，方案出来后越快越好，我还想在旺季里赚一点呢。”谢亚敏说道。

我吃在嘴里的羊肉突然就没了滋味，我真不知道为什么谢亚敏也对我这么看好，我骨子里是一个懒惰的人，如果不是要生存，我可能更愿意去和陈琰一起放牧。

“为什么要我有时间？你不会是想完全让我去管酒吧？我对出方案什么的也不在行。”我说道。

“我没时间，你那个叫陈琰的朋友估计也没时间，你觉得他回来后会有时间吗？我听说他很喜欢草原。你正好在古城有荒原·甜，多一个荒原酒屋没什么问题吧？”谢亚敏说道。

“可是......”

“利润的一半！”谢亚敏说道。

“我能再想想吗？”

要说我没动心是不可能的，最早陈琰给我分析过小酒吧的盈利能力，荒原酒吧赚钱的多少，我已经大概有个概念了。已经明白，如果经营的好，酒吧的利润会比饭馆高很多。