且不说烩春堂的员工都去哪儿了，眼下，开张迫在眉睫，采购迫在眉睫，一天的买卖迫在眉睫，这些个大小事情都要等着单胖子定夺。这要是搁在老年间，单胖子早就六神无主，哭着去找老单出头了，可现而今，单胖子今非昔比，多年前在商海的摸爬滚打，多年后跟着朱大常们刀尖舔血的混，怎么地也混出了名堂。
单胖子想了想，扭脸儿对那个值夜班的员工道：“这么着，你跟着侯师傅去采购，侯司，你开我的车去，为防止意外，每个品种多整点儿。”
小侯点点头，接过单胖子递过去的车钥匙，带上那个员工直奔西郊批发市场。
单胖子摸出手机，拨了个号儿。
“大姐夫啊！忙着呢？有这么个事，鹅这里人手不够，从您那儿给我扒拉几个能干的过来，鹅先借用几天。哎呀，大姐夫，咱们一家仍就不舍两家话咧，就这么地了！赶紧喊他们过来，就现在，对着咧！”
挂了大姐夫的电话，单胖子又给西游车队的薛老大拨了个号儿。
“仁贵大哥啊，哈哈是我是我，小单，啊，有个事啊，您几位恐怕还要跑趟西北给鹅招些人上来，嗯嗯，这么着，您叫上哥几个，呆会上烩春堂来，咱们见面细谈哈！好好好，鹅等着您！回见了您内！”
单胖子抬起头长出了一口气，一抹脸儿，笑嘻嘻的问陈虹：“小陈儿师傅啊，您看我都能帮您干点啥？”
于是乎，大清早儿的，烩春堂的后厨一大一小，一胖一瘦，两个身影这就忙活开了。
要吝抡大勺，十个单胖子也顶不过一个陈虹，要说炸油条，二十个单胖子放在锅边儿上也是摆设。好在小陈师傅很耐心，小单胖子很虚心，一个内行一个外行，哼哈二将搭配的还是很有些意思的，至于说是哪个意思，诸位自己琢磨去。
等到小侯带着一车菜回来时，烩春堂的早点已经客满为患了。
那些年，传销这种非法的商业诈骗模式还很羞涩。还不敢见光，还没有现而今这般肆无忌惮，还披着直销的外衣，尽管后来，最初入住华夏的两大传销商洗白摇身一变成了直销商，但是，那种发展下线的营销方式却给国人留下了很不好的印象。随着这两大营销企业的华丽变身成功，仿佛给那些尚在发展中的小鱼小虾们打了一针鸡血，各种巧立名目的传销商人提着包拖着箱子纷纷以各种名义粉墨登场，一时间，神州大地上涌现出各式各样的传销模式，当然了，最最能邀买人心蛊惑人心诱惑贪心的还要说拉下线儿这一类，而且，大部分传销人士信奉的也是这种好像能够一步登天一夜暴富的模式。
那位冠冕堂皇的传老师口中的汉文化研究纯粹就是个幌子，在这面幌子的背后，隐藏的其实就是如今已经臭名昭著的传销。烩春堂的员工们也正是听信了传老师的蛊惑，纷纷放下了手里的活计，转而簇拥到了传销门的旗下，一天到晚没别的，都沉浸在一夜暴富的黄粱美梦当中。
前文书咱们说过，烩春堂实行的是股份制，所有与饭店签订过劳动合同的员工每人都持有烩春堂的股份，买卖兴，则员工腰包鼓，买卖衰，单胖子也不会因此让员工们背锅，这都是摆在明面上的事情，大家当初也都认可了的。现在，出了这么一档子恶心事，员工的大量流失导致了饭店的生意遭受重大损失，根据先前与饭店签订的股权之规定，如果在一定时间内，这些持股人还没能回来工作的话，那么他们持有的股权就会被收回，并且还要承担相应的违约罚金。单胖子咬牙忍耐了几天后，撒出去找人的终于有了回音儿：烩春堂的一票伙计都在西山某个国营农场，派出去的人反复给做工作，晓以利害，无奈何，这帮家伙一个个都跟吃了秤砣似的，任凭你嘴皮子磨破，人家岿然不动。这帮人说了，自己马上就要赚大钱了，谁还稀的烩春堂这点股份，至于说交违约金，人家更是信誓旦旦曰：马上就能成为黄金大户，到时候，多少钱都赔得起。
我艹！单胖子百思不得其解，这他母亲的都是吃了啥了？一条道走到黑啊这是要…
话虽如此，买卖还得继续。好在西游车队的哥几个办事靠谱，加上大姐夫从中协助，很短的时间里，就从大西北给招募了一批人手上来。
要说这批人手，那可是个顶个的好把式，与其说是招募，倒不如说是挖墙脚。薛老大受大姐夫的点拨，花了重金，许了宏愿，硬是从西北的几个县城把当地小有名气的后厨班子给凑齐了。这些人来之前都是当地生意兴隆大饭店的后厨人士，当然了，到大城市的大饭店去发展对于他们来说肯定是个大大的诱惑，县城的饭店再豪华，跟大城市的饭店一比就比没了，来大城市发展，不但能学到更多的本事，还能有更大的前途。于是乎，大家毫不犹豫的跟着薛老大们回来了。
列位看官问了，为毛以前没想到这一招呢？以前也不是没想过，可以前单胖子手里没钱啊！这些个后厨好手可都是拿银子从各自的岗位上砸出来的，没有个仨瓜俩枣的甭想打发人家的东家，说的不好听点儿，就跟从前旧社会买卖丫鬟下人一个意思。
好手们拉回来了，烩春堂重新又火了起来。
就在烩春堂的买卖蒸蒸日上的时候，那些做春秋大梦的老员工们却陆陆续续的回来了。
跟我同年龄的哥们姐们估计有不少人听说过伊犁事件吧。
六十年初，自然灾害期间，边疆重镇伊犁的军民受到新沙皇派出来的特务们的蛊惑，携家带口越过边境，跑到了当时的修正主义大本营苏联的羽翼下，过上了他们认为无比幸福的生活。其实，当时的苏联政府并没有把这批流民当成宝贝，只是把他们当成了政治工具，等用完后就撇到一旁不管不顾。这批人于是就成了蜗居苏联的黑户，没有苏联身份，没有户籍，没有尊重，没有生活来源，没有生存空间，更悲哀的是，成为了没有祖国的弃儿。他们当中很多人迫于无奈，成为了远东地区黑帮团体的成员。八十年代后，改革开放，国内的日子好过了，这批当初的弃儿又萌生了回家的心思。于是通过各种关系渠道探听国内的口风儿。中国政府当时的回答很决绝，大致的意思就是：在祖亲最艰难的时候，你们抛弃了她，现在，母亲的日子好过了，你们又想回来分享她的幸福，这是绝对办不到的！
说这个典故，跟故事里的这帮自愿放弃股权的老员工们有异曲同工之处。
这帮人虽然说陆陆续续的回来，却碍于颜面不好意思登门，只好在饭店附近溜溜达达。好几次，看到了单胖子开车经过，却迟疑不敢说话。
其实，侯师傅跟陈虹老早就注意到了，但是，一想起那些日子的遭遇，这二位干脆装没瞧见。直到有一天，有个老员工饥寒交迫，实在转不开了，找到了刘小平，央告小平给搭个桥，想跟单经理认错，还想回来接着干…
单胖子其人，真就是个菩萨转世，心肠忒软，见不得自己熟悉的人遭罪，尤其被一大帮故人围在当中，左一口哥右一口总的吹捧时就更是如此。不过这一次，小侯跟陈虹都站在他的身后，每当单胖子想开口原谅时，陈虹就使劲清清嗓子。
后来，单胖子被这帮人搞得实在有点恼火，啪地一拍桌子：“早他妈干嘛去了？日进斗金？一夜暴富？赚大钱？你们赚得大钱呢？掏出来我长长眼啊！都拿规矩当儿戏，除了事了就跑回来装可怜！你们把我这里当成啥了？！你们跟饭店签的合同可都还在呢！白纸黑字按了手印的！想耍赖门儿都没有！少废话，凑钱交罚款！股份没收了！”
单胖子说完，起身拂袖而去，剩下一屋子大眼瞪小眼儿的呆了好一阵儿。陈虹跟小侯也走了，身后的会议室里骤然响起了嚎啕大哭。