第二道菜是“冰糖葫芦”。
这可不是街上叫卖的、小孩喜欢的那个冰糖葫芦。
冰糖葫芦系“王四酒家“创制的独家筵席名点。用面粉、米粉作外壳,白糖、猪板油为馅,入锅炸熟,撒上绵白糖。冰糖葫芦外观冰箱洁白,形似葫芦,酥甜肥香,具有香、松、脆、甜、肥等特点。
三个人叫了一壶“王四桂花酒”。
王四桂花酒精选上等糯米,集秋后虞山北麓山民种植的晚桂花--“青花“,以及虞山杨树涧优质山泉水,从浸米、蒸饭、拌药、兑水、压榨、蒸甏、煎酒、灌甏到封泥自成一体,逐渐形成了前店后坊独特的民间酿酒工艺。
这酒喝到口中,能让你感觉到你到了一处山涧中,看到了那流动的山泉,听到了那百鸟争鸣。
山田喝这酒不知喝了多少,但一上桌,他又开始与二条抢起酒喝来。这就是王四桂花酒的独特之处。每一次喝酒,都有不同的感受与感兴。
这两人一抢酒,结果就是,都喝醉了。
周云的样子离醉也差不多。于是,日军宪兵将山田与二条送了回去,周云被方言送了回去。
回到了房间,周云马上醒来,检查的房间。确认没问题后,便对方言说:“你就守在我的房内,让外人感到我在房内。我去见局长。”
方言连连点头。
周云打开了窗户,拿来一根绳子,丢了下去。而他,则是抓住绳子滑了下去。
在周云松开绳子离开后,方言马上将那绳子拉了上来藏好。这绳子还要用的。等周云回来时,还靠它爬上三楼来。
周云落地后,听了听,感到四周没人,便快速地离开了。
从客栈出来,后面就是虞山。而周云下来的地方,就是离虞山最近的。所以,他便向山上爬去。
虞山为江苏常熟境内的一座山,横卧于常熟城西北,北濒长江,南临尚湖,因商周之际江南先祖虞仲(即仲雍)死后葬于此而得名。虞山东南麓伸入古城,故有“十里青山半入城“之誉。
周云爬山的功夫倒是不错,很快,他就到了与局长约好见面的地方──石屋涧。
虞山之北的半山之处,有石屋涧,相传姜尚(即姜太公)曾隐居于此;涧西是舜过泉,相传舜饮用此水而名,水质清洌,以叫化鸡而名闻遐迩的王四酒家曾用泉水酿制桂花白酒。
虞山石屋涧的两边巨石嶙峋,岩石之上有明清以来题刻10余处。北麓山坳则为江南名寺兴福寺所在。顶有石崖高8米,如刀劈为二,中宽2米有余,顶端有危石相叠于缝间,称之剑门。剑门北为拂水岩,南风吹至,深谷涧水倒卷而起,水珠凌空飘洒。此处原辟有一块良田,岁岁丰收,称为“常熟田“,常熟地名亦因此而得。
周云到达后,便去了石屋涧的一个石洞。这个石洞曾经是有名的道士修行的地方。
周云到达后,便轻声吟诵起来。
“天风吹雨过湖去,溪水流云出树间。楼上幽人不知暑,钩帘把酒看虞山。”
周云刚念出诗来,就听到了有人在石洞的上方答道。
“天下常熟,历史文化名城,世上湖山,江南福地虞山。”
周云在那人说话时,便站在那里不动。等着他下来。
一分钟后,从山上下来了一个人,正是化了装的局长。
周云敬了一个礼:“局长,卑职奉命来到。”
局长指着那石洞说:“古有仙人求仙问道,坐此洞几十载。不如你我也沾沾仙气。”
周云应了声,便钻进了洞内,检查一番。
洞内经过几百年的变迁,已经没有什么东西了。只有那石桌石凳,还是那样的坚固。
局长坐下来后,伸出手来:“听说你有哈瓦那雪茄。”
周云忙从自己的身后的包袱中,拿出了一盒雪茄烟,双手递给了局长。
局长欣喜地打开盒子,拿出一支点燃。
看到周云拿出一包香烟,局长便丢给周云一支雪茄,两个人对抽起来。
虽说雪茄的香味很大,如果飘出去,就会让周边的人感应到。但是,周云出来后,在洞口转了转,却没有闻到香味。
这事真怪!
看到周云进来,局长笑着说:“是不是感到香味没有出洞?”
周云点头。
“这洞的设计很巧妙,洞内的气味从那边出去,不会通过洞口传出。所以你就放心吧。”
周云顺着局长的手势,看到了洞的后方上面有一处天窗。
那个位置,已经在山的上方了。
周云这才放心地从包袱中拿出了一只叫花鸡,一壶王四桂花酒,摆在石桌上。
局长一看,乐了:“我听说你晚上去王四酒家吃饭,便很羡慕,要是我也能喝上一口多好啊!想不到你知道我的心思,竟然带酒上来了。”
周云说:“知道局座喜欢桂花酒,我怎么能空手而来。”
“好!”
局长出去洗了手,进来坐下。周云已经在桌上摆了两只酒杯,都倒上了酒。
两个人碰杯,一干而尽!
喝过三杯,周云才开口:“局座什么时候到的常熟?”
局长一边吃一边说:“下午从常州过来的。到了常熟后,就上山了。这不,还没来得及吃晚饭。”
周云说:“幸好!”
局长听出了周云话中的意思,放下酒杯:“你有话要说。”
周云说:“局座,你千万不要去联系常熟边上的那个救国军的团。他们有问题。”
局座吃惊地看着周云:“你能肯定?”
周云便将自已在来常熟的路上遭到两次伏击的事说了。
“局座,那个营长在死前说出了真相。救国军有问题。不知是这个团,还是这个团上面的。总之,是上海特务处给的电报,这个团长便命那个营长来杀我。”
局长说:“能够这么快就命令救国军一个团行动的人,还是那么容易的。这说明,这个团已经与那特务处的人有了密切的关系。你猜那个特务处的人是谁?”
周云想了想说:“新来的特务处处长叫渡边淳一。我一直很奇怪,他一个残废了的人,不退伍去休养,怎么来特务处当处长呢?这中间有问题。”
局长急促地问:“那个特务处处长叫什么名字?”
“渡边淳一。”
局长一拍石桌:“原来是他!”
接着,局长向周云介绍了这个渡边淳一。
渡边淳一,原日军渡边联队联队长,陆军大佐。他负责在太湖一带清剿抗日组织。
在渡边联队的围攻打击下,救国军从两万多人,只剩下五千多人。这个人是一个凶残的杀人狂魔。
最后,救国军设计了一个圈套,引诱渡边淳一上当,三千多人与渡边带的四百人激战了七个小时,最后,日军的援军到来,救国军在损失了两千人后,撤了出来。而渡边淳一也重负重伤,离开了一线战斗部队。