这样一来，不用铁锅，不用木柴，直接就能得到食盐，岂不美哉？
张希孟这么想的结果就是胡大海拉了好几天，险些丢了老命。
用海水直接晒出来的盐杂质太多，卫生条件不过关……经过反复试验，选取干净的海水，最后晒出来的盐，也仅仅能喂牲口，人是根本别想了。
晒盐的工艺关系到张希孟的通盘计划，食盐商行能不能成功，灶户的问题能不能解决，全都看这一次创新了。
没办法，他只能亲自上阵了。
经过了一番观察，张希孟也弄明白了，灶户将浓缩的海水运回家里，会静置一段时间，让杂质沉淀，他们把清澈的海水倒入锅中，然后再大火烧煮。
这样一来，杂质少了，又有高温杀菌，水份蒸发……大部分有害的东西都能除去，生产出来的盐，也就达到了人食用的标准。
所以说老百姓的智慧还是很了得的，许多做法，那也是有深意的。
张希孟反复推敲了一下，他决定先把食盐晒出来，然后把晒出来的海盐倒入清水，冲洗上面的杂质。
可是这么做之后，盐又溶于水中，继续用锅煮吗？
那不是脱裤子放屁吗？
很显然，已经有人用异样的目光看着张希孟了。
就连宋濂都低声念叨：“张相，便是孔夫子，也不能事事皆知的！”
这句话仿佛戳到了张希孟的痛处，孔夫子不行，咱行！
张希孟下了狠心，他把晒出来的粗盐，重新用清水溶解……不就是要除去杂质吗？
谁说一定要用铁锅煮的？
张希孟让人取来了石子，粗砂，细沙……然后把这些东西，分层放在木桶之中，然后在下面开个孔。
将溶解之后的盐水倒入木桶，层层过滤，出来的盐水立刻清澈了许多。
张希孟依旧不满意，又加入了一些木炭，吸附脏东西，然后再过滤。
足足折腾了五次之后，他才让人用砖石搭建一个蒸发池。
这一次再把清澈的盐水倒入其中，等待了时间过去。
渐渐的，两三天之后，池子地下出现了结晶，随后结晶越来越多，铺满了整个池底。
一夜风后，竟然得到了洁白如雪的食盐！
那些有经验的盐工捏在手里，稍微尝了尝，就露出了笑容。
这盐比他们弄得还好！
在另一边，朱标已经撅着屁股，给他爹装了满满一罐子……毕竟他也是跟着忙活来的。
朱标甚至打算请他爹帮忙，赐下御盐之名，卖个好价钱！
洪武五年，阳春三月，江南大地，草长莺飞。
正是最美好的时候，朱棣小朋友脱下了棉裤，骑上心爱的小马驹，跑出城外，去找春姑娘去了。
而老朱此刻正脑仁生疼，脑袋嗡嗡的。
朱标给他送了一罐盐，足足有十斤。
据说是他亲自从盐池里面弄来的，洁白如雪，带着他满满的孝心，送给父皇和母后品尝。假如觉得不错，还请父皇赐下御用名号，以便通行天下。
随后朱标写了一大段的东西，什么北平百姓太苦了，衣不蔽体，食不果腹，冬天连房舍都没有，只能住在地洞里……总而言之一句话，全都指着食盐了，您老人家可要救救老百姓啊！
朱元章看着朱标的信，再看看那一罐盐，他不光发愁儿子沉溺商贾，甚至气他不务正业了，玩物丧志啊！怎么还跑去弄食盐了，简直岂有此理！
他正生气呢，突然闻到了一股香味，回头一看，马皇后端着一只鹅过来，送到了朱元章面前。
“瞧你忙得辛苦，我做了只盐水鹅，你尝尝吧。”
自从因为朱标教育的问题，夫妻俩争执了几次，老朱就没吃过夫人亲手做的东西。好容易送来了，老朱还有什么好说的，大口大口，吃起来，还真不说，味道确实不错。
“妹子的手艺就是好！”
马氏微微一笑，“手艺倒是其次的，关键是这盐好啊！盐水鹅，盐水鹅，关键就是要用好的盐，你说是不？”
提到了盐，朱元章立刻就黑了脸，气得把盘子推了推，怒道：“你怎么还怂恿逆子，他现在成什么样子了？”
马氏也气了，“朱重八，我看你是忘了初心了！不就是晒盐吗！你当初跟着徐达他们耕田种地，不还比赛吗？咱儿子学点晒盐的本事，又怎么了？”
朱元章一阵无语，都囔道：“咱，咱那么辛苦，不就是为了他们不辛苦吗!”
“是啊，天底下的父母都这么想，自己辛苦些，孩子就不要吃这个苦了……可是重八啊，你想过没有，你那把椅子是不辛苦就能坐上去的？”马皇后柔声道：“重八啊，不是我跟你作对，原来我都是听咱们儿子如何如何懂事，现在我是第一次听说，咱们儿子会做事情了。这是好事，坐而论道不如身体力行，别想不开了。”
马氏笑道：“我都让他们看过了，也尝过了，这个盐洁白如雪不说，没有杂质，没有异味，比咱们宫里吃的还要好。标儿这次可是学到了了不起的本事，张先生也真是厉害，据说他弄得这个只用晒，不需要煮，省了木材，也不用铁锅……只要在地上修盐池，靠着日头晒就是，一个盐工，几天的功夫，就能晒出来几万斤盐……原来的灶户用不上了，他们愿意种田，就给他们土地，愿意留下来，就转为盐工，收入比原来多了十倍。听说盐工都高呼吾皇万岁，感激你的好处呢！”…
马皇后的这一番话，老朱自然是听得进去的，事实上他也不是不明白这些道理，只是身为一个老父亲，稍微有那么点别扭罢了。
但是儿子多掌握一项本事，老朱还是很欣慰的，而且这也不是只是一项本事，想到这里，老朱不由得咧嘴大笑。
抓过盐水鹅，狠狠咬了两大口，只觉得味道更加鲜美了。
“确实，吃不出苦涩的味儿，这个盐是真的好！你说张先生是怎么弄的？他怎么连晒盐都懂啊？”
马皇后叹道：“这就是触类旁通，无所不会吧！我还听说，张先生收拢了不少铁锅，似乎是又打算做点了不起的东西，我也不知道张先生能弄出什么来！咱们光在应天等着，就算弄出来了，送过来也要好些日子，真是让人着急啊!”
听说张希孟又在摆弄什么东西了，朱元章可好奇了，一个晒盐法，都能造福百姓，接下来张先生肯定会有什么大动作，保证差不了。
一时间老朱竟然也是抓心挠肝，想要迫切知道。
张希孟到底在干什么呢？
也没什么，就是在晒盐之余，他在沙滩上捡了点各种各样带壳的玩意……鲁王带着太子赶海去了。
这要是有个直播，让应天的老朱点个小红心，估计能把老朱气死过去。
玩物丧志，逢君之恶！
哪有这么教太子的！
可恶！