爱巴士书屋说:没有收尾的作品并非都是太监文,也许...就好比你追求一个人,最终她(他)并非属于你。

徐伦如九重恋所愿般解释了一句。

“其实这就是最早的烤箱,但泥土的包裹阻止了水分流失,所以烤出来的鸡会格外鲜嫩。”

“当然,这样的做法有一个问题,那就是鸡皮无法变成烤鸡那样酥脆的模样,所以,我进行了一定的改良。”

说着,徐伦见火势变大了不少,又丢了两本《博人传》进去,稍微控制一下火候。

等待的过程中,徐伦搬出了好几张椅子,围着桌子旁边。

等到柴火发出噼里啪啦的声音,那一个大坑彻底化为火坑,熊熊燃烧的时候,徐伦才熄灭了火焰。

火焰熄灭之后又等待了一段时间,徐伦才伸出地狱荆棘,将灰烬扒拉开,从一堆完好无损的《博人传》里,摸出来那个大泥球。

原本潮湿柔软的大泥球,因为高温的炙烤已经变得坚硬起来,就像是烧制的陶器,表面粗糙而灰暗。

徐伦将还散发着余温的泥球放到桌上,随后示意大家坐下。

说实话,鸣神时雨看着眼前这一团泥球,没有半点儿食欲。

“坐下吧。”

徐伦温柔礼貌地指了指椅子。

鸣神时雨听到徐伦的话,虽然心里有些不抵触,但身体还是老老实实地坐了下来。

一十一十一也狐疑地坐下,他知道有关徐伦的事情,但眼前的状况还是过于诡异了。

明明之前还在与怪异厮杀搏斗,现在却坐在餐桌旁等着开饭。

好像有哪里不对。

有栖弥子沉默不语,事情或许大大超出了她的预料,她又变回了那个沉默的女人。

只有九重恋,手里拿着筷子,兴奋地等着开饭。

“蜂蜜蜂蜜蜂蜜,只要喝了蜂蜜特饮,脚步脚步脚步,就会变轻快.”

嘴里还唱着跑调的,不知道从什么地方听来的歌谣。

徐伦不知道从什么地方拿出了一个锤子。

哐当——

锤子砸中了那泥塑的外壳,发出清脆的响声。

一条裂纹出现在泥团的外壳上,并且伴随着徐伦的敲击,不断扩大。

最终,泥团破裂,伴随着一团蒸汽蒸腾,被大片深绿的叶子紧紧包裹的“鸡”出现在了众人的眼前。

徐伦用小刀切开已经软烂的叶子上的绳子,一瞬间,整片叶子都绽放开来。

就像是夜晚盛放的花朵,叶子的中间,是花儿最脆弱娇艳的花蕊。

那花蕊微微颤动,好似在吸引着人深入,又似乎遮掩住了最重要的部分,羞于见人。

在叶片的中央,是一只鸡。

这么说可能有些废话,但那只鸡的姿态,让人完全琺移开目光。

它昂首挺立,犹如一只雄赳赳气昂昂的公鸡,正在展示着自己华丽的鸡冠和尾羽。

这并非错觉,而是真实存在的。

这只鸡,正在动!

有着金黄色的酥脆表皮,这只鸡行走在叶片上,朝着四周张望,就像是还活着一样。

但所有人都知道,这只鸡已经被完全烹饪了!

那冒着油光的酥脆外皮,若是能够一口咬下去,那么首先肯定是咔嚓的一声,脆皮被牙齿咬断的响动,接着,内部丰盈的汁水渗出,柔软细嫩的鸡肉与外皮构成鲜明的对比,再往后想,就是让人完全无法忍受的美妙感受。

没有人能想到,明明应该被汤汁浸润的米饭和鸡块,为什么能够变成这个样子。

这明明应该是只有烤鸡才能达成的质感才对!

“咦?”

鸣神时雨看着那只金黄色的公鸡,忽然产生了疑惑。

之前徐伦是用猪网油将鸡肉块包裹起来,做成公鸡的模样,鸡肚子里塞了米饭和香菇,栗子之类的东西,又注入了高汤,看起来就像乌骨鸡包饭。

这样的制作料理过程,按照鸣神时雨的想法,应该做出来的是类似没有鸡蛋的亲子盖饭那样的东西。

到底,这中间出现了什么变化?

那一只金黄璀璨的公鸡在叶片上走了两步,张开翅膀,正准备飞翔的时候,徐伦掏出了刀。

他一刀落下,将公鸡从中间开始,一分为二。

咔嚓——

公鸡的两半分开,落在了叶片里。

“!!!”

看到这一只还在颤动的公鸡的身体,鸣神时雨头上不由得冒出了感叹号。

因为在公鸡的伤口断面,可以清晰地看到内脏的存在。

是的,米饭,鸡肉块,栗子,香菇,成为了这只公鸡的内脏,支撑着它的运动,甚至在被切开了之后,还在不断蠕动着,可以预想到,在这只鸡的体内流淌着的血液,恐怕也是用不死鸟的肉熬煮出来的高汤。

“这就是鸡的两种做法的结合。”

徐伦说道。

通过高汤浸润米饭与配菜,再加上炙烤出来的鸡的香脆外皮与多汁嫩肉的滋味,使得这一道菜拥有了极为丰富的口感层次,明明是鸡,又不是鸡,这样的矛盾,在这一道菜里完美融合了起来。

“我将其命名为【御神岛特供不死鸟包饭】。”

拿起菜刀,徐伦咔嚓咔嚓地将那还在挣扎的公鸡切成了好几份,放到各人的盘子里。

“.这真的能吃吗?”

鸣神时雨看着自己眼前的那一份。

金黄酥脆的烤不死鸟,颗粒分明,散发着油光的米饭,柔软的香菇,粉糯的栗子,还有白净的不死鸟肉,看起来分外诱人——只要这些东西没有在蠕动的话。

不单单是不死鸟的肉,就连香菇,栗子,米饭,都如同有生命一般正在蠕动着,实在让人难以下口。

拿起了勺子,又放下了勺子,如此反复好几次,鸣神时雨的好奇心最终还是战胜了这诡异的菜肴,她盛了一勺,送入口中。

味觉的丨炸丨弹在舌尖炸裂。

第231章230.第二次冲击

最先感受到的,自然是烤得金黄的鸡皮的酥脆。

咔嚓——

牙齿轻轻触碰,那一层外皮便被折断,发出清脆的簌簌的响声,外皮经过焦化反应产生了一股独特的香味,刺激着口腔,滋味美妙。

烤制类食物中最重要的美拉德反应此刻在这道菜里完美呈现,这反应会让生物大分子在高温下产生聚合,缩合的效应,也就是让表皮变得紧致,同时,会散发出独特的香味,引人垂涎。

烧烤之所以让人沉醉,正是因为这独属于它的浓郁香味。

更重要的是,这不死鸟的烤制出来的皮,是活着的!

已经变硬,凝固的不死鸟肉,在牙齿上也微微颤动着,与烤制出来的东西截然不同的风味从断面被释放出来,那是带着一点点回甘的鲜美,很难想象,在吃烤鸡皮一样的料理时,还能吃出这样的味道。

鲜美的味道中和了油腻,丰富了味觉的层次。

如果让鸣神时雨专门吃烤出来的鸡皮,那么哪怕这东西再好吃,吃两三块她也会觉得太腻了吃不下了。

但若是配上丰富多汁的鸡肉,那么鸣神时雨完全可以吃掉大半只烤鸡。

要是再来点梅子酱之类的酱料,那干掉一整只鸡完全没问题。

这就是调味的魅力。

在品味了外皮之后,鸣神时雨的牙齿落到了不死鸟的肉上。

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东京美食故事第217章

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