“那我扣你工资。”
“呵呵,”秦诗蕊微微冷笑一声,“我不缺钱,你以为我会在乎这点工资么?”
“好,说的好!”
杨洛拍拍手:“要的就是你这句话!”
“什么?”
“不领工资的员工,谁不喜欢?”
“喂,我……我没说真不要工资啊!”秦诗蕊气的跺脚,快步跟了上去,“最起码基本工资我还需要拿的,我出门的时候我爹没给我钱啊!”
杨洛摆摆手:“你先跟我下去找俊哥,让他给你安排宿舍,再去玲姐那里领你的厨师服,工资的事儿晚上忙完再说吧!”
“呸,你个杨扒皮!”
两人噔噔噔下了楼,一前一后进入后厨。
“做个佛跳墙给我看看。”
“你说做就做?”
“那就没有工资了。”
“等等等,我做……我做!”
夜晚,灯火通明。
食客天堂营业到八点,最后夜间档的牌子却没有亮起来。
“先缓缓吧,夜间档的事我们等以后再说。”
“老板,我们可以的,我们不累啊!”元语冰非常渴望夜间档主厨,“对不对啊庞向明?”
“是啊老板,我们能坚持的。”
杨洛摇摇头:“今天你们切菜配菜,工作强度实在太大了,我们要的不是短时间的营业额,是要持久的经营,如果再这样干下去手会废掉的,懂么?”
“那……”
“我们来看电视!”
“对哦,今天扶桑挑战第六场了吧?”
“嗯,是华夏饕鬄的宗群,一个我很看好的厨子。”杨洛伸手捡起遥控器,然后按开了电视。
节目已经开播,大批观众进入场内。
此时,两边的参赛选手还没有入场,只有主持人握着麦克风走到镜头前。
“各位观众朋友们大家好,今天的扶桑挑战赛,接受挑战的是华夏饕鬄的新晋主厨宗群。”
“宗群是谁啊,之前从来没听说过啊。”
“不知道,是个年轻人吧?”
“如果是很厉害的厨师不会没有名气吧,为什么没人知道呢?”
“人家还年轻啊,再给他一段时间肯定人尽皆知的。”
“年轻是什么理由么?杨洛不也一样年轻?”
“说的也是……”
叽叽喳喳之间,比赛的绿灯开始亮起。
随后,左右两边的参赛通道走来了两个身影。
穿着和服踏着木屐的扶桑厨师木村拓也在左,一身厨师袍的宗群在右。
“好的,我们看到双方选手已经进入了赛场,赛事一触即发,让我们拭目以待!”
说完话,画面交给了擂台。
宗群和木村拓也缓缓走上台前,相互点头,然后站在了厨台前。
“嗯?木村没有准备食材吗?”
忽然,有观众注意到,这次上台的木村没有带来助手,也就没有推来装满食材的餐车。
此时间,评委席上的许褚站起身:“各位安静,本次比赛,木村选手想要为自己提高挑战难度,所以会以对手准备的呃参赛菜品,来作为自己的迎战菜品。”
“什么?真的假的啊?”
“这扶桑厨子太猖狂了吧?”
“拿对手准备的菜做自己迎战的菜,这么大的勇气么?”
观众们议论纷纷的时候,许褚将目光转向了宗群:“总厨,请问你这次准备的比赛菜品是什么?”
“我的参赛菜品是红酒贵妃鸡。”
“好的,今日对战的是红酒贵妃鸡对红酒贵妃鸡!”
说完话,比赛的红灯顿时变成了绿灯。
两人纷纷开始动手,姜一块儿切丝,葱半段切丝。
随后,两只鸡从冰水中捞出,依照肉质的纹理切成块儿,划深刀,盐一勺、料酒一勺进行腌制。
这两人都是年轻厨师,处理食材的速度十分迅速。
观众们一动不动,看的眼花缭乱。
随后,两人几乎同步地将鸡肉下锅,中火微微将肉煎至金黄。
随后,锅底留油将姜丝和葱丝放入,炒香,鸡肉下锅,倒入红酒。
在火焰的温度之下,汁水一点点收浓,通过之前的划刀切口深入肉质内。
细密的红色气泡不断破裂、生出,破裂又生出,一股浓郁的香甜之味发散而出。
此时间,宗群一丝不苟地盯着自己的铁锅,而木村则转头看向了宗群,鼻翼微微颤动,似乎在嗅着对面的味道。
“他在作什么?”
“在感知气味,他想要知道宗群的曲线。”杨洛微微眯起自己的眼睛,“看来木村和我一样,可以通过气味感知到不同阶段的变化。”
“这么厉害吗?”元语冰瞪大了眼,“他看起来比你还要小很多啊。”
“大概这世界上真的会有天赋这回事。”
“天赋么?”淮安看了看自己右边空空的袖管,“失去一只手臂却令我更专注算不算?”
杨洛回过头拍了拍他的肩膀:“你这是后天得到的天赋,要好好珍惜。”
“珍惜个屁!”
“哈哈哈哈!”
几人边说变笑,桌上已经渐渐堆积起小山一样的瓜子皮。
庞向明这家伙虽然还只有二十三岁,但是烟瘾却大的不得了,此时抽完一根回来,盯着电视看了许久。
“谁会赢谁会输啊?”
“如果是别人的话,我可能会说,这一场还是木村会赢,但如果是宗群的话,说不定会有点期盼。”
果然,在宗群大火换小火的刹那间,一直注意着他的木村脸色忽然一变。
紧接着,他的动作不停,也把自己的大火换成了小火。
上盖微微侵入汁水,两人并肩,默默等待着出锅的一刹那。
此时间,食客天堂里的几个人发现了一些以前没有注意过的细节。
“你们看,木村紧张了,他在擦汗!”
是的,在第一场挑战赛开始的时候,木村拓也就喜欢在自己的厨台前放一块绣着菊与鹤的手帕。
但是他从来都没有使用过这块手帕,因为每一场挑战赛他都赢得格外轻松。
但是这一次,他开始使用自己的手帕。
他有些紧张,再加上灶火的热度,很容易就满头大汗。
“紧张了,就说明他有输掉的可能?!”
“果然,我们中华厨道不是不能战胜扶桑厨道的吧?!”
“太好了,有希望就好!”
众人正说着话,沉默的两人忽然有了动作。
宗群睁开眼睛,揭盖关火,一刹那,木村忽然松了口气,然后他也关火,但是却没有揭盖。
“两个人的动作不一样了?”
“嗯,看来差别从这里要凸显出来了。”杨洛抱环抱双臂。
元语冰转了转眼球:“什么差别?谁更厉害一点?”
“不知道,闻不到味道的话很难知道这种差异在哪儿?”
“可是木村拓也的表情明显变得轻松了很多,他要赢了吧。”淮阳脸上带着若有所思的表情。
果然,话音刚落,同样的两道菜就被端上了评委席。
评委们捡起桌前的筷子,相互品尝之后,木村桌前的绿灯忽然亮起。
“又是这小子赢了,草!”
“奶奶的,真的是越看越憋屈,还以为这回有机会赢,这什么事儿啊!”