可事实往往就是如此,有很多时候,真正的人生要比剧本里写的更加精彩。
所以无论是综艺还是电影,都是在以艺术反应现实。
只不过……这鹤州之行所遇到的现实实在太有戏剧性了,所以没人相信这档完全由真人做出来的真人秀没有剧本。
“师弟,这场比赛就由我先开始吧。”
夜色下,王蓝田站在搭建好的厨台前,伸手捡起了厨刀:“你要知道,我是不会因为你失去了一只手臂而放水的,翠翠同样是我喜欢的女孩,我要对她、对师父也对你,表示足够的尊重。”
“师兄请。”
王蓝田点点头,神色忽然变得严肃起来。
在他面前是整整齐齐的五尾鲤鱼,在今天晌午时分,太阳即将落山的时候,才由人从江水里捕捞来的。
这本来就是用以婚宴的食材,用来做全鱼宴再合适不过。
“我要开始了。”
王蓝田抓住一尾还在张嘴的活鱼,丝毫不犹豫地翻转了鱼身,然后挥刀开始处理鱼鳞。
这世间上最好的厨师从来不在网红餐厅,因为网红餐厅里的厨师更像是杂技师。
真正好的厨师就应该像是王蓝田这样,出手时毫不犹豫,每一刀都干净利落,稳准狠,触及之处都是关键的部位。
在这种从小就被打磨了无数次刀工的厨师面前,就连杨洛也没自信真的能赢。
这和电视剧不一样,大师兄不是个游手好闲的纨绔子弟。
他一样也是一名出色的厨师,一样有继承百鱼谱的资格。
“刀法好炫啊,我都看到刀光了!”
“是做了特效么?我怎么感觉那条鱼为了迎合厨刀每次都撞在最好的位置啊!”
“像是在拍武侠片一样,刀的节奏真的很惊人。”
“什么叫会做饭的男人最帅,我现在总算是明白了……”
弹幕在讨论着,而淮阳的眼眸却灿若火光:“师兄的刀工真漂亮,比当年还要进步不少。”
杨洛闻声点点头:“这样的刀工已经可以算的上是超一流的水准了。”
“所以百鱼谱加上师兄的厨艺,肯定会名震中华的。”淮阳眼里是真正的欣赏,而不是装腔作势。
事实上他和师兄的感情一直很好,这些都是村里人从来都不知道的。
“我们也开始吧?”杨洛看向淮阳。
“你确定可以吗?”
“没问题,至少不会比你师兄差。”
“嚯,真的?”
“在厨道方面,我很自信。”
此时,镜头忽然拉远,将两张厨台全都囊括在画面之中。
杨洛自信满满地拽起一尾鲤鱼,刚捡起厨刀,谁知鲤鱼忽然恢复了力气,猛地挣扎了一下。
只听“啪”地一声,杨洛手中一滑,整条鱼都被甩到了地上。
全场死寂。
“我靠,洛哥是来搞笑的吧?”
“出师未捷啊,太丢人了,哈哈哈!”
“洛哥下一秒应该会说:失误失误,是失误!”
画面中,杨洛一路小跑,将不听话的鲤鱼捡起来:“失误失误,是失误,大家不要介意!”
除了弹幕里一阵狂笑,村子里的村民几乎都没理他。
谁知道这丫是哪儿冒出来的,重点不是淮阳和王蓝田的比赛吗?
“淮阳,快点开始吧,大家也还没吃饭呢。”村长叭叭抽了口烟,表情有些不喜。
“那我们开始吧?”淮阳看向杨洛。
他少了一只手臂,临时换左手刀不太现实,也就只能依赖杨洛了。
“好,开始了。”
杨洛忽然像是换了个人一样,表情顿时严肃起来:“一刀在手,天下我有!”
“什么?”淮阳有些没听清。
“没事没事,口诀口诀。”
杨洛尴尬地笑了两声,然后换上一副正色,深吸一口气,随即挥起厨刀。
“来了,小鲤鱼看刀,嚯呀!”
银光闪闪之间,凛冽的刀锋冲着鲤鱼飞奔直下,刀影不断重叠,速度越来越快。
他握着刀,整个人气势全开,刃部炫出一朵绽放的花,最后全都落在了鲤鱼的身上。
“这刀……”
转眼之间,鱼鳞已经被薄刃剔除干净,只留下毫发无伤的干净鱼身。
见此,淮阳不禁一阵惊讶。
这不是鹤州的刀法,也不是中华厨道中常见的刀法。
这种刀法犀利迅猛,用刀的角度与力道似乎全都是自成一派。
但是,这套刀始终没有脱离鱼鳞花刀的范畴。
难道是改进过的刀法
弹幕忽然沉寂,所有人都瞪大了眼。
“难道洛哥是个隐藏的武林高手?!”
全鱼宴几百多道菜,有七十多道涉及到复杂工序,且不是一个人可以做好的。
当年辛伟民突然收徒,也是因为考虑到年迈之后力不从心,希望可以培养出几个得力的助手。
所以这次的比拼,实际上只是二十道菜的对决。
淮阳和王蓝田,这两个继承了全鱼宴的人,最终胜负的结果也将从这二十道菜中产生。
“可以了,开小火慢温十分钟,我去准备下一道菜。”杨洛手脚不停,在厨台前忙碌。
凌厉的刀功、精准的判断和敏锐的嗅觉,这对于一个厨师来讲都是不可或缺的重要能力。
他的自信就在于此,自己可以从面前的五口铁锅里,清晰剥离出每一道菜的气味,从而在变化之中了解菜品的完成度。
中华厨道,对于火焰的操控能力神乎其神。
中华厨师,对于操控火焰的能力胸有成竹。
“差不多了,第二道菜出锅。”淮阳捡起隔热棉,用仅剩的左臂将炒锅端起。
此时,杨洛顺手捡起一口锅重新放回,将热油瓢泼锅底,放入由淮阳提前做好的配料:“预估半分钟,食材在右手……在你的右边,第三道菜从七点四十分开始,持续二十八分钟。”
“这么精确?”
“嗯,火势不变的情况下应该可以达到味道的巅峰。”
“好,那我去处理第四道菜。”
“你的左手可以吗?”
“总要习惯的,我是个厨子,但可能会慢一点。”淮阳用左手拿刀,面色冷静。
他发现即使自己已经失去了赖以生存的手臂,但自己那颗心还是厨子的心啊。
哪怕这次回来是为了师妹,可当全鱼宴的比赛开始,自己还是不由自主地沉浸到了里面。
他从来没有如此热烈地感觉到过,自己或许生来就是为了做厨师的。
当然,师兄和旁边那个唠叨的家伙也是。
“我去控火,把第三道菜拖长一点,第四道就交给你了。”