李卷土继续交代注意事项。

绿豆用温水泡好，将不能发芽的坏豆子筛选出来。

不能用自来水，只能用井水。

好在自家院子里就有一口压水井。

绿豆大概要浸泡12个小时，吸满水分，就可以发芽了。

将吸满水分的绿豆，平铺一层在杨铁皮箱子里，里面保持一定的水分。

更重要的是，要保持温度，在25度到35度之间。

绿豆发芽的时候，要经常换水降温。前期早晚各换一次水即可，后期要6个小时换一次水。

温度过高，豆芽菜就会坏掉。

箱子上面，用棉纱布盖好，保持里面的温度和水分。

偶尔通一下风，透一下光，促进豆芽菜生长。但不能阳光暴晒直射。

那个大锅里面的东西，是豆芽菜的营养液。

稻草锯末子草木灰发酵以后，捣碎加水稀释，过滤出来的液体，就是营养液了，如果能添加一点牛奶，就更好。

第一天的豆芽菜，不用淋营养液，以后每次换水之后，都淋洒一些，能促进生长。

一个周期下来，淋四到五次，豆芽菜就长大了。

豆芽菜吃之前，一定要用清水冲洗干净。

秦美玲有些纳闷，问道：“这不就是给豆芽菜施肥吗？”

李卷土：“这是有机营养液。千万不能用尿素等那些个化肥。”

秦美玲还是不太明白。

李卷土继续交代：“使用尿素，豆芽菜当然生长更快，而且豆芽还白净饱满，产量高，卖相好，但是不好吃。农贸市场里，那些没有根须的豆芽菜，就是这么发出来的。以后要买豆芽菜，别买那些没根的。”

秦美玲：“以后咱都自己发豆芽菜了，还买啥？”

嗯，你说得对。

“你们可以先按照这个办法，试验一下，如果成功了，再扩大生产。”

忙活了一上午，李卷土准备回去了。

秦美玲挽留：“这都晌午了，大宝他们也快回来了，吃完饭再走。”

杨豆豆赶紧附和：“我饿了，我早就饿了！”

这是一个标准的小吃货。

秦美玲张罗着做饭去了。

突突突……

不一会儿，门外响起三蹦子的声音。

陈大宝他们回来了。

一个面点师傅，带着五六个小徒弟，还有一个中年妇女，应该是他们师娘了。

这些人，都是陈大宝夫妻俩从乡下老家带出来的，都是沾亲带故的。

陈二妮和大宝的小姨妹没有跟回来，他们还要在农贸市场摆摊。

还有一档买卖的，卖鸡蛋，绿豆，辣白菜。

辣白菜是自家腌制的，李卷土出的配方。

腌制辣白菜，要用上好的秋白菜，选饱满的，最好是秋霜打过的。

白菜需要在大太阳底下晾晒几天，去去水分。

腌制辣白菜的配料种类不少，程序也有点麻烦。

关键保质期问题，这玩意如果不加防腐剂的话，很快就变质了。

这玩意需要冷藏储存。

冬天还能储存的长一点，大夏天挺不过两天就坏了。

辣白菜这玩意，李卷土目前也没想着大量生产，腌制一些，够自家吃和用的就行。

还有就是，杨春花卖早餐煎饼馃子配点，陈大宝农贸市场那个摊位带着卖点。

京城里有不少将菜园子，品种也多，也有做辣白菜的。

但是都不如李卷土这配方和腌制方法做的好吃。

杨春花的煎饼馃子卖的贵，陈大宝摊位的辣白菜卖得也贵，但是从来不缺回头客。

食品加工，除了制作方法，还要讲求个真材实料。

陈大宝看了一遍李卷土刚制作的这套生豆芽的设备，有些纳闷。

他的认知里面，这玩意是用大盆或者大缸来的。

你这是改成箱子了？

还有这营养液，是个什么鬼？

陈大宝没有细问。这玩意主要是给媳妇用的，她在家里就能干这个活，谁不定就开辟一条赚钱的路子。

今天吃饭的人多，做的大锅菜，酸菜汆白肉，一大盆，蒸鸡蛋糕，一大盆。

主食当然是白面馒头，管够。

一帮徒弟，都是十六七八岁的半大小伙子，正是最能吃的年纪。

秦美玲张罗着去打点酒，李卷土摆了摆手，说今天还有事，不喝酒了。

大家也就都没喝酒。

这年头，不是年节，谁家能天天喝酒啊。

豆豆有肉就开心，大白馒头都吃了三个。

吃完饭，李卷土就驮着豆豆回四合院去了。

一大一小两人回到家，杨春花已经先收摊回来了。

但是，院子里确多了一位不速之客。

看着杨豆豆不时摸一下圆滚滚的肚子，杨春花就知道他们已经吃过饭了，就不着急做饭，识趣地回房间了。

“丨警丨察姐姐好！”

杨豆豆就很不识趣，跑过来跟这位彪悍的女警打招呼。

管重来今天穿着一身制服，显得尤为英姿飒爽。

杨豆豆盯着英姿飒爽女警的衣兜，一直在看，这位漂亮姐姐怎么不给豆豆好吃的呢？

女警却一直盯着李卷土。

“跟我走吧，我们领导请你去一趟。”

“有事就这儿说吧，我没那么多闲工夫跟你来回折腾。”

管重来看了豆豆小孩一眼，又转头面向李卷土：

“就站在院子里说？”

这时杨春花推开门从西厢房出来，一把拉起杨豆豆，把不识趣的胖小孩扯回屋里。

李卷土停好自行车，说道：

“就这儿吧，你长话短说，外面还挺冷的。”

外面挺冷的！

你就不知道请我进屋说！

管重来气得脖子以下一阵起伏。

早知道这样，我直接申请一张拘留证来！

她狠狠地说：

“那个盗墓贼还没有抓到，你还能提供一些什么线索吗？”

“打住，不能。”

“你不是说，你知道编钟上的铭文吗？帮我们翻译一下。”

“我又忘记了。再说了，翻译铭文，你们可以去找考古专家啊。”

什么！

你忘记了！

还特么是“又”！

你以为我们没找专家吗？照片不太清晰，文字又小又奇怪，翻译不出来啊。

你才大学二年级，一个小毛孩子，谅你也不认识！

我就知道白跑一趟，可是领导偏偏让自己来请人。

两人正在院里大眼瞪小眼，忽然有人敲门。

李卷土开门一看，一张圆圆的脸，个子不高，一个胖姑娘。

“小师叔好！老师让我来找你……”

来人正是陶教授的学生，韩朵朵。

进得门来，李卷土就纳闷：“学校早放假了，你怎么知道我在这里？”

韩朵朵故作神秘：“我不但知道你在家，还知道你刚从南方回来。不但知道你刚回来，还知道你什么时候从老家回京城的，还知道你老家的地址呢……”

“你去找陈大宝了？不对，是陈二妮那丫头片子出卖了我。”

韩朵朵：“看来你还不太笨。那就跟我走一趟吧。”

李卷土：“什么就跟你走一趟？”

一个声音响起：“他不能跟你走！”

说话的正是管重来。

韩朵朵这才注意到，院子里还站着一个人，而且还认识。

“这不是管警官吗？你又来找我小师叔？”