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潮汕砂锅粥。

这就是钱串子所谓的正宗粤菜。

白切鸡,卤味腩肉,广式腊肠,虾粥,白灼青菜,盐水花生。

嗯,味道还行,李大厨表示认可。就是这食材不咋地,鸡明显是饲料鸡,虾是饲养的河虾,不是海虾。

吴巧云吃的津津有味,一招手:“服务员,来瓶啤酒。”

钱串子小声说:“大小姐,这里不流行喊服务员,流行喊老板。”

吴巧云瞪了钱串子一眼,就你话多。

“老板,来瓶啤酒。”

吴巧云重新喊过。

小店就两人经营,老板兼大厨,老板娘兼服务员和收银员。早期的餐饮店,能持续发展的,就是这种夫妻店,好处多多。首先是各种节省,水电气和各种食材油盐酱醋,每一分钱能省则省,外聘的厨师和服务员,就很少有这种主人翁意识。其次是不会偷奸耍滑,干活自觉,不用老板催促。夫妻店的成功模式,几乎什么年代都不过时,尤其适合创业初期的小企业。

老板娘很快拿来两瓶珠江和三个玻璃杯子,砰砰两下,手脚麻利地打开了瓶盖,把瓶盖收进了围裙前面的口袋里,顺手把三个杯子的啤酒都倒满了。

小店用的是玻璃杯,不是那种一次性的塑料杯。为啥?玻璃杯何以重复使用,塑料杯要花钱买。就像店里的筷子,也不是那种一次性的方便筷,而是可以重复使用的竹筷子。节省在于每一处细节,无非是多干点活,洗杯子洗筷子嘛。那些使用一次性餐具的餐饮店,多数不是方便客人的,是方便服务员的。

三人酒足饭饱,钱串子抢先结了账,二十九块八。又带着李吴二人去寻小旅馆。

“还是特区好啊,住店都不用介绍信的,只要有钱就行。”

钱串子一路感慨,显摆自己走南闯北的阅历。

李卷土走在熟悉又陌生街上,抬头望望天空,后世的那些地标建筑,现在都还没有建成,曾经的第一高楼帝王大厦,也被不断超越,模糊的记忆中,最高的好像是个什么金融中心,嗯,还是银行有钱啊。

大兴旅馆。

钱串子开了三间上房,嗯,三个标准间,二十元一晚,要先交押金,好处是无须验证身份。嗯,居民身份证制度,要明年才实施,现在还木有,查验身份,老三样,工作证,户口本,单位介绍信。

入住之后,三人挤在一个标准间里,开了一个碰头会。

李卷土:“怎么联系那个做局的人?”

钱串子:“那老板姓祝,叫祝文山,道上的名号,祝枝山,据说是个搞古玩的行家……”

李卷土:“怎么联系?”

钱串子:“电话联系,一个小卖店的固定电话。”

李卷土:“你约他出来,见个面,或者,我们去见他。”

钱串子:“房间没电话,旅馆前台才有,我马上去联系。”

钱串子从手包里翻出一个小本子,像是个电话本,下楼去了。

过了一会儿,钱串子上楼回来。

吴巧云前先问:“啥情况?”

钱串子摇头:“祝老板没空……不过有一个机会,后天他要举办春节前最后一个局,书画专场,卖家参与要先验货,买家参与要收门票。”

吴巧云:“咱们就是买家,买门票入场,多简单。”

钱串子皱眉:“门票有点贵,这次走得急,我没带那么多钱。”

吴巧云:“门票多少钱?”

钱串子:“每人1000块。”

吴巧云:“抢钱啊,这么贵!”

李卷土:“我出了。”

他从书包里摸出几沓大团结,丢给了钱串子。

吴巧云:“卖家也收门票吗?”

钱串子:“不收门票,但是抽成。”

吴巧云:“抽成多少?”

钱串子:“两成。”

这个抽成已经没了规矩。京城的行规是成三破二,买家出百分之三,卖家出百分之二。比如一件东西,买卖双方最终一万块钱成交,中间人会拿到百分之五的介绍费,买家给三百,卖家给两百。

李卷土是知道京城那边的行规的,只是觉得这个黑市黑得离谱。当然,见不得光的行当,更离谱的抽成也有,比如“九出十三归”。

李卷土:“你去回话,就说后天带两位买家一起来。”

钱串子:“可是……可是,我之前一直是卖家的……”

李卷土无力吐槽,破事可真多,他又从书包里摸出一本书来。

第57章:地下拍卖(大章)

钱串子小心接过这本书,正是他心仪已久的那本《说文解字》,宋刻板的。

这可是宋刻板啊,一册宋页一两金啊!

钱串子:“您真舍得拿去拍卖?”

李卷土:“咱们自己拍回来就是了。”

钱串子:“那,那两成的抽成可不便宜啊……”

李卷土:“你估计,这书能拍个什么价?”

钱串子:“说不准,如果这次能碰上喜欢又有钱的大老板,保底是五万,十万也是有可能的。”

吴巧云在旁边两眼直冒金星:“这么值钱?”

这年头,十万块,什么概念,可以在京城买一座三进的四合院了。

李卷土没搭理掉进钱眼的吴巧云,对钱串子说:“你去联系吧,后天我们去会会这个祝老板。”

钱串子又转身下楼打电话去了。

吴巧云说:“距离地下拍卖还有两天时间,这两天,我们干点啥?”

能干点啥?看看海吧,过些年就看不到了,填上了。

现在86年,鹏城的土地还很充裕,只要你有钱,欢迎来盖楼,土地相当于白送,远没有紧张到填海的境地。

李卷土心中有了想法,瞟了吴巧云一眼,但没回答她。

两人大眼瞪小眼地等了一会儿,钱串子回来了。

“和祝老板约好了,后天上午,这是地址……”

钱串子递过来一张纸条,一看就是宾馆前台的便笺纸。

“滨湖花园8号院……”

李卷土思索着。滨湖花园,好像是鹏城最早的一批别墅区了,看来这帮家伙还真够有钱的。

李卷土:“好。后天我们按时去。”

钱串子问:“那明天呢?”

“自由活动。”

钱串子:“那明天我去逛商场,办点南方时髦的年货。”

吴巧云:“我也逛商场,你呢?”

“时候不早了,都回去洗洗睡吧。”

李卷土把二人轰出了房间。

他并没有睡觉,后半夜里,李卷土换了一身衣服,背上书包,翻窗出去,溜出了宾馆。

夜长梦多啊。既然已经有了线索,他就不想干等着了,决定先来一趟暗访。

滨湖花园,李卷土还是有印象的,早期港商开发的一个老别墅区。

趁着夜色,李卷土轻松翻进了小区,很快寻到了8号院。

这里号称为院子,其实院子面积并不大,还不到50平米。院子里面是独栋的别墅,地上只有三层,地下还挖了一层,做储藏室。

这类别墅,卧室一般在顶层。

大半夜的,李卷土也没浪费时间去搜寻,直奔顶层卧室。

这种机械门锁形同虚设,李卷土凭借两根细钢丝轻松剥开。

李卷土轻轻拧开卧室的门把手,望向卧室的大床。

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小城大时代第53章

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