此时的梁川也不知要对二人作何评价,眼中一热道:“快快尝尝!自己卖的东西不晓得滋味,顾客如何能放下心来购买?”
招财憨憨地道:“三郎你只说这蛋要腌到位,我们怕火候时辰不够,糟践了好东西!”
梁川道:“哪里会糟践,鸭蛋一个才值几个钱?坏了再买就是了,不过你们怎么有办法屯了这么多蛋,我记得当初借你们的钱没这么多!”
秋娥见状回答道:“三郎你不在的这些日子朴哥儿也有来过,他见我们生意做得大便也拿了一些银钱先借我们,我们当初也推辞过,拗不过朴哥一片心,留下的钱我们便全买蛋了!”
梁川听得心惊肉跳道:“你们这些怕有上万贯钱了吧!也不怕全砸手里?”
招财道:“我这点就不如我那个弟弟,在他眼里你说东他绝不会往西,说天上的月亮是方的他就不会信是圆的,我们两妇既然跟着三郎你,自然不会再怀疑你说的有问题,这蛋是这样做那就错不了!”
对于两人的信任梁川心中五味翻腾也不知说什么好:“
嫂子你拿挑三个蛋去灶房切成瓣,然后再取一些酱油醋还有蒜蓉来!”
“三郎!”招财嘴里说不出话来,心中却知道这是要让他们两夫妻第一个尝鲜!
“哥哥嫂嫂你们一会试试这几个月的成果是否还满意!”
不要说招财与魏秋娥两个人心里没底,现代人有几个能知道皮蛋松花蛋就是用鸭蛋制做成的?皮蛋肉质晶莹剔透,肉色莹黑,鸭蛋却是雪白雪白的,这两样东西完全是天壤之别,怎么能做出这样的食物两人一直都抱着怀疑的态度。
几个月来但凡有的鸭蛋他们是一个也没有偷吃过,把这些神鸟蛋当成宝贝似的看得比自己家的金银首饰还要紧,眼盼一天天算日子,就指望着梁川早些时日从外地赶回来,带他们奔一奔好日子。
两人下了天下的决心离开兴化一路走到了汴京,这份决心有几个人做得到?梁川要不是因为郑若萦让赵宗谔那厮绑来汴京可能一辈子也不会到这是非之地来。
魏秋娥小心翼翼地拿着一碟切好的松花蛋,里面的蛋仁发青,蛋白已经完全成了晶莹的胶质状,看得魏秋娥激动不已!几个月不惜血本没日没夜地劳动终于是有了成果!
这蛋的品相不比当初他们在兴化见过的神鸟蛋差,甚至还更好看!
当初兴化一个神鸟蛋市面上要卖近十文钱,这要是再加一点都能割一刀猪肉了,有几个人家能天天吃这玩意,当初在兴化,也掀起了一股吃神鸟蛋的风潮,只有有钱的大户人家能天天把这玩意当点心,要是谁家早上没有一枚这种蛋,都拿不上台面!
梁川配了一些酱油醋淋在松花蛋上,又洒了一些蒜蓉,简单地拿筷子拨了拨,对着二人道:“快尝尝你们的作品味道如何!”
两夫妻互相望了望有些迟疑,最后还是魏秋娥下了决心道:“三郎都开口了,你还犹豫个什么劲?不相信你自己还是不相信三郎?”
招财向来没有主见,只是对这个续弦无比信任,几千里的烟雨路更是相护搀扶着陪伴而来,对她更是言听计从。
“好!”
招财夹了一块松花蛋,往酱料里蘸了一圈,放入口中。舌尖一股清香弥漫开来,那松花蛋没有鸭蛋的腥味,咬起来软糯无比,酱油与醋的清甜交织着蒜蓉的辛辣,更丰富了味蕾上的表演!
秋娥紧张地看着他脸上的神情,招财眼中热泪差点就夺眶而出,激动地拉着梁川地手道:“三郎神了!”
“原来平平无奇的鸭蛋你就这么一搅和真的变成了这么好吃的美味,神了!”
秋娥激动地捂住自己的嘴,热泪跟着自己的丈夫一道流下来。
梁川见状,自己不意之举,对他们来说可是传宗之秘,这配方可以说是万金难求,将来只要靠着这个神鸟蛋的方子,他们就能独家赚取这座金山的钱,这辈子是不愁了!
“这蛋也不能在草木灰中腌渍太长的时间,快快把时间久的神鸟蛋取出来,你们一道儿搬到集市上去售卖!”
招财头如捣蒜道:“好好好,我们两人这就去,这些个时日我们是整宿睡不好,生怕我们两人手笨这蛋做不好,万一有个什么闪失,这蛋卖不出去没办法还上三郎你借我们的本钱!”
“你们说的什么话,你是招弟的大哥就是我的大哥,以前咱们有些什么误会那都是过去的事了,郑老爹也在兴化帮我做事,你们两夫妻想做一番事业不需要我说也应该拉你们一把。”
两夫妻百感交集,秋娥是个厚道的女人,眼泪不争气地就从眼眶中流了出来,千言万语在此时是那么地无力:“这蛋定什么价比较好?”
梁川想了想道:“咱们老家这蛋一个不过十文钱,汴京城物价比兴化高一半有余,这鸭蛋还有各种香料光成本也比兴化要高,按比例的话就涨个一半,卖十五文钱到二十文钱一个!”
荡宋第七百六十六章疯狂抢蛋招财与魏秋娥两人吓得下巴几乎快掉到地上,硕大的嘴可以塞下一枚鹅蛋。
二十文钱对此时的梁川来说便是掉到地上他也不会多看一眼。但是对于招财两夫妻一辈子穷怕了的苦哈哈来说,二十文钱可以换一刀鲜肉,一尾鲜鱼,一笼香喷喷的肉馅馒头,上山打柴也要累断了腰打上半天,换成粮食一家人也可美美地饱餐一顿!可是眼下,这么多的钱只能换一枚鸭蛋!
“会不会太贵了!”
招财的眼中满是担忧的神色,好不容易做不出来的神鸟蛋可不能因为价格太高了结果无人问津!
“你要是一开始卖得太便宜反而更没有人买!全汴京城仅此一家,总有那么几个想尝尝鲜,就是花上一万贯这蛋也能卖不出去,行情没办法一直如此坚挺罢了!”
“三郎说的你还不信怎么的?”秋娥骂了一句。
招财连声道:“怎么敢不信,咱们这就收拾一下出摊去!”
梁川顺走了三枚松花蛋,这一口就着早晨的稀粥那滋味可是不错,一大早过来自己还没怎么吃东西,让洪不平下了一锅粥,再调制一点酱料,对付着把早餐给吃了。
洪不平几个月只见招财两人一个劲地四处收罗鸭蛋,只当他们最馋鸭蛋这个味,摇摇头也没想着分一口吃,眼下却见梁川手里剥着一枚黑呦呦晶莹剔透的不知名蛋,一下子凑了过来,惊讶道:“东家这是什么蛋?”
“沾点酱尝尝味儿正不!”
洪不平自己盛了一碗粥,两人就着三枚松花蛋美滋滋地吃了起来,洪不平大惊道:“真他娘香,沾点酱真的味儿更醇,这到底是什么蛋?”
“嘘!你不吃我可吃光了!”
两个厚道的夫妻找来箩筐装了满满四个筐,一人两个挑着便顶着大太阳往汴京城中赶去。
起了个大早赶了一个晚集用来形容这夫妇二人再合适不过,汴京城中的摊位寸土寸金好一点的摊位都是抢手的存在,而且还要一大早就过来占位方有机会。
两人挑着一大担的松花蛋堪堪走到西华门,便让巡城的士卒给拦了下来!