所以郭大厨再不敢有之前那种狂妄之色,老老实实进行接下来的比赛。
第三道菜也是一道极其寻常的家常菜:香菇菜心。
这也是一道人人都会做、但却人人都做得不太好的素菜。
这道菜的关键点,一是对淖水的掌控,焯水时间既不能长也不能短,时间长了菜心发烂,时间短了菜心自带的那股青味儿去不掉。
二是勾芡的调拌,不仅火候要掌握好,更要对各类调料精准把握。
结果这道菜,可能是受孟浩是宗师境高手的影响,郭大厨大失水准,焯水稍微过了些。
而梁凯在孟浩以传音之术的指导下,几乎做到了完美。
几位评委伸筷一尝,不由得一个个面面相觑。
最终汪名厨呵呵一笑,说道:“没想到梁厨师这道菜倒是不差,我看……这一局算平局吧,都是三分!”
“没错,梁厨师虽然水准不错,但郭大厨也不差分毫,我认为平局最合适!”杨评论立刻点头。
另外圣名厨跟孔评论相互一望,一致将眼光投向了覃冲。
台下的议论声,此时已经响成一片。
“怎么这次的评判时间这么久啊?”
“估计这一次姓梁的得了零分,几个评委不好意思宣布吧?”
“有啥不好意思宣布的,这跟评委又没什么关系!”
“因为后边还有七道菜呀,倘若姓梁的这么快就显出必败的势头,那后边也就没什么看头了!”
“你的意思,评委们还要稍微做点弊,给姓梁的勉强打个高分,好让我们有兴趣继续坐在这儿看下去?”
“八成是这样啦,不然评委们为什么这么久不给结果?”
“好像也有点道理,那咱们就等等看吧!”
很久,覃冲终于将嘴里慢慢咀嚼的一筷香菇菜心咽下肚里,两眼瞟向汪名厨跟杨评论。
“你们真的觉得我徒弟这道菜,跟梁厨师炒得不相上下?”
“那什么……”
汪名厨在他的目光逼视下,尴尬地笑了一笑,“郭大厨这道菜,焯水好像过了点,勾芡也稍微老了点!”
“那就实话实说嘛,我这弟子是有点轻敌了,打击他一下未必不是好事!”覃冲淡淡地说。
“也对呀!”
杨评论跟着尴尬一笑,“郭大厨已经领先三分了,就算扣掉一分,还领先两分,怎么着都赢定了!”
“扣掉两分!”
覃冲很快接上,“这道菜郭子确实大失水准,不是他平时的水平!”
“可是我觉得,扣掉一分最合适!”圣名厨忍不住开口。
“还是扣掉两分吧,这十道菜本来就是郭子的拿手菜,自然要对他格外严格些!而且我刚说了,打击他一下未必不是好事!再说了……”
覃冲眼光再次瞟向汪名厨跟杨评论,“这两位刚刚有心偏袒我弟子,多扣一分也算是提醒各位,剩下的比赛,要公平公正!”
汪名厨跟杨评论更觉惭愧,只能尬笑着无语。
于是由圣名厨宣布结果,这道菜梁凯得三分,郭大厨只得一分。
理由是郭大厨焯水稍过了些,勾芡也稍微显老。
另外……
“本来扣一分得两分比较合适,但因这十道菜原本就是郭大厨的拿手菜,早就应该很熟练了,可今天郭大厨的这道菜,还不及平时的水平,所以经过我们几个评委一再讨论,决定扣掉两分,算是提醒郭大厨不要轻敌!当然了,郭大厨若是有意见,现在可以提出来!”
“我没意见,我刚刚……确实有点走神来着!”郭大厨苦笑。
满场哗然。
洛蕊自然高兴得一蹦起身,咯咯直笑。
一边笑,一边瞥着安在晴跟于海涛。
“怎么样,我说我哥会赢吧?有些人这下受打击了吧?”
安在晴跟于海涛大不自在。
“这才第三道菜而已,而且梁凯仍旧输一分,有什么好得意的!”
于海涛冷笑着强辩。
洛蕊则示威性地抬高下巴。
“没错,后边还有七道菜,我哥一定会赢的!”
安在舒没去理会这三人的争执,只是冲着台上的梁凯,做了一个加油的手势。
孟浩也面带笑意,跟梁凯说道:“怎么样?我都跟你说了,只要你破釜沉舟,咱们一定能赢!姓郭的,并非不能战胜!”
“是,我都听你的!”
梁凯满脸都是激动之色。
“别太兴奋了,后边的比赛会更加激烈,冷静下来,重头做起!”孟浩提醒。
“好!”
梁凯吸口气,振作精神开始第四道菜的制作。
台下的议论声,却仍旧难以平息。
“你看我说的对吧,百分百几个评委给姓梁的加分了,否则人们就没兴趣继续往下看了!”
“未必吧,刚评委说了,之所以会扣掉郭大厨两分,是因为这道菜他做的还不如平时!”
“就算郭大厨做得不如平时,姓梁的也不可能得三分吧?就凭他年轻轻的这般年纪,只要得三分,肯定就是评委给他加分了!”
“这个……谁能说得清楚呢?还是继续往下看吧!”
第四道菜就在满堂人的议论声中制作出来。
这一次评委评定速度倒是快了一些,很快结果就出来了。
郭大厨三分。
梁凯依旧得两分。
“你看我说的对吧?刚刚那道菜,评委就是给姓梁的加分了!”
“不管上一道菜有没有给姓梁的加分,总之这个比赛,姓梁的肯定是要输定了!”
“这还用说吗?这个姓梁的都不知道从哪儿冒出来的,突然间就敢挑战郭大厨,本身就是不自量力!”
“尤其他还这么年轻,怎么可能是郭大厨的对手嘛!”
“也许人家根本就不在乎输赢呢?像他这么年轻,只要能跟郭大厨比试一场,已经能够名声大振了!”
“没错,或许他挑战郭大厨,就是为了博个名声吧?”
“是啊是啊!他敢挑战郭大厨,应该算是很有勇气了!”
满堂人的议论声,压不住于海涛地哈哈狂笑。
“刚刚是谁冲我嘚瑟,说他哥肯定能赢来着?我呸,赢个球啊,这下打脸了吧?”
“可不是打脸了咋的,我都感觉脸上火辣辣的痛!”
那夫妻俩再次一唱一和,气得洛蕊咬着牙点一点头。
“行,咱们就看看到最后谁的脸痛!”
“我觉得肯定不会是我脸痛!”安在晴冷笑一声。
“你们能不能小声一点,让所有人都注意着我们,好看吗?”
安在舒发火了。
安在晴马上就想回嘴,但见安在舒已经处于爆发的边缘,又忍住。
第五道菜结果出来,郭大厨跟梁凯各得三分,平局。