“确实，我一看到鲜虾就想进来吃一碗了。”康旭之挠挠乱发，老老实实地点点头，他一边说着，甚至还一边咽了咽口水——刚才老柴那顿饭没做好，康旭之没吃几口，现在还饿着呢。

老柴没好气地看了康旭之一眼：“我一会儿再给你煮碗面！”

老柴的两个朋友对视一眼，也点了点头：“确实，这饭店改这个名字，感觉顾客兴趣会大很多。”

老柴见自己俩朋友这么轻易就变节了，面子上有点挂不住，又咕哝了一句：“我觉得我那名字也没什么问题——老柴菜馆……”

“你可拉倒吧，全东岗街上都知道老柴菜馆的菜难吃了！”老柴的朋友撇了他一眼。

“解决了招牌的问题，就要解决内容的问题。”侯一鸣在纸上写下一个“二”字。

“光是一款鲜虾打卤面还不够，你还需要更多不同类型的打卤面。”

侯一鸣说着，又飞快在纸上写下四五种不同的打卤面。

“鸡丝打卤面”

“经典打卤面”

“全素打卤面”

“麻辣打卤面”

写完后，他看了老柴一眼：“老爷子，您能做出这么多不同的打卤面吗？”

“这没啥难度。”老柴点点头，“鸡丝面就是在原来的卤子上加点鸡汤，再撕点鸡丝。”

“经典打卤面就是普通的打卤面，全素打卤面就是卤子里没有肉块，麻辣面就是弄点辣椒和花椒……”

侯一鸣打断了老头的唠叨：“我的意思是，您不会把这些改良的打卤面弄的很……很咸或者很……”

“很难吃是吧？”老柴老脸一红，“放心吧，这些都是靠普通的打卤面卤子为基础的，不会有问题。”

“那就好。”侯一鸣点点头，“这样，卖点有了，店内内容的问题也解决了，接下来……”

他话没说完，老柴打断了他：“不是，等一下。”

侯一鸣抬头看着老柴。

老柴满脸着急。

他虽然对侯一鸣这一连串操作很佩服，也感觉这操作确实能让他的小店生意好起来，但并没有解决他的根本需求。

他说道：“小侯同志，我再强调一次，我是要开菜馆，我要炒出最好的菜，不是要开面馆！你这套方案搞的再好，也没法让我卖炒菜！”

老柴的声音，听上去居然生气起来了。

他那俩朋友不满了：“老柴你这也太矫情了，面馆儿菜馆有啥不一样？生意红火就行了，赚钱不好吗？”

老柴倔强地摇摇头：“不行，我必须开菜馆！我必须做炒菜！”

侯一鸣笑笑：“我从来没说过不让您炒菜啊，我这不是还没说到那儿呢吗。”

他在纸上写下第三行字。

“促销活动。”

侯一鸣道：“饭店想做起来，有了卖点，有了内容——还需要有客流量。”

“不是已经有招牌了吗？”老柴其中一个朋友问道。

“光有招牌是不够的。”侯一鸣道，“做生意，必须在尽量短的时间里，把尽量多的客流量吸过来才行。”

他笑了笑：“而且，这不是还有老爷子要炒菜的事儿没解决吗？”

侯一鸣看向柴泽厚：“老爷子，您确定，您只是想炒菜，少赚钱也没问题吧？”

老柴点头：“不赚钱也没问题。”

“不赚钱做什么生意。”侯一鸣在“促销活动”旁边写下了“赠品”二字。

“买二送一，买四送二。”

又在旁边刷刷写下这两行字，侯一鸣说道：“这样，顾客就把注意力，从原来的菜品上，转移到了面上——想吃面的人，可以得到赠品的菜，这样，老爷子，您的菜哪怕难吃一些，他们也不会很介意！”

康旭之眼睛亮了一些：“妙啊！”

但老柴仍然不大相信：“这就行了？这感觉没什么变化啊——这些事儿，我之前也都在做啊。”

“同样的事情，不同的逻辑，就是不同的结果。”侯一鸣道，“同样是丨炸丨药，过年的时候老百姓玩叫鞭炮，当兵的玩就是丨炸丨弹。”

他没再和老柴多说，而是站起身：“分工吧——老爷子，您和您的朋友去准备食材，我和康旭之去帮您弄招牌——钱我出了，从晚上的饭钱里扣！”

康旭之哆嗦了一下：“晚上还要在这吃啊？”

“少废话。”

因为改动不大，操作简单，到下午三四点的时候，新的广告招牌就贴上去了，同时，在老柴的“老师傅鲜虾打卤面”面馆前，还摆出了十分醒目的招牌。

招牌上，是一条醒目的活动。

吃面送炒菜！

店里，老柴和他的两个朋友，还有康旭之，都在等待着改动的结果。

“会不会没什么效果啊？”

“也有可能，毕竟人们一走过来，看到还是老柴……”

“是啊，这个地点已经被老柴干臭了……”

老柴恼火地瞪了自己两个朋友一眼，很想反驳他们，却又无从反驳起。

只好把目光再次投向店外窄窄的街道上。

等到了快到下午六点的时候，一对儿年轻情侣，忽然在老柴的面馆外面站定了脚步。

“鲜虾打卤面？看上去不错哎，要不咱今天尝尝这个？”

“好啊！两碗面还送炒菜呢！”

“就这家了！”

老柴的手，不可抑制地颤抖起来。

随着第一桌客人进店，老柴忙碌了起来。

他一边忙活着把面煮上，又在一个小锅里煮上鲜虾，然后按照菜单上的要求，给两个年轻人炒了一盘酱香茄子。

菜单，是侯一鸣帮他重新制定的，上面荤素加起来只有十道菜。

“这是为了让你简单点，不然你啥菜都想学，啥菜都要练，什么时候才能炒出好吃的菜？先把这十道菜搞定吧！”

虽然不愿意承认，但老柴还是不得不承认，侯一鸣说得对。

以他的天赋和能力，能炒好十道菜已经功德无量了，更何况更多的菜。

虽然老柴心里还是希望自己能像一个绝顶大厨那样，懂一大堆菜，但他不得不承认，眼下，自己还是只炒这几道菜，更容易出成绩。

老柴的思绪回到了店里。

小小的饭店里，短短一会儿时间，已经坐了三桌客人。

这是以前从来没有过的热闹光景，老柴忙的不可开交。

他的朋友在帮他下厨，而康旭之和侯一鸣则在客串服务员，帮忙点菜传菜。

没一会儿，几桌客人的面都煮出来，端桌儿上了。

几桌食客都抄起了筷子。

老柴和所有人的心都悬到了嗓子眼儿——他们知道，小面馆的第一波考验，来了！

面，是“老师傅鲜虾打卤面”的第一道门脸，如果这波食客不满意，那后面的一切，就都是假的了。

老柴使劲儿用袖套擦去眼镜上的雾气，紧盯着一个顾客。

那个食客，把一筷子面送进了嘴里。

嚼嚼嚼……

他满意地点了点头。

“好吃！这卖打卤面的，做出来的打卤面，就是地道！”

随着他这一声响，面馆儿里，另外几桌食客，也纷纷点起了头。

“确实！别看咱们在并城，但全并城，也很难找到几家这么地道的打卤面馆子！这老师傅的面，地道！”

“确实地道，这韭菜，这木耳，味道很不错了！”

食客们纷纷夸奖起来。

老柴的一颗心，一下子跌回了肚子里。