净手、烫杯、温壶。茶具准备好,接着就是“马龙入宫”,意思就是把茶叶放到器具里。
接着洗茶,将煮沸的水倒入装茶叶的壶中,再迅速倒掉。
然后才是茶道表演最精彩的地方——-点茶、点汤、击拂、封壶。
冲泡的时候,不能一次就把茶水倒满,表演上有所谓的“凤凰三点头”,即三次才能把装茶的壶倒满,以壶盖拂去茶末儿,再盖上壶盖,保存冲泡时候冒出来的香气,再分杯。
说起来虽然简单,但煮水时候的滚沸程度,还有洗茶的动作迅速程度,冲水的满杯程度都是泡茶技术的关键。
两人全身心投入茶道表演中,仿佛忘记了周围的一切。
许多人第一次看到如此精湛,尤如行云流水一样的茶道表演,看的目瞪口呆。
人美,动作美,茶香,美人更香,这让他们如痴如醉。
连陈子寒也是这样。
他知道吕若容多才多艺,但说实在,他只是感受到她的多才多艺,至于哪些方面的多才多艺,他并不是很知晓。
反正,以后有口福了。
回去后一定买些好茶。
而且,他还要好好逼问一下吕若容,究竟会哪些才艺。
在认真看吕若容和金秀姬表演茶艺的时候,陈子寒感觉到了一个人的目光在看着他。
转头看间,却是另外那个团队中的李韫欣看着他。
他和吕若容关系不简单这一点,或许她已经就知道了。
毕竟,在吕若容准备参与比试的时候,他给了她一个拥抱。
因为双方观点的学生分列两边,距离并不远,因此彼此的样子还是能看清楚的。
陈子寒清晰地感受到了李韫欣眼神中的挑衅。
他没理她,微微一笑后继续注视着场上两人的表演,并时不时拍一张照片。
吕若容将自己的相机交给了他,陈子寒自然要将她的美丽及战斗过程拍摄下来。
他在拍摄的时候,也看到站在场上边上,充当吕若容临时助手的罗晓菲,拿着自己的d1x相机在那里拍照。
吕若容的动作明显比金秀姬麻利,她先一步分杯。
她总共分了六杯,将六杯茶夹到托盘中后,盈盈起身,分别送到观战的六位中韩官员面前。
这六个人,可以说是充当临时裁判。
虽然不是所有人都精通茶道,但中韩双方至少有一个人是精于茶道的。
六个人的评判,从理论上来说还是能做到相对公正的。
稍一会,金秀姬也结束了自己的茶道表演,同样分了六杯,用托盘端到六位评委面前。
临时充当评委的六个人,也在懂茶道的同事的指点下,开始评判吕若容和金秀姬茶道谁更厉害。
斗茶,一斗汤色,二斗水痕。
首先看茶汤色泽是否纯色,纯色者为胜。
汤色能反映茶的采制技艺,茶汤纯色,表明采茶肥嫩,制作恰到好处;色偏青,说明蒸茶火候不足;色泛灰,说明蒸茶火候已过;色泛黄,说明采制不及时;色泛红,说明烘焙过了火候。
其次看汤花持续时间长短。
因为普洱茶是团饼茶,调制时先将茶饼烤炙碾细,然后烧水煎煮。
如果研碾细腻,点茶、点汤、击拂都恰到好处,汤花就匀细,可以紧咬盏沿,久聚不散。
这种最佳效果名曰“咬盏”。
点茶、点汤,指茶汤的调制,即茶水煎煮沏泡技艺。
点汤的同时,用茶筅旋转击打和拂动茶盏中的茶汤,使之泛起汤花,称为击拂。
若汤花不能咬盏,而是很快散开,汤与盏相接的地方立即露出“水痕”,这就输定了。
水痕出现的早晚,是茶汤优劣的依据。
斗茶以水痕晚出为胜,早出为负。
“汤色清纯,汤花细匀,紧咬茶盏,水痕久未出现,绝品好茶。”中方那名精于茶道的领队,用两指夹起吕若容所呈的茶水后,一副赞不绝口的样子,“真想不到,之江大学的学生中,居然有这样精于茶道的人。”
金秀姬的茶汤也是很不错,但无论是汤色,还是汤花及咬盏、水痕方面,都和吕若容有很大的差距,更不要说茶道表演过程中的表现了。
只要不昧着良心,肯定会认为吕若容的茶道高了好几筹。
韩方那名懂茶道的人,细看细品了两人的茶水后,露出了一脸纠结的神情。
另外两名韩人在细细观察了两人的茶水,和懂茶道这人小声嘀咕了几句后,脸上都显出尴尬的神情。
此时,全场寂静,所有人都在等最终的评判结果。
而这时候,略显局促的金秀姬上前一步,矮身一礼后,用中文说道:“我认输!”
接着用韩语再说了一遍。
全场顿时哗然。
韩方学生想不到在他们心目中女神一样的茶道高手金秀姬居然主动认输,在裁判还没有给出结论的时候就认输,这太出乎他们意外了。
而中文学生,则为吕若容的胜利而欢呼。
大部分中方学生都没身临其境感受到过茶道的魅力,连重生人陈子寒都没看到过这等颜值的女人表演茶道。
他们今天大开了眼界。
吕若容太漂亮了,身材比金秀姬至少高了十几公分,五官也比金秀姬美很多。
而且她获得了胜利。
无论男生还是女生,吕若容都成了他们心目中的女神。
罗晓菲和赵晓安虽然有点受打击,但金秀姬主动认输,她们还是舒了口气。
双方的比试,我方拿下了第一场,有种扬眉吐气的感觉。
金秀姬走到吕若容面前,再施了一礼,用略生硬的中文对她说道:“吕小姐,希望以后有机会向你请教茶道,还望你多多赐教。”
吕若容回了一礼后笑盈盈地说道:“希望还能有机会和金小姐切磋茶道。”
韩方主持人略显尴尬地向全场宣布,第一次传统文化茶道的比试,中文学生获胜。
吕若容和金秀姬再向全场施礼后,也就退下。
中文学生的欢呼和掌声马上就响了起来,韩方学生虽然也有人鼓掌,但鼓掌的人数还不到一半。
拒绝鼓掌的大多是女生,她们嫉妒吕若容了。
李韫欣也没鼓掌,她看向吕若容的眼神有点不友善。
一山难容两虎,除非一雌一雄。
李韫欣难以接受中方学生中有这样出色的女生。
韩方主持人及官员当然尴尬。
茶道是传统文化中非常重要的一项,他们原本以为,金秀姬会赢的没有一点悬念。
没想到,结果刚好反了过来。
那位华夏女生,怎么会有那么精湛的茶艺呢?
而且还长的这么漂亮!
“吕若容太厉害了!”坐在陈子寒身边的林经年,小声对他说道:“不只人漂亮,茶艺水平也这么好,相信她在其他传统文化项上也都有出色的表现。这样绝品的女生,你能遇到,真的太幸运了!”
陈子寒侧头看了林经年一眼:“是不是有自惭形秽的感觉?”
“我又不是她男朋友,为什么自惭形秽?”没好气地回了一句后,林经年又叹了口气,“站在她面前,还真的有这样的感觉!”
“彼此彼此,我也一样!”陈子寒叹了口气,“这日子,好像有点难过了!”
林经年还想说什么,但陈子寒阻止了他,让他别嘀嘀咕咕。
第二场比赛是书法。