“其次，看形态。”

“叶卷须着生在本来着生叶子的部位，常常是叶子的一部分的变化时形态，有的还残留有叶的一些基本特征，如腋部有芽、托叶、叶片。”

“例如豌豆，豌豆的一部分叶片和叶轴变化时形态成卷须，而留有未变化时形态托叶和一部分叶片；菝葜，托叶变化时形态成卷须，叶片还在。”

“再者，炮仗花的卷须则是由其三出羽状复叶的先端小叶变化时形态形成三叉丝状卷须。”

“而茎卷须着生在本来着生芽或叶腋的部位，是茎的变化时形态，具有残留茎的一些基本特征，如分支方式、退化的叶片等。”

“再如葡萄科的乌蔹莓，合轴分枝，其卷须也是合轴分枝，有小鳞片。”

叶千帆洋洋洒洒地向宁倾城举了许多的例子，宁倾城则是听得连连点头惊叹道：

“千帆，你知道那么多呢？”

“你太厉害了吧？”

“哈哈哈哈！我可一点都不厉害！”面对宁倾城的夸赞，叶千帆却是谦虚地摆了摆手道：

“要说最厉害的人，其实莫过于卷须运动观察的开山鼻祖——达尔文了！”

“达尔文？”

“没错，就是达尔文。”

叶千帆颔首，又继续朝宁倾城解释道：

“达尔文在《攀援植物的运动和习性》一书中，详细描述了十个科二十七种卷须植物的运动方式。”

“厉害吧？”

“而且，在达尔文的书中，他提到了：首先，植物会把它的卷须摆在易于行动的位置，如果卷须放置的位置有所移动时，它会受到重力的影响而纠正自己。”

“有的卷须向光弯曲，有的卷须背光弯曲，有的卷须对光没有任何反应，应该是哪种有利选择哪种方式。”

“数天内，植物的卷须或节间，或二者会共同产生稳定的自发旋转。”

“还有……”

“卷须一旦碰到了某个物体，便会迅速且牢固地缠绕它。”

“甚至，卷须缠住物体之后，在数小时中，它会收缩成螺旋，把茎向上拉，并且做成一个完美的弹簧。”

“之后，卷须会靠着攀援物生长，不久变得非常强固和耐久。至此，卷须已经完成它的工作，并且完成得很漂亮。”

宁倾城也忍不住鼓掌感慨道：

“那达尔文真的很了不起，一百多年前就指出植物也有运动能力！”

“的确，植物有运动能力。”此时，叶千帆则是低头笑了笑道：

“但是，植物只会在运动对它们有利时，才能获得且表现出这种能力。由此，了不起的达尔文无可争辩地成为了该领域的开山鼻祖。”

“在我看来，达尔文好像有一双特别神奇的手，但凡他触碰过的领域，都布满了生命的奥妙。”

“而且达尔文的造诣还远远不止如此，他甚至还发现了植物卷须的‘魔法’——向触性。”

“向触性？”宁倾城皱了皱眉头，露出了一丝疑惑的表情。

叶千帆见状，他也没卖关子，只是直截了当地解释了起来道：

“达尔文在观察西番莲卷须向支柱快速弯曲运动时发现，卷须的末梢接触到支柱后，在二十秒到三十秒的时间内，就能激发出明显的弯曲来。”

“他认为，这样快速地运动不仅仅是向光性生长的机理就能解释的。”

“根据对一些特殊植物中所作的零星观察，他大胆地提出卷须的向触性运动是靠动物中已发现的电波传递和原生质收缩来实现的。”

“然而……”

“这个推测受到了当时植物生理界权威的强烈反对，他们认为：植物没有神经肌肉的结构，又如何会执行这类机制呢？”

“事实上，攀援植物具有形态可塑性和向触性运动的行为生态学特征。”

“也就是说，攀援植物为了获得更多的光照可以主动改变形态，随卷须的方向生长、攀附于其他物体上。”

“形态可塑性有利于增强攀援植物的攀附能力，而向触性运动则确保了攀援植物能够顺利找到合适的支持物。”

“那么，向触性的秘密又是什么呢？这又是一个值得探讨的问题了。”

“这倒是……”宁倾城默默地点了点头。

“不过，卷须的作用对植物倒是挺大的，对吧？”

“不仅仅是对植物的作用挺大的，对人类也是。”叶千帆此时又默默笑道：

“早在九十年代，我们华国的一些科研教授便着手于这一方面的实践了。”

“他们以丝瓜为研究对象，对植物的攀援行为进行了研究。因为，他们认为丝瓜卷须的向触性运动具有方向性，而方向性的产生是由电信号传递和原生质收缩实现的。”

“丝瓜卷须中含有一种叫做乙酰胆碱的神经递质，在这个过程中，乙酰胆碱充当着‘信使’作用。”

“而乙酰胆碱作为一种神经递质广泛分布于动物神经-肌肉接头上，起着传递神经信号，诱发肌肉动作电位的作用。”

“在植物中，乙酰胆碱也扮演着相似的作用。”

“乙酰胆碱和胆碱能系统的其它成员在植物界广泛分布，存在于植物的各个器官中，尤其是顶芽、幼叶、根尖等幼嫩器官中，含量最高。”

“它们在植物的生长、发育、运动、代谢等上发挥着调节作用。”

“不仅如此，这些科研教授等人的早期研究还发现……”

“在植物细胞内存在类似于动物肌动蛋白和肌球蛋白的肌动球蛋白、微管蛋白、力蛋白、动蛋白等结构。以上使得植物组织具有了执行电信号传递与原生质收缩的基本结构。”

“除了美学领域，卷须还在材料科学上得到了应用。”

“曾经有一种黄瓜卷须启发的可编程人工肌肉。研究人员由黄瓜卷须启发，找到了模拟这种卷绕和拉伸的方法来产生可伸缩纤维，当拉伸到其原始长度的几倍时，自然形成一个紧密的线圈。”

“这种人造肌肉纤维可以用作机器人手臂、腿或夹持器中的致动器，也可以用作假肢的部件。”

“这种纤维还可以应用于小型生物医学设备，比如进入动脉后再被激活的医疗机器人，再譬如造福许多人的人造手臂。”

叶千帆的话说到这儿的时候，他自己也忍不住叹了一口气道：

“所以说，在做科研的这条道路上，总是要遭受到不少的质疑，才能继续前行的。”

“一旦成功了，那可是造福全人类的好事。”

“噗嗤~”见叶千帆这难得的一本正经模样，宁倾城顿时轻笑了一声道：

“怎么？”

“你不想当医生啦？”

“想当科学家？”

“那倒不是，比起当科学家，那我还是比较喜欢治病救人的。”叶千帆耸了耸肩，一脸无所谓的态度道：