我发代金卷那里，围着大批的客人，纷纷要求领代金券。批评我们的人员，说我们搞数字歧视？这也算罪名？中国人的习性，要是真不要钱给他们，他们肯定扔了，连看都不看，这弄一个数字来，有的得不到了，就都来要了，其实他们也会算账，39的自助，减去10元，29元，怎么吃也吃回来了。所以从10点半开始，我这里就开始爆满了。单间30张桌子，大厅58张桌子，全满了。从来没见过排队吃饭的吧，这次我见识了，大厅门口站满等桌的客人。没有别的办法，我安排服务员，实在不行就拼桌，有2个妹妹吃的，安排2个哥哥去，正好给他们机会，搞个对象啥的。有一家3口吃的，安排另外一家，把那方桌，圆桌，全坐满，反正是自助，个人吃自己选的那些，桌子够摆下盘子就行。
华联摇奖了，几千人现场参观，电视台也来了，摇出来，还是一对老人，和我上次的活动一样。看来以后去摸奖什么的都找老人去，他们手气好，采访：老人家是下午才来的，上午孩子来的时候买了一些东西，开了小票，没时间换发票，人太多了，只好让老人来换了发票，正好开奖，老人是托孩子的福气。老人也是没要车，要了10万现金，各位，这华联真有一套，10万现金用的全是1元的，那场面，那效果，那桌子上的钱，摞的比老人都高，满满一大摊。4个保安，用几个麻袋帮着老人抬走的。。。。
7点半新闻刚过，接到妈妈的电话，我不是也在华联吗？以后买东西都到华联，她要小票，以后我都要把华联的小票给她，她攒着，一年时间呢，她就不信摇不出10万现金，你看看效果吧，连我妈都这样，那个孩子没有妈妈？家长发话了，哪个孩子能不听呢？
其实人都有购物惯性，只要跑2次华联，第三次坐车，保证是火车站下车，不会在中山路了。而华联利用小票积攒，定期开奖，和后面推出一系列的活动，吸引了大批的消费人群、愣是把中山路几个商厦的生意给抢过来，97年开始，中山路衰败了。这就是良性循环，越有钱越敢投入，越投入消费者越多。那一年，华联集团以营业额70个亿，位居全国零售业第一把交椅，而他们老板也成为著名的企业家，当选全国人大代表。
后来华联的发票被当作商品来流通，华联门口有一帮人，按照他们的价格，专门收购坐火车外地人的购物小票，成为岛城一个新行业。
那是华联与咱没关系。咱继续说咱的。
我这里，一直忙到了华联晚上9点关门，用了2小时盘点，1天营业额5万4，去掉成本，毛利1万1，这样下去，一个月能有30万毛利，去掉15万，还有15万呢，现在我是29元，以后来的可都是39元了，那利润您算算吧。我不会算了。
第二天，接到几个电话，都是问酒店转让的，回过去，都是小户，一听是年租金70万的，根本没来谈的，只有一个温州的老板说来看看，约好时间，明天来。
我很清楚，虽然华联现在买卖好。不知道哪天华联就不好了，把自己捆绑在别人的身上，没有主动权的活我不会做。也许不会赔钱了，但是这酒店的生意我确实干不了，赚不赚钱不说。而是太累了，脑子不够用，从开业的那天开始，天天合计怎么起死回生。还有就是全天守候在这里，晚上就睡在办公室的沙发床上，那沙发打开就是床。每天早上5点起来，要看着进货的，很多是送货上门的，我不用动手，但是要看着，新鲜程度，重量等。哪天不看，就出猫腻。换一个采购？呵呵换你？你也一样，除非我自己去进货，你说我能行吗？白天都在这里，怕顾客有事情，闹事，或者服务员出什么问题。一点都脱不开身。晚上要盘点，开会。还要看着男女宿舍，别出现危险等。
这钱赚的太累，我想利用生意最好这段时间，把本钱捞回来，哪怕稍微亏点也行。只有生意火爆的酒店才好出手，才能让接手的放心，他等于是把钱给你，整存零取，利息还很高。我现在实在是，心有余力不足，曾经让周盈盈来管理，她来看了2次，说干不了，赔钱的买卖她不干，韩守宝更不用说。
温州老板来了，姓门，这姓就很少，40多岁，穿一身运动装，很健谈，说到转让费，他只给开价60万，就是现在这些设备的钱，装修钱不给，这怎么谈，谈不下去。只好放着，我考虑好在说吧。后面来的电话根本没法谈，都是以为转让小餐馆的。我让周盈盈把广告换一下，下次登上，2000平米大型自助餐，资金少于200万的免谈。我后期追加的投资还有好几十万呢。
这样一打，没电话了，等着吧，10天下来盘点，周日华联开奖时候营业额最高。平均下来每天的营业是三万八，毛利润不到8000，够费用就行，现在还是29元促销阶段，只要保持现状，后面会有大盈利，我能坚持。
还有15天就过年了，下午。我正在吧台看营业额。汤季青来了，上次酒店开业来过一次后就再也没见。他妈妈还给了10万的红包呢。汤季青来，没别的事情，昨天他从外地回来，说东北他管的那摊都放假了。年前他妈准假了。今天没事，来我这里看看，老朋友相聚，我安排，喝一场，问他喝什么酒，他要白酒，我找了一瓶，从来没客人点过的虎鞭酒，边吃边聊，谈起台湾客人，还有宋小燕，我们现在是当故事了，聊得眉飞色舞，似乎是回忆别人的事情。这小子酒量见涨，说是在东北练的，早上起来就喝。
喝的头有点晕了，这小子忽然说，我看见六楼是保龄球？我们下去打几局，醒醒酒？保龄球？我还真没打过，不想去，架不住他的死缠烂打，去吧。
下楼，没想到，六楼居然是春色无边，服务小姐个个张的水灵，室内有空调，她们都穿着短背心和超短裙。雪白的肌肤，大腿闪着光芒，有点杀眼。汤季青要了双鞋子，定了一个道，我不会打没换鞋，坐旁边观战。一会服务小姐给我送了一杯水过来，虽然喝的多，这服务小姐我看的可是真切，齐耳短发，大眼睛，双眼皮，画的淡妆，高胸翘臀，小蛮腰，大腿裸露着，短线袜白色球鞋。人间尤物，第一感觉就是想和她上床。接过她送来的水，下面的jj忽然抬头挺立，鼻子出血了。我晕，是那放了好久的虎鞭酒作怪了。服务小姐吓坏了，从吧台拿了一包餐巾纸跑过来，给我按住了，说：“李总？你怎么了？”我愣了一下，“你认识我？”
“呵呵，您7楼的老板，谁不认识啊？我们这些小人物您看不见的。我们认识您，您不认识我们。”看来在华联咱属于知名人物。
“哦，我不玩了，让我伙计玩吧，我回饭店，洗洗脸“。说着，我站起来，冬天穿的多，jj那里不显眼。回头跟汤季青打声招呼，他说玩完这一小时上去。抬腿走，头一晕，差点摔倒，这服务员一把挽住我的胳膊。“李总，是不刚才喝的不少啊？我送您上去吧。”人间尤物搀着我，在众人暧昧喜感的眼光中上楼。