拉萨的牛粪炉子

进入西藏拉萨后，最出人意料的是用牛粪作燃料。以前也想过在广阔的草原上用什么作燃料，可能是木柴，煤碳，最不济的就是用草料。因为早就听说西藏草原宽广无比，想象中那里草肯定茂盛得如同内地的芦苇，牛羊掩没其中，风吹草低才能见牛羊嘛。但万万没有想到烧的是牛粪。这使我们这些初入西藏的外乡人大吃一惊。后来我将这事告诉家里的亲朋好友，他们奇怪地说，牛粪能烧得起来吗？烧起来不是臭死人吗？

随便进入老百姓家里，毫无例外，每家每户都有一到二个牛粪炉子。普通的形状颇象内地人用的煤饼炉子，但个头稍大一点，炉子上接有四方的管道，用来搁置茶壶什么的，深入房间后再有一根圆形的管子通出屋顶，用来排烟。豪华型的象壁炉一样，上面镌有花纹。每家每户还必定有一个牛粪间，用来贮藏牛粪。极大多数是与房间连在一起的，也有的建在房子对面。

这牛粪炉子有两个功能，一是烧茶煮肉，二是增温取暖。西藏一年四季冷得很，特别是太阳下山以后，如果没有牛粪炉子增温，第二天肯定会冻得鼻涕不断。因此极大多数家庭这牛粪炉子是整天不熄的，否则那整个房间就显得寒冷，人都坐不住。在这里，如果要找人，有经验的老西藏只要望一望那户人家的烟洞中有没有冒烟就行。

这用作燃料的牛粪是经过加工的。形状象一个个烧饼，圆圆的，扁扁的，干干的。拉萨居民用的牛粪都有是从街上买的。大概是250—300元一汽车。这价格也是随气候情况波动的，如果一有雪灾，牛粪俏了，价格就上到400多元了。再雇几个装卸工，从汽车上将牛粪卸到牛粪间里。如果是汽车开不进的小巷，则买一拖拉机牛粪，约60元钱。装卸牛粪的活儿很累很脏，牛粪屑满天飞，弄得头上衣服上都是。这活拉萨本地人都不愿意干，嫌脏累。都是别地来的牧民干的。拉萨地方领导批评过几次，说拉萨的钱都让外地人赚走了，这种简单的体力活都不肯干，要改变。但情况依旧没有改变，干这活儿的还是青海人及其他外地人，还是没见拉萨人。

这牛粪炉子最难的是点火，没有经验的人折腾半天还不一定能烧起来，而有经验的藏民仅用半张旧报纸或几点蜡油就能点燃。这经验是长期积累的，一下子还难以学会。我刚用这炉子时，用五六张报纸还点不着，好不容易点燃了，过一会又灭了，房子里弄得又是灰又是烟的，做一顿饭没一个小时根本下不来。后来我学乖了，买来一桶桶的汽油和柴油，往牛粪炉子里浇一点，火一点，炉子便烧起来了。这牛粪炉子一旦烧起来，火特别的旺，而且没有异味，房子里就暖和起来。美中不足的是牛粪燃烧速度快，要不时地往里加，同时要不停地扒灰，灰尘太多。几下一拔弄，房子里烟飞灰舞，但也无可奈何。

随着经济的发展，拉萨的许多家庭也用上了煤气灶，毕竟用煤气灶有快速、便捷和移动方便的优点。有时单位里出去到草地上搞野餐，就把煤气灶一拉就行了。特别是雪顿节时，许多帐篷里放上煤气灶，用来煮手抓羊肉，血肠等食物。但在西藏这块土地上，煤气灶永远只能是配角，替代不了牛粪炉子，因为煤气灶在西藏存在着因缺氧而燃烧不充分又不能取暖的最大弊病，

夜深人静围着牛粪炉子取暖。静悄悄，望着牛粪炉子红通通的火光，听着开水壶吱吱的声响，不知不觉便会想起童年，想起家中的亲人，父母好吗？家人好吗？那种牵挂随着火光而慢慢滋长，慢慢包围你的心，不知不觉双眼也湿润了——

藏北赛马节

如果说没有到过藏北就等于没到过西藏的话，那么可以说，没有见过藏北的赛马节也就等于没到过藏北。

每年的8月份，草原天高云淡，水清草绿，牛肥羊壮。在这个时候，在那曲都要举行“羌塘恰青赛马节”，译成汉语大致意思是藏北高原一年一度赛马节。这个节日规模盛大，历时十多天，人们从四面八方赶去，各路记者也带着长枪短炮前往。平日里热闹的那曲镇街头一下子沉寂了下来。重心已转移到了赛马场。

赛马节有固定的场所，位于那曲镇上的赛马场内。赛马节日子一到，各个单位以及老百姓便在赛马场周围搭起大大小小的帐蓬。镇上的集贸市场大小商贩也进驻场内。四方宾客纷纷而至，热闹非凡。

赛马节开幕式是相当的隆重，赛马场四周彩旗飘扬，看台上人群拥挤，坐满从各地赶来的观众。主席台上照例坐满贵宾，各路记者跑来跑去。由行署教专员致词并宣布赛马节开幕。掌声经久不息。入场式开始了，威武的武警战士排着整齐的方列，将红旗升上赛马场上空。接着分别是身着民族服装举着小花欢声高呼的学生队伍，穿着行业制服精神抖擞昂首阔步的邮电、税务、医院等队伍。附近县的歌舞队出现了，他们托着哈达，边舞边唱，舞姿欢快，身手矫健。随着观众的欢呼声，马队出来了，骑手们身着节日的盛装，马儿踏着碎步，走进赛马场，许多骑手高举着毛主席像，神情欢乐而神气。马队刚走完，喇嘛队伍进来了，抬着有七、八米长的宗教法器大喇叭，边走边奏，许多喇嘛头上套着假面具，鬼怪神都有。记者、工作人员在场中穿梭往来，看台上群众呼喊声震耳欲聋。

赛马节不光是赛马，还有其他许多老百姓喜闻乐见的传统活动。如歌舞、说唱《格萨尔》、骑马捡哈达、骑马射击、抱石头比赛等。歌舞有地区艺术团专业水准的表演，也有县乡民间歌舞队表演的，还有寺庙喇嘛们表演的宗教舞蹈，戴着假面具，一板一眼缓缓而舞，看得人云里雾里不知所以。

骑马捡哈达也相当的精彩，许多骑手策马扬鞭，边跑边弯下腰从地上捡起一条条的洁白哈达，有的一口气能从地上捡起三、四条，有的弯腰时失去重心掉下马来，引得阵阵嘘声。所有哈达捡完后，骑手所捡的哈达奖一元钱助助兴。骑马射击也很有意思，场上设有几个靶子，骑手身背叉子土枪，扬鞭策马来到靶前时，从背上取下叉子土枪来，做几个花哨动作，将枪在身前身后，马脖子上下挥舞几下，然后射击。如果射中，靶心便会掉下来，赢得一片掌声。这当中笑料不少，一些骑手对准靶心连扣扳机，枪一声不响哑火了，有的骑手连扣扳机不响，当枪放回背上时却突然轰的一声响开了。也有的跑到靶前却怎么也取不下背上的枪，有的做完一套动作马早已跑到头了，有的马被枪声惊得四处乱跑。

抱石头比赛相当于举重比赛，石头并不重，只有二百多斤，但光溜溜的没处着力，谁能将石头抱到肩上就算胜利，参与的人相当多，有牧民、喇嘛、机关工作人员，都想显头露脸做一回大力士。

当然，高丨潮丨是赛马，分小跑大跑。小跑比赛是骑手们在赛马场内让马踏着碎步走，有点像田径比赛中的竞走。这种比赛犯规的取消资格的很多，有的控制不住马，有的故意纵马，引得许多马在场上奔跑起来，比赛只好重新来过。大跑一般是从十多公里外出发向终点赛马场跑来。骑手都是清一色的青少年，人小体轻跑得快。如果得了第一名，骑手就在场上趾高气扬地高举第一名的牌子来回走动，牧民群众就像对待英雄一样，纷纷围上来，向马向小骑手敬献哈达，久久不肯散去。过不了多久，这匹马的大名便会传遍整个藏北高原。

赛马场的四周，特别是主席台后面的草地上，扎满了大大小小的帐蓬。从高处远远望去，就象一大片白色的蘑菇群，密密麻麻。有单位的，有个人的，有大的，有小的，形成了一个帐蓬城。大的帐蓬占地近百平方米，五彩图案，象房子一样有院子、主房，里面摆设着漂亮的藏柜。据说这样一顶帐蓬抵得上一辆小车的价格。

帐蓬城里面十分热闹，许多是做生意的。有的帐蓬是茶馆，进去可以喝甜茶和酥油茶，有的是小百货，牧民们可以在这里买到所需的高压锅、茶砖等日用品，有的是卖土特产卡垫、藏刀什么的，有的是照像馆，有的是放录像的，言情片武打片，闹哄哄。其它还有科技一条街，旅游品一条街，食品一条街等等。众多的外地游客东钻西看，纷纷在那些漂亮的帐蓬前拍照留影，有的还借用牧民的藏装，在帐蓬前搔首弄姿，拍照留念。

单位和个人的帐蓬，主人们则是忙个不停，宰牛杀羊，做手抓羊肉、血肠、八宝饭、腿（音，一种用酥油和糖做成象生日蛋糕形状的食品），打酥油茶，准备时鲜水果、饮料啤酒，招待四方客人。

赛马节还有一个特色，就是物饰大观。农牧民参加这个节日，都穿上平时轻易不穿的节日盛装。男同志一般就是一件藏袍，领子、袖子、和下摆都镶有水貂皮，腰间挂着藏刀和银子做的装饰品，牧民的头上往往还饰有红色流苏，显得英武懔悍。女同志服装、物饰的更是丰富精美，让人叹为观止。有的穿藏袍，有的穿色彩鲜艳的袍子，脖子上挂满珊瑚、玛脑、金银首饰，腰间挂有女式藏刀和众多的民族饰品。听说这一身服装和饰品重约十公斤。看着她们在草地上走来走去，好像置身在时装表演会上。

最令人兴奋的是，在赛马节上还可以见到许多演艺圈的名人，许多在内地很难一见的著名大家，一睹其真实风采。如姜昆等一大批著名演员都到藏北这个小镇上演出过。有一次演出时，下起了大雨，台下的观众淋着雨不肯错过这难得的观赏机会。一位歌唱演员十分感动，走到台边沿，淋着雨为大家唱。工作人员赶紧出来劝阻。

赛马节历史悠久，在藏区十分普及，尤其是在藏北，更是盛行，声势浩大。因为藏北地广人稀，走上一天难于见到一户人家一个人影。于是人们把一年来的情绪都寄托于盛大的赛马节。现今的藏北人把赛马节看得比藏历年还重要呢。