陆有才说话时低头串着竹编，手上的老茧比陆四的厚了近乎一倍。手指也是发黑，上面同样也有不少刺口子。

这种竹编大概一个能卖三个铜子，逢四九到集上去卖，生意好一天能卖七八个，不好的话说不定一个都卖不出去。

除了家里的几亩地，陆有才便是靠着这编竹筐的本事养活一家老小的。

“就你一天到晚想着人家，人家想着你这个大爷的？...河工不晓得多苦了，文亮去就罢了，你还要孙子去，真不晓得你个当爹爹的怎么想的...”

吴氏在一边见丈夫直接交待挑河的事，半点也听不得她的意见，委屈的在那都要掉眼泪了。

“妈，罢了吧，二爷不在家，二妈一个人怎么办呢？小华子又不晓得上哪去了，我就代他家去吧，就是出力气的事情，注意些，没事的。”

陆文亮这个做大哥的还真是遗传了他爹事事为弟弟们着想的性子，很重亲情，陆四在边上也暗自赞了这个实际与他并无半点关系的嫡叔伯大哥仁义。

这长房长孙，是没有话叫人说的。

广远这孩子在边上一脸无所谓的样子，想来是不知道挑河有多苦，当是出去玩那种心思。

“不说了，就这样，你和媳妇去煮饭，下午还要给他们收拾东西。”

陆有才抬头朝妻子摆了摆手，然后让儿子文亮到二伯家去一趟把事跟王氏说一下，省得王氏现在没个主意。

“噢。”

陆文亮点了点头便要去二伯家，走到门口时突然回头对妻子田娥道：“明天我们外去了，你就杀只**。”

田氏愣了下，微微点头。

“妈，我去逮鸡！”

一听爹要娘杀只鸡，陆广远可乐坏了，屁颠屁颠的就跑到鸡圈捉鸡。陆四也是馋，生怕嫂子反悔，赶紧帮着广远一块逮，然后跑厨房拿刀一下就把差不多有三斤重的母鸡给抹了脖子。

田娥见儿子和小叔子捉的是最能下蛋的老母鸡，有些心疼，想说什么但终究还是一句话没说，脸上也露出些微笑。

这个家算起来也是一个多月没买过肉了，上次还是公公在集上多卖了两个竹筐割了一斤半猪肉回来的。

陆四他大伯母吴氏知道自已现在说什么也没用，说多了反而惹老头子生气，便默默去锅灶烧水。

鸡刚剁好下锅时，陆文亮回来了，说是二伯母听说文亮代她家去可高兴了，回来时非要给他几斤米叫路上带着吃。

“我说不要的，二妈非把我，没办法就拿家来了。”

陆文亮将一只小布袋子放在了桌上，陆四拿起掂了下，估摸有七八斤的样子。

以王氏那抠门劲，不算少了。

陆有才扫了眼，道：“把你就拿着吧，反正你们外去也要带米。”

官府给出徭役的乡民是有提供粮食，但不多，主要分两部分，一部分是粮长摊在各里头上带去的。另一部分是河工当地的官府准备的。

只是，官府和里上准备的那点粮食完全不够吃，更何况这次又是去挑河，全是泥工生活，又苦又累，所以各家肯定得自已额外带粮，要不然一天泥工重活做下来连口饱饭都吃不上，哪还有力气干活。

这也是为什么农民不想服徭役的原因，累死累活不算，还要倒贴粮食，哪个愿意？

鸡汤是白烧的，田娥滴了些菜油，也没什么味精佐料，但锅一开那香喷喷的味道就出来了，把坐在厨房门口的陆四和广远馋的嘴里都是口水。尤其是陆四，那就跟馋虫勾出来般，坐在那时不时朝锅里望。

很是有点坐立难安的样子。

田娥又拿了几个原本准备去集上换油的鸡蛋打了，吴氏到菜地里挑了些菠菜回来，滚溅的锅一炒，盐花子一撒，金黄金黄的让人看着就有胃口。

大伯母吴氏说没草烧了，陆四就到草垛提了一捆稻草丢在了锅后头，正好田娥叫他尝尝汤咸还是淡。

“大嫂子的手艺不用尝都晓得好吃，”

陆四笑着拿汤勺舀了一口鸡汤，吹了吹气喝进肚子，鲜美的让他回味无穷。

肉味，世上最叫人难忘的味道啊。

而做一个肉食者，又该是什么滋味呢？

“再放点盐就正好了。”

陆四从盐罐子里用小勺舀了点盐撒进锅中，这盐不是陆四前世吃的细盐，而是很粗的盐粒，好像前世乡村用来腌菜的大盐。

盐在盐城这一片那肯定是不缺的，价格也便宜，三五文钱就能买一斤，但要是把盐运出去贩到江西、河南、湖广那边，价格至少能翻五六倍，甚至达到十几倍。

这暴利就使得除了官府许可的盐商贩卖外，又有很多私盐贩子从事贩盐这一行当。

国初那会，对私盐贩子打击得很厉害，也不知道是不是跟私盐贩子中出了个和太祖皇帝为敌的张士诚有关。

后来到了成化年间，盐业开中法改制，朝廷直接将生产源头四大盐场控制起来，经销这一块就渐渐松了下来，连带着对贩私盐的也是睁一只眼闭一只眼，不大打击了。

要不然别的地方不清楚，就盐城县的新兴场每年都能捉上百个贩私盐的。

一盆鸡汤、一盘菠菜炒鸡蛋，两块酱油拌的豆腐，一小碟蒸小咸鱼干，四样菜往桌上一摆，光是看就让人垂涎欲滴。

这也是陆四来到这个时代后吃的第一顿像样饭菜，要是顿顿如此，他也不至于打偷人家狗吃的念头。

陆有才好喝点小酒，还特别爱喝离盐城县不远的桃源县白洋河镇出的洋河大曲，哪怕家里再穷，每次到镇上他都会去买上一小坛。实在没钱就赊上一坛，酒铺跟他也是老相熟的了。

可不敢多喝，因为这酒也不便宜，一坛十斤装的要二十个铜子呢，因此他大概一顿喝一两左右，这样控制着便能喝上一个月。

广远给他爷爷倒的酒，孙子孝顺直接把碗给倒满了，看着怕有三两。换平时，陆有才肯定要说孙子两句，然后把酒倒回一些坛中。但这次却一句没说，也没倒回去，反而要广远给他爹和陆四也倒一些。

“大爷？”

陆四印象中陆有才和他爹从来没给他喝过酒。

“明天你和你哥，你侄外去出河工，今天就喝一点吧。”

陆有才将一根筷子放酒碗里蘸了下然后放进嘴里嗦了嗦，这是他的习惯，几十年了都这样，也不知为什么。

“小四子，喝点吧。”

陆文亮从儿子手中接过酒坛给堂弟倒了半碗，不是舍不得，而是怕从没喝过酒的堂弟喝多醉了。

“爷，我也想喝。”

广远舔巴着脸看着他爹，这小子几年前就有偷过他爷爷酒喝的历史。

陆文亮笑了笑，然后点头道：“你比你老爷都大一岁，他能喝你就能喝。”说完给儿子也倒了一些，不过明显比堂弟的少。

田娥和婆婆吴氏端着盛饭的小木桶进了堂屋，淮扬这一片不讲究什么妇人不上桌，只要是一家子都团在一块吃饭。要是家里人口多的话，一张八仙桌都坐不下，一到饭店老老少少团一块别提多热闹了。

“先喝一口，”

陆有才端起酒碗看向儿孙和侄子，陆四三人忙端起碗跟陆有才碰了下。

一口洋河大曲下肚，陆四就觉这酒真是不错，不仅入口绵柔不辣，入了喉也透着酒香，丝毫没有劣酒那股子难闻的酒臭味。