这话一点也不夸张。

就以海底捞举例，首都一家店不算包间一百张桌子，平均每桌算三百块，每天翻台四次，这一天的流水就是十二万，至少。

如果算上十来个包间，流水可以轻松过二十万。

何况在首都，一百张桌子的店真不算大，大点的有一百四五十张桌子外加十几二十个包间，翻台率也远不止四次，那个流水可以说是相当恐怖。

当然，分店规模有大有小，小点的分店也就三十五张桌子，三五个包间，翻台率也低。

可就算如此，规模上去之后，每天产生的现金流也相当夸张。

只要在现金流动这块管理好，别出问题，杨磊不管做什么都能如虎添翼。

这叫啥？

这就叫资本的威力。

同样做一件事情，其他人还得巴巴地跑银行去贷款。

而他却自带这么肥的一头现金奶牛。

哪个竞争对手见了不害怕？

薛雨莹明显想明白了：“能做起来吗？”

杨磊点头：“我做事儿你知道的，要么不做，要么就做好，就以一千家门店做目标吧，希望能在十年之内实现这个小目标。”

“十年？一千家？你疯了？”

“怎么？”

“听你的意思，要走海底捞那种模式，至少消费水平和海底捞差不多，对吧？可是那种模式注定只能在一二线城市普及，小城市里几乎没有你的消费群体，开起来也很难实现你日流水好几万的目标，到时候只怕不但帮不到你，反而会拖累你。”

杨磊笑了，“你就这么瞧不起那些中小城市啊？”

“不是瞧不起，而是事实，那些中小城市的消费群体并不具备你所想要的消费能力，他们的可支配现金不支持这样的消费模式，你要说逢年过节消费一次没问题，可是，日常状态下……难。”

“意思是穷呗？”

“对，不光钱包穷，消费观也穷，看看咱们的银行负债率就知道了，国人是有多么喜欢存钱，而不是消费。”

银行的负债就是国人的存款。

国人存在银行里的钱，在银行的财务统计中是负债。

所以，国内最大的几家银行负债却最多。

当然，懂的都懂，银行负债越多，说明实力越强，可支配的储户存款就越多。

薛雨莹的意思是国人，尤其是中小城市那些人有钱都存着了，不喜欢乱花，消费观很保守，不适合海底捞那种稍显奢侈的消费模式的推广。

这么想，也正常。

这才07年，别说中小城市，就是大城市里也多的是这样的人，死命赚钱死命存，买房娶媳妇都很舍得花钱，就是舍不得消费，一年赚十万块就能存九万块，消费观确实相当保守。

首都如此，中小城市更是如此。

就以杨磊老家潞州府举例子，大部分家庭不但穷，还很节俭，真舍不得花钱，消费观还停留在上个世纪，想让那些工薪阶层的人花二三百吃一顿火锅，得心疼死他们。

而潞州府在中小城市中已经算是比较宽裕的了，毕竟有煤矿有钢厂，经济还不错。

很多中小城市比潞州府穷得多，消费能力更差。

所以，薛雨莹这么说，倒也有道理。

可是……

杨磊摇摇头：“你啊，总是在犯同样一个错误，要用发展的眼光看待事物，现在舍不得花钱，不等于以后也舍不得花钱，国家在富裕，人民也在富裕，普罗大众手里可支配的现金会越来越多，消费观也会越来越开放。”

薛雨莹据理力争：“我当然知道，可是，十年啊，就算发展再快，十年也到不了你说的那个程度，三十年还差不多。”

这，这该如何反驳？

杨磊确实不知道该说啥了。

之前不是没有跟薛雨莹说过。

俩人为此没少争论。

而且吧，俩人也都看好国内的发展，尤其是经济这块。

只是对发展速度的乐观程度不一样。

薛雨莹始终认为杨磊太过乐观，乐观得过了头，所以时不时就想敲打敲打杨磊，企图让杨磊冷静冷静。

偏偏杨磊还没办法。

咋说？

就算他把事实说出来，薛雨莹也不信啊。

他说了，十五年后国内的gdp能追上美帝，可薛雨莹却笑到满床打滚。

他还能怎么办？

国内的经济还没有真正复苏，距离真正复苏还差一年时间。

要到奥运年之后，人们才能真切地感受到国内经济的发展速度有多么迅猛。

那个发展速度，怎么形容呢？

最乐观的经济学家都没敢想象那样的成长速度，到二一年，国内的gdp接近十八万亿美金，距离灯塔国的二十三万亿美金还差五万亿美金，堪堪差了一个第三名的岛国。

嗯，二一年的灯塔国二十三万亿美金排第一。

国内接近十八万亿美金排第二。

岛国四点九万亿美金排第三。

国内当年的gdp是排名三四五六七名的日、德、英、法、印这五个大国的总和。

所以，什么叫中国速度？

事前有几个人能预测到？

就算最看好国内经济发展速度的那几个专家，也绝对没有预料到这样的速度。

薛雨莹也一样。

薛雨莹始终认为国内再有三十年的平稳发展，才有机会和日德英法等老牌经济强国掰手腕。

追上美帝？

薛雨莹想都不敢想。

因为美帝的强大，真的让人绝望，不管是经济还是军事，都堪称是宇宙级别的存在。

在现如今的主流观点中，能不被美帝越甩越远的国家，就算强国。

对此，杨磊能说什么？

除了在羚羊微博上吹吹牛批外，并没有打算说服谁。

这东西，爱信不信。

反正这个国家崛起的势头，是谁都无法阻挡的。

薛雨莹嘛，反正是他的身边人，信不信都不重要，只要能跟上他的节奏就可以。

所以，对薛雨莹道：“不吵这个，反正谁也说服不了谁，事实说话吧，反正不管是十年还是三十年，都是以后的事情，开连锁店也不是一朝一夕的事情，未来三年内能在几个一线城市站稳脚跟就行，三年后再说未来的事情，到时候，很多事情就比较明朗了。”

薛雨莹想了想，点头：“本能上，我应该信你，但理智告诉我，你说的那些都太夸张了，一直到现在，我都不太敢相信，真心话，太离谱。”

杨磊舒服地吐了口气：“正常，是个正常人都不会相信我那一套预测，但是，这个国家本来就很擅长制造奇迹，相信我，不用等十年，再有五到八年，你就能看到一个全新的国家，除了国足一如既往的烂。”

薛雨莹“噗嗤”笑了：“你对国足的怨念还真大啊。”

“没办法，他们太让人失望了。”

“不是说要搞职业化了吗？应该会有起色吧？”

“有，球迷多了点，球场也多了点，国家也重视起来了，球员们也都赚得盆满钵满，看上去挺热闹，但结局，我估计不会太好。”

“啊？为什么？职业化也不行？”

“因为啊，基础太差了，足球这东西和其他体育运动真不一样，他是一个绝对的团体型运动，想要进军世界杯，必须有至少二十个高水平的球员，且不能有短板，某个位置有短板，这球就很难踢，而且踢球除了要身体外，还要脑子，脑子不好的基本上没啥前途，哪怕身体素质非常强悍。”