谭佳颖想了想，认真点头，“我懂了。”

看样子，确实懂了。

因为真的很危险。

假如今天杨磊没在，谭佳颖被灌成这个样子，真就只能任人宰割，被几个员工卖掉都不知道。

不可能？

不，很有可能。

刚入社会的普通人可能会对上司有一定的敬畏感，或者归宿感。

但一些老油条不同，他们足够现实也足够冷漠，在他们眼里，老板不老板的根本无所谓，一份工作而已，只要有好处，随手就能卖掉。

更有一些心思阴狠的，会仅仅出于嫉妒等负面情绪而不惜找机会伤害自己的老板、同事、下属，就是单纯地看不得一切美好的东西。

若干年后的谭佳颖会懂。

但现在的谭佳颖二十出头，如果杨磊不点破，她哪里能懂这些？

下午四点半。

杨磊和谭佳颖在健身房锻炼身体的时候，王嫱来了，带着那个贵省的中年妇女。

这一次，中年妇女没有那么拘谨，换成了忐忑，忐忑中还带着点兴奋。

谭佳颖扭头看杨磊，“石头，这是……”

杨磊笑笑，“以后就有人做饭了，”然后请俩人进屋，“坐吧，阿姨，你叫什么？”

“陈，陈桂香。”

“那我就喊你陈阿姨了，陈阿姨，你别紧张，今晚上的饭就你来做，做好了，就用你，做不好也不会让你白跑一趟，行吧？”

“行，行，行。”

“那洗洗手准备吧，找个六个人的量做，捡拿手的做，不过别太辣，北方不比你们那边，吃太辣容易上火。”

“好。”

“厨房在那边，里面有围裙帽子口罩，有什么不懂的直接问，就当你在村里给某家人做菜了。”

“嗯嗯。”

等陈桂香进了厨房，王嫱小声问：“杨总，为啥选她啊。”

“有什么问题吗？”

“那倒不是，就是觉得那个高挑个儿的小姑娘更好，还年轻，学东西快，养眼，有需要的时候也能拉到台面上去。”

“我要的是保姆，又不是管家，呵呵，做菜好吃就行了，对了，那两个安排好了？”

王嫱连忙点头，“嗯，我再给她们介绍两个好家庭，以她俩的条件，不愁下家，你说的车马费也给了她们，”说到这里，王嫱竖起大拇指，“说起来，我给那么多人服务过，还是杨总最讲究，最有人情味儿，考虑得太周到了。”

杨磊笑笑。

他知道王嫱的意思。

无非是面试后没有当场宣布结果，而是让王嫱带三人离开然后再把结果告知王嫱。

从某种程度上来说，确实很有人情味儿。

但实际上不过是人情世故中微不足道的一个小细节而已。

这么做，图的也不过是个心安，不至于让另外两个落选的太失望太难堪。

嗯，也能消除一些可能存在的隐患，算是与人为善吧。

虽然俩小姑娘不可能因为没被录取就心生怨恨进而做出什么过分的事情，但万一呢？

所以他才问王嫱那俩安排好了没。

为此，还给了二百块钱的车马费。

说是车马费，其实就是一点点安慰钱。

当然，王嫱也确实是人精，能看懂杨磊的心思，换个人可能还会觉得杨磊这人做事儿太啰嗦太软糯。

闲聊几句，听到厨房里有了动静，杨磊起身来到厨房门口观察陈桂香的一举一动。

不是防范，而是出于职业本能，想看看陈桂香的真实水平。

他可是多年的老厨子了，不光手艺好，眼光也好，看几眼就知道这人大致什么水平。

陈桂香在切土豆丝。

不是常规的切法，而是洗净了直接拿在手里切。

看得他那叫一个心惊肉跳，他用的菜刀可都是好刀，非常锋利，稍微一碰就是一个口子，力量掌握不好，一个闪失下去，就不是一个伤口的问题了，搞不好会切到骨头和筋腱。

但一个土豆切完，他松了一口气。

其他方面不说，这刀工是真牛，拿在手里切出来的土豆丝，那粗细均匀程度几乎快赶上他了，而且速度比他还快了一点。

连他都不得不说一个“牛”字。

不愧是乡村宴席中练出来的大厨子，连刀法都这么“野性十足”。

杨磊一看这刀工，就知道陈桂香的水平了。

乡下做宴席的大厨，基本上都是全能的，从选择食材到处理食材，从配菜到烹饪，连面点都会。

有这个水平的刀工，其他方面就差不了。

果然，陈桂香熟悉了炉灶之后，逐渐放松下来，处理食材更加得心应手。

把要用的食材处理好，一上灶，更显功底。

先做凉菜，再做耗时长的红烧肉，然后是比较考验火候的家常豆腐，跟着是急火快炒的炒肉一类，最后是汤，安排得井井有条，而且手速很快，忙而不乱，颇有些大将之风，一看就是在极端忙碌环境下锻炼出来的老厨子，和杨磊这种做快餐的一个风格。

不过陈桂香的用料还是偏咸辣一点，豆瓣酱、辣椒、油用得都比较狠。

做大锅菜，这么用料没问题，还很香。

但在自家也这么用，就多少有点不太健康了，而且品相也稍微差点意思。

当然，这都是小细节，不用太在意，大不了让陈桂香注意着点，或者学一学其他菜式，反正以陈桂香的基础，学习新菜式真不难，看看菜谱上手一两遍就能掌握。

做菜真不难。

至少杨磊觉得不难。

做菜的功夫，赵晓竹宋芳菲她们陆续回来，看到陈桂香和王嫱，还都有点小拘束感，虽然这里算是她们的大本营，但怎么说呢，与陌生人的交际能力还是差了点意思，没有杨磊面对陌生人时的洒脱和自在。

杨磊是那种越是面对陌生人越能放得开的人，反正都是陌生人，他才不会管陌生人怎么看他呢。

反倒是在熟人面前会比较注意自己的形象。

但绝大部分普通人却恰恰相反，普通人在陌生人面前更注意自己的言行，在熟人面前更放得开。

谈不上好坏。

但杨磊这样的性格，注定会活得更轻松一些，没有那么大的压力。

七点钟，六菜一汤外带一个果盘端上桌。

咸口的小块红烧肉、蒜香排骨、家常豆腐、尖椒炒肉、红烧茄子、炒青菜、榨菜肉丝汤。

装盘后看着还是不错的，颜色搭配挺漂亮，香味儿也足，这手艺，开个快餐店绰绰有余了。

邀请王嫱和陈桂香上桌一块吃，尝了尝后点头，“可以，挺不错，以后口味再轻点，要是能多学一些新菜式就更好了。”

陈桂香忐忑不安的表情瞬间放松，“我学东西很快的。”

“嗯，那就这么定下来吧，负责一日三餐和基本的卫生工作，也就拖地擦灰这些，擦窗户之类比较难的可以找家政。”

“难点的我也能做。”

“这个不用争，你再能干也是一个人，精力有限，优先保证一日三餐就行，回头报个驾校，争取两个月内把驾照考出来。”

“我知道了。”

“工资这块呢，肯定不会亏待了你，一个月五千，管吃住，而且每年涨一千，也就是说今年是五千，明年就是六千，后年就是七千，明白吧？”