宋芳菲瞬间乐开花，但很快换上鄙视的面孔，“磊哥，真没想到你是这样的人，我要告诉小竹子。”

杨磊也怂了，急忙拉住宋芳菲的小手，“别，咱俩一伙儿的，不带相互拆台。”

“那，那你悄悄补齐我和小竹子的资金缺口。”

“你都知道了？”

“当然，小竹子那个没心没肺地在我面前得意地炫耀，说她说服了你，你给她多投两千万。”

“……败家娘们。”

“是吧，我也觉得是，哈哈哈，小竹子太搞笑了。”

“行了行了，回头以其他名义给你补上。”

杨磊一边说话一边拉着宋芳菲的小手摩挲，直到教授来上课都没松开。

宋芳菲刚开始还很不好意思，小脸一直红红的，哪怕尽力装作若无其事的样子，可手心里的汗和紧张到颤抖的身体出卖了她的真实感受。

很显然，这个小女人不是一般的紧张。

毕竟这不是一般地方，是教室，而且是周围坐满了同学的教室。

不紧张才有问题呢。

但她又没挣扎没抗拒。

嘿嘿。

还有比这更明显的表示么？

换个场合，怕不是可以直接成就好事。

直到苏洛洛悄悄地摸进教室，在杨磊另一边坐下，宋芳菲才急忙把手抽走。

杨磊颇为遗憾，但也没再乱来，而是扭头问苏洛洛，“苏大学霸，你也会迟到啊？稀罕事儿。”

苏洛洛微微喘息着掏出课本，“还不是为了磊哥你。”

“为了我？这话怎么说？”

“学校食堂以及周边饭店的物价等信息调查啊。”

“那也不至于上课迟到啊，”杨磊上下打量小姑娘，在小姑娘水灵灵的眼睛里看到些许兴奋，忍不住问：“有结果了？”

“嗯嗯，”苏洛洛使劲儿点头，“不过不是全部，只有几家食堂的部分信息，我托人弄的，”说完献宝一样取出一小沓a4纸递到杨磊跟前。

好家伙。

这小姑娘可真够卖力的。

这么短时间内就有眉目了。

食堂这事儿，他可一点也不着急，原本计划是在年后新学期开始之前搞定前期调研工作就行。

结果这才几天，苏洛洛就拿出了成果。

虽然不全是全部。

但……

好吧，这也算一份人情？

还是掺了其他东西的人情。

哎，盛情难却啊。

杨磊接过资料，先认真地说了声“谢谢”，然后才翻看起来。

数据很详细，也很专业。

有房租和人工。

也有最近半年各类食材的价格涨跌曲线图。

还有近半年的营收数据图。

甚至有几家食堂最受欢迎的分别是那几道菜。

所有数据列得清清楚楚一目了然，不懂统计学的人都能看懂，杨磊更不用说。

只是杨磊确定了一个问题，苏洛洛这小女生确实能量非凡，连这样的数据都能弄到手。

如果她是发动同学挨个儿调查，那只能说她动员能力强。

但这里面不少数据是外人调查都调查不出来的，需要几家食堂老板百分百配合才有可能拿到这么详实的数据。

当然，仅此而已。

杨磊也就是这么一想，做到心中有数就行，他可没想过要利用甚至怎么这个小姑娘。

这小姑娘聪明，且家庭背景不一般，不太好惹，少惹为妙。

除非实在躲不开。

简单看过后，杨磊又把这些资料还给苏洛洛，“干得漂亮，再接再厉，不过用不着这么详细，尤其是食材这块，有个大致涨跌就行，具体价格没有多少参考价值，毕竟物价一直在变化，太详细反而有可能被误导。”

苏洛洛嘟嘟嘴，“好，我记住了，磊哥，你打算什么时候动手？”

“不着急，真不着急。”

“……我着急啊。”

“你急什么？”

“宋芳菲都有项目了，我还什么都没呢，能不着急么？”

“咋？你也想掺和一手？”

“不，我对那种没挑战性的项目不感兴趣，要做，就做更难的。”

“做餐饮比做服装难？”

“难，”苏洛洛使劲儿点头，“餐饮行业的变数太多，风险也高，尤其是不可预知类的风险，尤其是食品安全这块，如果能在餐饮行业做出成绩，那么转向其他任何一个行业都将可以轻松胜任。”

杨磊懂了。

这小姑娘是打算拿餐饮业练手。

她怎么知道杨磊要做餐饮？

这不明摆着的吗？

都调查食堂的房租人工和食材价格了，不做餐饮做啥？

学校食堂同样属于餐饮行业，尤其是高校食堂。

而且，苏洛洛这想法还真没毛病。

做餐饮确实比做服装更难。

做餐饮，好处很多。

首先，现金回流快，收回成本之后就等着净赚吧，连锁企业做起来后，那就是标准的现金奶牛，可以稳定地提供源源不断的现金流。

其次，利润可控，如果有需要，随时可以调整盈利空间，或高过低都可以随时调整，赚多赚少完全取决于老板的心情。

最后呢，上下游的供应链很短，可以直接从蔬菜生产商进货，直接转化成顾客需要的成品，没有多余的环节，基本上不会被恶意钳制，只要做好自己就能立于不败之地。

但是，做餐饮的风险也高。

第一就是门槛低，有点小钱或者会点厨艺就能入行开店，所以竞争非常激烈，哪怕你走的是高端线路，也有无数国内外竞争者在虎视眈眈。

第二，不可预知风险高，因为餐饮行业也算一个人力资源高度集中的行业，生产销售全部由人操作，人多起来后，各种幺蛾子就出来了，任何一个参与其中的员工心情不好了都有可能给餐饮企业造成不可挽回的影响，一根头发、一口唾沫或者一个不理智的举动。

换句话说，容错率低，一点小小的失误被人抓住，多少人的努力就都会白费。

第三，生产和管理难度极高，因为做餐饮不是一般的产品制造，没有标准化的东西，相反，为了适应不同地域的消费者，还得主动求变主动适应，所以想要保证产品质量，对管理者的要求极高，既要求变，又要保持风格。

同样，因为人多，而且餐饮行业的绝大部分从业者的受教育程度都不高，所以管理难度也一样。

这也是为什么做餐饮行业的人那么多，但成功做大做强的却只有那么几个的主要原因。

门槛低，利润高。

但风险多，管理难。

想要在激烈的竞争中站稳脚跟，极其考验管理者的水平。

苏洛洛想拿餐饮行业练手，这个思路很正确。

如果她在上学时期就能成功管理好一家员工规模超过千人的餐饮企业，等她毕业后，完全有资格去竞争更高级别的管理者岗位。