因为在北上广深四大城市之中，粤州距离蓉城最近，飞机航线也发达，并且旁边挨着就是南湾，先把粤州的基础打好了，转而就可以进军南湾市场，这可谓是一举两得。

甚至于杨娜还琢磨着，粤州南湾的旁边就是香港，如果能把仙女食堂点心铺开设到香港去，那时候深港澳连成一片，五六百家的店铺都能支撑得起，完全可以为仙女食堂创造足够多的利润！

当然了，想得好，但也要策划和准备得好。

首先第一个，在点心师傅们的选择和培养上面，必须要挑选最好的一批人过去，再通过他们带动当地招聘的糕点师，从而才能做成最美味的点心。

二来这些糕点师还必须要有创意。

虽然糕点方面，全国通行的都有很多，但根据每个城市的不同，季节的不同，发售不同口味和样式的糕点，就是一家点心铺能不能拥有自己的核心竞争力的最大标准。

为此，仙女食堂点心铺这边，专门经过了三次的考察，才选定了20多位特级糕点师、50多位一级糕点师，前去粤州和招聘好的一群本地糕点师会合。

除了蓉城的仙女食堂点心铺的点心之外，大家还要努力钻研出好的糕点来，以便尽快的适应粤州市场。

萧奇倒不用担心他们不用功，因为杨娜执掌了仙女食堂点心铺之后，就说明了谁或者哪个小组创作出了畅销的糕点，那么就会直接进入分成的模式，1%的纯利润就会属于创作者或者团队。

可别小看了1%，仙女食堂点心铺的点心本来就贵，一天卖2000个就是至少2万元，一天给200块的抽成，一个月下来也会增加6000块的收入。

如果再遇到更畅销的，那么一个月分个三五万都很寻常。

特别是现在仙女食堂点心铺要开遍全国，数千家的店面一起卖点心，那么畅销点心的分成该是有多少？十几万、几十万都有可能啊！

于是不仅仅是这群去粤州的，留在蜀川的这群点心铺的大厨们，也是摩拳擦掌，希望能创造出最美味畅销的糕点，从而名利双收。

第三点就是这个材料的准备和运送。

如今远殷市的菜肉果蔬乳等原材料，已经出产得非常的丰富，但这些东西的保质期都很短。

想要有最好的口感，那就必须要尽快的使用和食用。

在粤州开仙女食堂点心铺，每天凌晨就得把最新鲜的食材送过去，就在机场旁边的制作基地加工制作好，再一大早的送到各个店铺。

只有这样，才能保持仙女食堂点心铺的招牌，才能让人们花贵价买到物有所值的食物！

仙女食堂点心铺这么大的一个部门，做事情自然不可能马虎。

不可能随便的在一个地方租下门面，从简单的加工作坊做出食物之后，就上架销售，完全都用不着计划。

杨娜的野心很大，在粤州一开就是56家点心铺，前期的策划就显得很重要。

因此每一个环节，在规划的时候就已经策划好，有着仙女公司强大的实力，以及数不尽的金钱的支持，这个计划一开始就做得非常的紧密。

通过和逍遥物流的商谈，他们很快就在距离机场30分钟车程的地方，给划出了一块早就买好的地盘，给仙女食堂点心铺粤州分公司用。

然后也是逍遥物流找的建筑公司，按照仙女食堂这边的规划，把这块土地修建成蓉城那样的模式，分别有冷藏冷冻室、加工空间、烘培空间……等等地方。

接着就是各种烘烤、制作的器材，也是按照标准来配置。

等到蜀川这边的糕点师和粤州招聘的糕点师们一汇合，他们第一件事情就是去品尝粤州人的口味，然后同时也把仙女食堂点心铺的糕点拿去给粤州人品尝，收取调查意见，从而更好的掌握情报。

再接下来才是他们进入新的工作场所，蓉城来的糕点师开始慢慢的教导新的糕点师们做糕点，以及开始创新活动。

所以虽然距离开始布置已经有了三个月的时间，但整个时间还是很紧凑的。

不过幸好蜀川这边早已有了一个非常流畅的运作模式，在创立初期的时候，照搬过来也不算为过。

杨娜是一个年轻人，当然就喜欢广告的力量。

仙女食堂点心铺还在筹建的时候，她就给仙女公司广告部打了申请，要他们在粤州为自己投放广告。

通常一个区域内的广告，自然是很简单的事情，花费少、针对性强，没有全国打广告那样复杂。

于是从8月份开始。粤州的街头巷尾，就出现了许多的平面广告，一般都是仙女食堂点心铺在蓉城的盛况、在远殷市的产业基地以及各种点心的效果图。

虽然杨娜觉得这些有点老套，但广告的效果却非常好。

“哈哈。仙女食堂点心铺终于来粤州了！太好了！我要大吃特吃！”

“楼上的在高兴什么？不就一家点心铺吗？我们粤州没有么？大荷花、丁记、糖果花……这些不都是挺出名的吗？”

“是啊，听听这名字，就是食堂里面的点心拿出来卖而已，有什么特色？不过就是仗着仙女公司的名气来赚钱罢了，萧奇真是越来越会捞钱了。”

“前面的两位。难道是从火星回来的？你们没去过蓉城旅游，没在网上看过仙女食堂点心铺的新闻吗？这种被誉为全华国价格最贵的点心铺，怎么会是普通的点心铺？不说别的，我在香港高级酒家吃的点心，都不一定能比得上人家的！”

“哈哈，这两个笨蛋！你以为每个店铺天天排队的场景是假的啊？你以为随随便便买一点就要花100块是假的啊？你以为人家那生态农业基地出来的产品，和你在市场上买到的是一个样？别傻了！去吃一次再说话吧！”

“对！上次我妈去蜀川旅游，给我就带了一盒点心回来，只有三个品种，一样才几块。但吃起来感觉真是好极了！完全就是小时候吃到的醇香味道！我妈说。这仙女食堂点心铺的点心，无论哪个店铺你都得去排队，看着价格很贵，但买的人却很多！因为人家用的绝对是真材实料，好吃美味又健康！”

“吹得太厉害了吧？”

“一点都不！我兄弟现在在渝州，你不知道他们是多么希望仙女食堂点心铺在他们那里营业啊！现在这个年头，找一个能放心吃东西的地方有多难，你们知道么？反正我是肯定去买买看看的！好吃的话，不说每天买，隔三岔五的也行！”

“……”

粤东人比蜀川人还能吃。在于他们喜欢各种花样，但喜好美食的特点，却也是一样的。

在一系列的广告之后，特别是在有了网络的宣传和微.信微.博的晒单。仙女食堂点心铺就进入了大部分年轻人的眼帘，特别是女孩子们，对于仙女食堂点心铺那么美轮美奂的点心，是喜欢得不得了。

这也难怪。

仙女食堂点心铺在开始对外营业几个月之后，张古老爷子就与时俱进，请了许多的日本、意大利、法国的糕点师们过来。指点他们怎么把糕点做得美味之余，又能做得美观好看。

然后还有不少的糕点师去国外研修，花的钱简直是以百万计。