这样不行，开业大酬宾，就没什么人气怎么行？

好在赵晓峰早就想好了后招，做营销，他最在行了。

没有人气，那就制造人气。

打了一个电话，过了不到半个小时，陆陆续续的有人来了。

人越来越多，外面排起了长龙，快餐厅排队，也就只有洋快餐有这样的待遇。

早就想到了这一点，门口的位置，跟麦当劳一样，放着六个自助点餐的触摸屏，客人可以自己点餐。

店里还有一个外卖窗口，客人扫码点餐，外卖好了，可以凭号去拿。

营造人气，是需要花钱的，不过这钱花的值得。

托都是附近几所大学的，有人专门组织了他们，负责排队，不但有免费的快餐吃，而且还有钱拿。

让他们排队吸引客户是一方面，赵晓峰还想让他们做活招牌。

一所大学，就有好几万人，如果有一天，他的快餐厅，能够进驻大学，那就好了。

这是赵晓峰计划的一部分，也为将来去北京开店，积攒一些经验。

北京和上海，都是几千万人的大城市，不仅人多，而且大学也多。

这将会是赵晓峰的新方向，现在只是尝试而已。

开业酬宾为期一个星期，结束了，人气也上来了。

赵晓峰在网上，看到了很多人对他的快餐厅的评价，大米是评价最高的，很多人都说这里的米饭好吃。

看到快餐厅的人气越来越高，赵晓峰的心里，也就踏实了下来。

虽然远没有丰江那么火爆，但是能站住脚，已经非常不错了。

外来品牌，想要在这里站稳脚跟，其实是很难的，如果不是选在了这里，又用了营销手段，很难想象，生意会惨淡成什么样子。

就算像现在这样，也只能勉强保本而已，距离盈利，还差得远。

必须得想点办法，这是来上海的第一步，必须稳扎稳打的做好了。

附近有几家旅行社，赵晓峰想到了办法，去跟这几家店的老板，好好谈了谈。

赵晓峰的思路很简单，那就是跟旅行社合作，做团餐。

以前的旅行团就餐模式，都是去一些饭馆里吃，便宜实惠，但是味道差强人意。

他们的快餐，卫生便捷，而且量也大，如果能作为长期供应的团餐，那是再好不过了。

快餐可以直接送到旅游大巴上，旅行团在车上，就可以把吃饭问题解决了。

几个旅行团，只谈下来了一家，毕竟旅行团跟那些饭馆都是合作关系，不会轻易去尝试改变的。

赵晓峰给了这家旅行社优惠价，几乎没什么利润空间。

这是一种新尝试，如果做成了，在丰江也可以推广。

提前把餐单发到了领队的手机上，每个套餐，用字母代替，为了方便快捷，每次提供五个套餐，分别用abcde来代替。

这样领队统计起来也方便，几个a餐，几个b餐之类的。

第一次做团餐，赵晓峰亲自去送，一百份团餐，送到了旅游景点。

赵晓峰把团餐交给了领队，没有离开，而是等着他们用餐后的反馈。

虽然很有信心，但是心里还是有点紧张。

这些客人的评价，决定了快餐厅做团餐是否有未来。

旅行团的用餐结束了，领队把餐盒都收了起来，集中送到了垃圾通旁边，放好了。

几个领队，看到赵晓峰还在，赶忙过来了。

“你们的团餐，非常不错，尤其是米饭，非常好吃，有些人吃了，觉得没吃饱，下次能不能多提供点米饭。”

“这没问题，还有什么宝贵意见，尽管提。”

“要是每个套餐，再能配份饮料，那就更好了。”

“这个简单，我们下次改进。”

赵晓峰虚心接受意见，都用心记了下来。

赵晓峰回去的路上，就接到了旅行社的电话，他们非常满意，打算跟赵晓峰全面展开合作。

他们在上海的几十家旅行社，都要跟赵晓峰做团餐。

试点的这家，只是这家旅行社其中的一家，他们的店，在上海有几十家。

赵晓峰大喜过望，一下子打开了新市场。

跟旅行社合作，那可是长期生意。

赵晓峰马上把配送地点做了研究，买了几辆配送车，保证准时准点的把团餐送到旅行团。

领队提出的意见，赵晓峰也虚心接受了，每次去，都会多带一些米饭，给有需要的人提供，还有每份套餐，都会配一份饮料。

只要领队提意见，赵晓峰都接受，而且是无条件接受，他要把团餐生意做强做大。

这家旅行社，也是大公司，在丰江，也是有几家店的。

丰江也是旅游城市，可以考虑跟他们合作。

赵晓峰一个电话，就把这件事情给安排了。

他的重点在上海，丰江的事情，要安排其他人去做了。

团餐火爆，是赵晓峰没想到的。

这家旅行社，几乎上海的团餐，都被赵晓峰给承包了。

味道好，价格优惠，而且评价都很高，旅行社的老板，当然会选择这样的团餐了。

赵晓峰还跟旅行社合作，每位游客，赠送了他们品牌大米，小礼盒装的，是赵晓峰让陈家村种植的五色大米，在丰江加工好了，发到上海来。

五色大米的推广阶段，赵晓峰就没想着赚钱，赚个好口碑，才是最重要的。

五色大米，都是小包装，五个小包装装一个礼品盒，看着就很精致，属于食为天系列的一种精品大米。

这种大米，一般的三口之家，做几餐饭，也是足够了。

有免费礼品送，旅行团何乐而不为呢？

之前没有跟赵晓峰合作的那几家旅行社，眼红了，主动找到了赵晓峰，谈合作的事情。

赵晓峰来者不拒，反正都是生意，跟谁做不是做呀！

成功的签下了那几家旅行社的团餐，快餐厅这边的厨房，根本忙不过来。

赵晓峰又租了地方，专门制作团餐，还邀请旅行社的领导，过来参观制作过程，让他们心里放心。

赵晓峰对后厨的卫生环境，要求相当高，制作过程，也是全程视频监控的。

工作人员，全副武装，从头到脚，帽子，眼镜，口罩，手套，鞋套，都配齐了。

做餐饮，卫生还是非常重要的。

包装袋，快餐盒，全部都是环保材料。

每份团餐，送到客人手中的时候，还都是热气腾腾的，配送车，都是专门改装过的，团餐的保温效果非常好。

没人愿意去吃冷冰冰的团餐，保温这一点，必须做好。

短短的几个月时间，赵晓峰的团餐生意，就已经成了收益的主要来源。

甚至远远超过了快餐厅，这是一个巨大收获。

没想到，在上海，会开辟出新天地来。

做团餐，不是赵晓峰的目标，他是想把快餐厅，开遍上海的每一个区。

让美味天成为众所周知的品牌，路还远，前路不易，需要更加的努力。

每天，都会看到美味天的配送车，在上海市区穿行。

原来的几辆配送车，到现在已经有十几辆了。

而这还远远的不够，相信将来，会有越来越多的旅行社，来找他们合作。