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说话的同时,罗老拄着拐杖大步走向舞台。

刘志兵见罗老如此,亦是深吸了一口气快步跟上。

其余评审见状也陆续走上了舞台。

事已至此,既然不能轰走江龙,那倒不如看一看他到底有什么底气如此嚣张!

江龙似乎也没想到这些评审茶人竟然会都同意做评判。

其实他也早做过安排,若是没有评审愿做评判的话,便会有在场的茶商主动站出。

只不过现在这样更好,毕竟十五位茶界名宿的评判更具公信力!

一切早有准备。

两张茶桌在台上摆好,陆雨亦是再一次拿出了信阳毛尖。

这是他的参赛茶,既然江龙质疑他的冠军之位,他就只能拿出此茶来斗!

而江龙则接过一个茶罐,从中拨出一根根看似细长的绿茶。

陆雨眯了眯眼睛,单从茶青上还无法看出这是什么茶!

十五位评判观茶之后,纷纷点了点头。

一则确认陆雨所拿的是参赛之茶。

二来也确认江龙的茶并非是市面上已有之茶或者是国外名茶。

确认之后。

两人几乎同时开始烧水。

对于烧水之法,江龙显然也已经了解到了二沸水之说,只不过却并不知是陆雨所创。

二沸水开。

双方开始烫杯,旋即稍停等待水温降到合适。

陆雨所需水温为八十度左右,按照常理应该比江龙更早开始冲泡。

但就在他仍在试水温的时候,却发现江龙已然提起了水壶开始冲水!

江龙所采用的是下投法投茶,即先将茶投入空杯然后再冲入泡茶之水。

陆雨见状轻轻挑了挑眉毛……

江龙所需的水温不但更高,而且还直接下投冲泡,这茶似乎有些诡异?

但旋即他便不再多想,全神贯注的开始冲泡信阳毛尖。

泡茶讲求的是心态。

江龙显然也明白这个道理。

偌大的宴会厅内落针可闻,两道水流的哗哗之声格外的清晰。

须臾。

两人的茶先后冲好!

静置少许待到茶汤颜色差不多之时,双方又是几乎同时出水分茶!

二人的动作均是行云流水毫不拖沓。

虽然他们相互都没有看到对方的动作。

但周围围观众人却不由得纷纷点头。

即便是对江龙为人不齿的茶人评判们,也不得不承认在茶技之上江龙的确有过人之处。

分茶已毕,评判们纷纷端杯品评。

而江龙亦是拿起了陆雨的信阳毛尖,轻轻尝了一口。

“茶不错,但却少了初春的鲜爽之气,想必是秋茶。”

陆雨闻言眯了眯眼睛,没想到江龙的味觉竟然如此灵敏,竟然能够尝出自己的信阳毛尖是秋茶!

这种味觉,怕是即便在二级茶人中也不多见吧?

果然是天生茶人!

只是可惜……天赋虽好,但却误入歧途再也难以回头了!

想罢,陆雨亦是同样拿起了江龙的茶喝了一小口。

喝罢之后他的眼睛忽然一亮,随后又喝了第二口!

熟悉陆雨之人都知道,他这种情况几乎极为罕见,因为他的味觉要比正常人强的太多了!

江龙见状,自信满满的得意道:“如何?”

陆雨缓缓放下茶杯,轻吁了一口气,点了点头却又摇了摇头。

“茶是好茶,只可惜却不应该是绿茶。”

陆雨说话的同时。

评判们也都将两杯茶品完,闻言不禁诧异的看向陆雨。

江龙则先是一怔,旋即冷笑道:“不是绿茶?难道是红茶?可笑!茶以什么制法制作,便是什么茶!这么浅显的道理你都不懂?”

陆雨此时并不想多说,只是淡淡道:“成品茶分红、绿品类,原茶自然不分。只不过茶亦有其特性,它本身亦会有最适合的做法。多说无益,还是先请各位前辈说一下这第一泡吧。”

罗老沉吟片刻,当先说道:“若论这第一泡,其实你们两人的茶不分伯仲。但小陆的茶为秋茶,老朽觉得应该是小陆更胜一筹。”

此话一出,登时便有几位评判轻轻点头。

能以秋茶和春茶打个平手,那么信阳毛尖的春茶显然更好!

但刘志兵却忽然摇头道:“我不同意罗老的意见,单以茶论,我觉得江龙这杯茶滋味清馨,香气更好……”

说到这他抱歉的看了一眼陆雨:“抱歉陆雨,我就茶论茶,与人无关。”

陆雨呵呵一笑:“您不必多虑,我原本也是此意。”

刘志兵点了点头:“那就好……所以我会选择投江龙这杯。”

除了刘志兵之外,也有几名评判抱有同样的想法。

陆雨对此毫不介意,转身道:“既然如此,那便请各位品尝第二泡。”

说着他与江龙同时转身再次开始冲泡。

第二泡茶品过,评判们依旧各有所好,难分轩轾。

只不过现在还没到最后投票之时,所以陆雨和江龙又再次冲泡第三泡……

直到第五泡之时,两杯茶都已到了强弩之末,但依旧没有太大的差距。

刘志兵道:“既然汤色、香气、叶底、甚至是茶也已经喝了五泡,那我们是不是可以投票了?”

罗老也同样点头:“两杯都是好茶,那就只能看我们这些人到底如何选择了。”

但就在众位评判计议已定,正准备投票之际。

陆雨却忽然说道:“各位且慢!”

刘志兵疑惑道:“陆雨,难道你还想再冲第六泡?”

江龙在一旁冷笑一声:“哼!就算第六泡,我的茶也不惧你!”

陆雨微微一笑:“大家误会了,五泡已是极限,难道我能请诸位前辈喝白开水吗?”

众位评判闻言都笑了。

罗老笑着问道:“小陆,那你小子到底想干什么?”

陆雨打开茶罐,看了看罐内剩下的茶,随后有些惋惜的自语道:“可惜只有这最后一泡茶了,本来想留着自己喝的……不过罢了!”

说罢他抬起头环视众人,道:“不知诸位前辈可听过‘好茶不怕开水烫’这句话?”

好茶不怕开水烫?!

众评判皆是一愣。

江龙闻言更是嗤笑道:“好茶不怕开水烫?简直胡扯!谁不知道无论绿茶红茶都要求水温?陆雨,你难道这么怕输?”

陆雨微微耸了耸肩,笑而不语。

但罗庆国罗老却忽然眼睛一亮,道:“老朽倒是听说过这句话!”

刘志兵皱眉问道:“罗老,你……真听过?”

罗老笑呵呵道:“老朽岂是那种为了徇私而故意瞎说之人?”

说罢罗老沉吟片刻道:“这亦是老朽年轻时寻茶的时候听说的……原则上所有的茶类都可以用高温冲泡,而只要茶的品质过硬,即使用沸水冲泡也没有太大问题,而质量稍差的茶,在高温下就很容易暴露缺点。”

“小陆,老朽说得可对?”

陆雨点头笑道:“罗老说得一点都没错,就是这个道理!这种方式也是区分茶的品质的一种方法!”

刘志兵思索了一下,道:“那陆雨的意思是?”

陆雨微微一笑:“很简单,再泡一泡新茶大家品尝,只不过这次用的是开水!”

说着他看向江龙:“你觉得如何?”

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功夫茶第184章

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