陈奕和金蔷、刘玲、赵毅经理一直忙着接待顾客，或者为顾客服务，没有顾客进来了，金蔷看时间，知道不会来客了，来客都不多，她去办公室休息，赵毅经理也去办公室休息。

陈奕去厨房玩，想看刘胜建配菜。

南飞雁有自助餐和点菜两种，顾客吃自助餐，自己拿着盘子去选菜，顾客吃点菜，服务员和传菜员就开单，然后拿着菜单去厨房，要赵勋和他的搭档配菜。

金蔷和阳露已经安排赵勋不传菜出去。

有些顾客点菜，服务员和传菜员就拿着菜单和托盘进厨房，要赵勋和他的搭档配菜。

赵勋和张宝开始配菜，有时间也教刘胜建切菜和摆盘，刘胜建的玩心太重，只学会切菜。

他看到服务员和传菜员拿菜单进来，就兴奋地跟他们聊天，天南海北地聊，完全与工作无关，传菜员和服务员不跟他聊天。

“小弟弟配菜，顾客等着烫火锅。”

刘胜建笑着说：“有三个师傅配菜，你担心顾客吃不到菜？”

传菜员说：“有赵师傅配菜，顾客肯定能吃到菜。”

刘胜建笑着说：“我也在配菜。”

赵勋和张宝已经配好菜，传菜员说：“你配菜，赵师傅和张师傅都配好菜了。”

刘胜建看着传菜员把盘子放进托盘，知道没他的事了，笑了。

很快，刘胜建反应过来：“几个菜赵师傅和张师傅几分钟就配好了。”

传菜员看着菜单清点托盘上面的盘子，然后端起托盘走了。

陈奕觉得刘胜建配菜切菜比跟程兵学技术好得多，能做点事情，就是贪玩好耍，喜欢跟同事闲聊，影响同事工作他都不知道。

阳露进来了：“今天生意好。”

赵勋和张宝、刘胜建也说生意好。

洪文拿菜单进来：“这张单子是吴总那桌的。”

阳露问洪文开好菜单了？

洪文说开好了。

阳露安排骆宾准备火锅：“吴总那桌的。”

骆宾说知道了。马上神情严肃的为吴涛准备火锅。

赵勋问洪文明天休假？

洪文说是。

阳露听见说：“洪文，明天大堂有哪些员工休假？”

洪文说了，阳露说明天小陈休假。

陈奕笑着说是。

刘胜建一边切菜一边跟洪文聊天：“帅哥跟萧珍谈恋爱，哪天结婚？我想吃你们的喜糖。”

洪文说暂时没有考虑结婚，还要去读书。

刘胜建说想吃洪文和萧珍的喜糖。

赵勋说：“小弟弟年纪小，知道什么？”

刘胜建笑着得意地说：“我年纪小还是有见识，怎么不知道结婚要吃喜糖？”

洪文看刘胜建嘴里说话忘记做事说：“快配菜，少说话。”

刘胜建说：“我为你们配菜，没说话。只说了几句话。”

洪文再次提醒刘胜建配菜不要影响做事，阳露听见大声提醒刘胜建做事，不要说话。

刘胜建说：“我没说话。”

赵勋说：“你没说话？”

阳露也说：“你不是在说话是做什么？”

刘胜建反应过来了，好像觉得理亏，低头做事不说话了。

听到的同事都笑了。

陈奕知道刘胜建文化程度太低，遇到事情有的时候反应不过来，现在阳露出面说他错了，他反应过来了。

阳露出面干涉刘胜建的工作状态，让员工想到阳露不会为了袒护刘胜建失去原则，也就是不会为了刘胜建而忘记自己的利益。

给吴涛这桌配好菜，洪文端着托盘出去。

一些顾客走了，服务员和传菜员端锅碗进来，洗碗工开始洗锅碗。

赵勋和搭档暂时没有事情了。

刘胜建看着阳露笑着说：“阳阿姨吃了火锅又要回去？”

阳露温和地说要回家。

陈奕心里说刘胜建很聪明，知道找机会跟阳露搞好关系。

阳露温和地笑着问陈奕：“小陈没有事情？”

陈奕笑着说：“暂时没有事情。进来看小弟弟学技术。”

阳露说刘胜建还是小孩子。

刘胜建说他只比简华小一、二岁。

阳露说刘胜建比简华小就是小弟弟，都叫简华小妹妹。

刘胜建被阳露说服了。

服务员端托盘进来，把托盘上面的可以回收的菜品放在案板上，有麻圆等小吃，也有毛肚等荤菜，刘胜建看到麻圆干净，拿起麻圆喂进嘴里。

阳露说：“小弟弟第一次吃麻圆？”

刘胜建笑着说：“嗯，第一次吃麻圆，很好吃。”

阳露温和地叫上周大爷出去吃火锅。

赵勋等同事议论刘胜建敢当着阳露的面吃食物，刘胜建得意地笑了，一脸的得意忘形。

陈奕想起阳露看到简华偷吃小吃没有罚款，也没有说她不该偷吃。

赵勋说老板开始吃火锅，可以做卫生了。张宝把荤菜用袋子封装起来，教刘胜建跟他做，赵勋也教刘胜建做事，刘胜建认真地按照张宝和赵勋说的做事。

陈奕去小吃厨房看刘强学徒。

程兵说明天要做包子，今天要把麻圆准备好，他教刘强做麻圆。

陈奕看着刘强，觉得他戴副眼镜儒雅斯文。

刘强看着陈奕笑了：“你是管理人员？”

程兵说陈奕是领班：“陈领班是大学生。”

刘强兴奋地看着陈奕：“你是大学生？”

陈奕笑着嗯了声：“帅哥是大学生？”

刘强说他是高中生：“有文凭好找工作。”

陈奕问刘强的特长，刘强说才毕业，没有任何特长。

他笑着说：“程师傅有特长，会技术是师傅。”

程兵说他的技术一般化。

陈奕笑着说：“程师傅技术好，都知道程师傅的技术好。”

程兵兴奋地笑了：“都是朋友给我面子。”

陈奕说程兵谦虚，赵勋和张宝听到也说程兵谦虚。

刘胜建说：“程师傅的技术好，我有他那么好的技术就是师傅，去哪里都能找到工作。”

程兵笑了，赵勋说刘胜建不笨。

刘胜建说：“谁说我笨？”

张宝说：“都说刘胜建聪明，阳阿姨都喜欢刘胜建。”

刘胜建觉得张宝的话听起来舒服，快活地笑了。

阳露进来了：“赵勋，你和张宝下班之前把该收的都收起来，把卫生做了。”

赵勋答应：“阳阿姨走了？”

阳露说走了：“小弟弟，你跟赵勋和张宝做事，他们教你做，你跟着学，你什么都不懂。”

刘胜建答应：“阳阿姨要走了？”

阳露说要走了。

刘胜建说：“阳阿姨慢慢走。”

阳露说好。余兰和搭档正在洗碗，听到刘胜建的话说他嘴巴会说。

周霁进来了，要赵勋和程兵把要买的食材写下来。

周霁看到陈奕在小吃厨房玩，温柔地笑着说：“陈领班没有事情？”

陈奕笑着说：“没有事情。周总要走了？”

周霁说走了，下班了。

赵勋和刘胜建写好账单给周霁，周霁拿着账单看下走了。

刘强一直认真地做麻圆。

程兵也开始做麻圆。

陈奕问刘强是哪里的人？

程兵说刘强跟简华是老乡。

刘强说简华漂亮。

陈奕说：“你知道谁是简华？”

刘强说知道。

程兵解释说简华进来端菜的时候刘强看到。

刘强说：“简华才毕业？”

程兵说简华中专没毕业就跑出来打工。在南飞雁做了两年。

周大爷进来了，要骆宾帮他把炼老油用的大葱和生姜切好，然后他去检查装老油的大桶。