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所以三家酒店的经营管理,如果观念尚不去,只停留在旅社的经营管理上,想获取长远的利益、想获取全面的效益那只能是空想,将东方明珠的赢利用来补贴星都的亏损,用钱江的利润弥补一些观念造成的经营管理损失实在没必要。钱江因为地理位置的问题、规模的问题、装修翻新的问题,是否需要再经营,值得考虑,星都因为效益没有还亏本,地价短时间内上不去,地理位置也不处于繁华区(目前是这样的,以后或许要好点,但对于酒店经营是等不起的。)东方明珠地理位置好,客源也比较充足,就是怎么改进硬件和软要素的问题,改变经营管理观念的问题,不需要做大手术就可以持续的发展经营。是否考虑到将星都出售产权,停止钱江再投资装修,把资金用于东方明珠的改造和设施增加、房间增加上、人员管理培训上和人才引进上。将东方明珠客房增加到二百五十间,将餐饮收回经营,或是扩大餐饮规模到一千坐席,或是改变成为多功能会议厅。因为附近好的餐饮除了国贸,还没有相当大的规模的酒店餐饮,把餐饮定位在中档消费,把酒店定位在三星消费标准,服务提升到与国贸相同水平,提升员工素质和服务质量的投资远大于对市场对客人的营销投资,把人心拢住,用心留客而不仅仅是靠硬件留客人。(至于是否能说通城市管理当局同意增加三到五层,就要看公关费用支出和利益主体之间的关系了。)国际大酒店号称装修改建投资了二千万,实际投资了八百万,国贸也号称投资一亿五千万,实际投资不足一亿。对于对手们的花招,我们不能被吓倒。同时也不要与人争峰,二要利用对手火拼的事后赶紧修炼自己的员工,提升整体服务素质和服务质量。如果发展的好,根据目前的国贸大酒店的管理,两年后可以考虑收购国贸大酒店。以收购获得的产权抵押贷款再投资租赁行业或与人合作管理酒店,都是客取之路。

关于酒店搞内部承包、部门内承包、社会承包也是可以考虑的,但目前似乎大家都没有觉得有必要这么做,许多时候我们都是到了自己无发经营的情况下,才肯转让给别人承包。这样的承包又要考虑投资收益,所以目前也不会考虑承包给别人,内部承包又不希望肥水外流,并目前内部管理人员还不具备这样的资金和管理实力来进行内部承包。外部承包的可能比较有,有人愿意承包的话,价格上也是比较难谈的问题。

对于占用资金情况来看,三个酒店占用了总量约五千万的资金,如果盘活,也许总量不小于这个数,这样的资金可以开个八千吨左右的租赁公司,年利润在一千五百万左右,投资回报率在百分之二十左右是完全可能的,这个对于酒店投资的机会成本分析需要正视。如果仅仅从东方明珠三千万中自己资金一千万,贷款两千万,箬横星都不足一千万来看,总体资金占用也有近四千万,投资一个六千吨的租赁公司也是可以运行的了。

所以三个酒店的存在的运行成本、机会成本是很大的,如果企业要向酒店行业进军,就必须搞好管理,上规模才能出效益,树品牌才能有发展,塑员工才能赢顾客,强管理才能有优势。把酒店经营和租赁融资经营合二为一,把酒店做好、做大,并作为租赁融资的一部分,使酒店经营不占用很多资金,减少机会成本,同时支持和资助租赁业为发展,快速占领部分地区市场,以一万吨左右的规模租赁公司经营占有市场,尽早获取投资回报,把酒店资源整合,逐渐向酒店管理公司合作经营管理公司迈进,将酒店资产盘活与租赁融资经营合二位一。

对经营者来说终极目标就是利润,所以目前大多数经营者的管理心

态,都有着对经营环境条件反射式的无耐,正如大多数酒店经营者

听完酒店管理讲座后的感叹:“理想总比现实美好,在解决管理问

题的过程中总有更多的问题产生。”

为什么经营者努力的去解决问题,总有更多的问题产生?这也是我

的问题,希望楼主讨论一下?

比如人才的问题,培训人才的问题解决后就是留住人才的问题,但

一个留住人才的问题几乎牵涉到酒店赢利能力、企业文化等各方面

问题,急问题遇到慢问题,先解决哪一个?

为什么会有急的问题?就是没有预控,没有充分的授权和责任到人,任何岗位都有自己的责任和义务,同时也就有一定的权力,这个权力如果适当的到位和下放,就不存在急与慢的问题,而在于是否已经预防和控制到位的问题.

在对客人服务中,没有急和慢的问题,客人的需要就是一切的出发点!

在日常经营管理中,为什么发生急与慢的问题,是因为利益的问题趋势,经营者,与管理者之间对于长期利益和短期利益的观点上存在差距

经营者希望短期效益最大化,管理者是死亡长期效益最大化,所以这个矛盾,在于产权者与非产权管理经营者之间的关系争斗,在好似机中,这些,都应该有原则的,在事情发生之前!

问题是不断的产生,否则就不要管理,但是在企业文化,酒店文化方面,如果还依旧站在经营者短期效益最大化的角度处理问题,自然不会断绝问题产生,同时,如果什么都组哦到了预防和控制,那么管理者几乎就没有存在的必要了,正是这样,才有了管理者吃饭的地方,就如江河要倒口,如果都预防到了,那么地方官吏就饿迷事做了,所以每年他们都要劳民伤财的进行所谓的水利治理!

关于人力资源管理人员国家职业资格认证培训的介绍

根据规定,人力资源、劳动人事管理者,要逐步持证上岗和实行国家职业资格。2006年度人力资源管理师和助理管理师培训班于4月01日和4月07日,9月16日、9月23日开班;人力资源助理师/管理师进修班分别于2006年5月28日,7月15日开班,欢迎报名学习。

一、适用范围:1.市、县(市、区)劳动、人事系统从事相关工作的人员;

2.各类企事业单位和社会团体从事人力资源管理的人员。

二、申报条件:(一)人力资源管理师(国家职业资格二级 具备以下条件之一者)

1.本专业或相关专业博士研究生学历,经本职业正规培训达到规定标准学时数;2.本专业或相关专业硕士研究生学历,连续从事本职业3年以上,经本职业正规培训达到规定标准学时数;3.本专业或相关专业大学本科学历,连续从事本职业年6以上,经本职业正规培训达到规定标准学时数;4.大专学历,连续从事本职业8年以上,经本职业正规培训达到规定标准学时数;5.高、中专学历,连续从事本职业10年以上,经本职业正规培训达到规定标准学时数;6.本职业3级(企业人力资源助理管理师)职业资格证书后,连续从事本职业工作3年以上,经本职业正规培训达到规定标准学时数。并取得相关证书者。

(二)助理人力资源管理师:(国家职业资格三级 具备以下条件之一者)1.取得本职业人力资源管理员职业资格证书后,连续从事本职业工作2年以上,经本职业助理人力资源管理师正规培训达到规定标准学时数;2.本专业或相关专业硕士学历,经本职业助理人力资源管理师正规培训达到规定学时数;3.本科学历,连续从事本职业工作1年以上,经本职业助理人力资源管理师正规培训达到规定学时数;4.具有大专学历,连续从事本职业工作3年以上,经本职业助理人力资源管理师正规培训达到规定学时数; 5.大专学历(相当于),连续从事本职业工作4年以上;6.具有高中、中专学历,连续从事本职业工作7年以上,经本职业助理人力资源管理师正规培训达到规定学时数;7.具有高中、中专学历,连续从事本职业工作8年以上。并取得相关证书者。

三、报名程序:按要求填写《人力资源管理人员考试报名表》、《职业资格鉴定申报表》各一份,携带2寸免冠近照3张、一寸照片6张、持身份证、工作年限证明、符合申报条件的学历证书、职称证书(原件、复印件),到国家劳动和社会保障部指定考试主管单位报名,参加考试。

四、培训与鉴定内容:认证培训使用国家劳动和社会保障部指定教材。职业技能鉴定按国家鉴定标准,分职业道德、理论知识和实务技能(如有论文含论文答辩)。

狗日的高级酒店--中国高级酒店管理创新》小说在线阅读_第30章_作品来自网络或网友上传_爱巴士书屋只为作者by江河慧海_的作品进行宣传。

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狗日的高级酒店--中国高级酒店管理创新第30章

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