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产品管理,不仅仅在产品研究开发阶段,要持续和连贯,逐渐更新和替代、替补,还要在后续服务上进行创新,组织,春节前买电脑,看看联想,爱人说,还是别买了,虽然是所谓的名牌,质量实在不怎么样,虽然服务态度很好,买电脑都指望买他们的服务,实在是要不得!我想也是,一个产品,如电脑、投影机、洗衣机、电冰箱这样的家庭产品,如果想买服务而忽视质量,那实在是很糟糕的决策,作为这样的产品,就像有位朋友说的那样“真诚到永远,到底真诚在那里?”现在,消费行为到底是理性了还是盲目了?生产厂家在产品组合上也是盲目的一屁吊糟,生产洗衣机的去生产电脑,生产冰箱的去生产电脑,只要是热门行当,大家就一涌而上。教育呢,也是,说电脑热就都上电脑专业,说管理热就都上管理专业,说人力资源重要就一窝蜂都开展人力资源,几年后生产出来的产品,又都不符合市场需要了,市场变化了,没使用就被淘汰了。一家生产显示器很有名的企业也生产电脑,看看他们的液晶显示器,确实很好,再看看他们的电脑主机,实在不怎么样,这样的组合,实在叫人爱不释手,又难以释怀,因为显示器好去买一个很烂的配置很低的主机,谁也不会那么做。

洗浴管理

对于员工的洗澡和沐浴问题,一直是酒店管理的一个头痛问题,很难规范化管理,而对于客人的洗澡和沐浴管理,就更具有很多暧昧的色彩在里面。

大浪淘沙也好,海阔天空也罢,单纯的洗脚过去之后,单纯的洗浴盛行之后,一旦规范到纯洗澡纯沐浴,生意就不再那么风光火热了,再说,现在家居条件都改善了,在家也照样可以洗澡、沐浴,为何要到洗澡、沐浴场所去?有什么特色服务?有什么特殊服务?有什么特别的吸引力使人们放弃家中的淋浴器,去接受木桶泡脚,去接受桑拿、芬兰浴?那价格不菲的洗脚,果真神乎其神的吗?洗脚比吃药好,自然不用说,仅仅是为了保健功能,也自然不必说,如果仅仅是单纯洗脚末叶不多说。但是,看看洗浴中心外停放的车辆,我不知道哪一家是装不起淋浴器,哪一家是买不起浴霸或取暖器的?洗浴成为商业行为、企业行为、社交行为…….的延伸,这背后的内容,这背后的肮脏,是能够洗净的么?

对于酒店员工的辛勤劳动,特别是厨房人员的汗流浃背,传菜人员的奔走劳累,服务人员的忍气吞声,酒店给准备好洗澡、沐浴的场所,洗却一天的劳累,是最基本的以人为本,但是,许多酒店,给客人的服务设施是豪华的,给员工的服务设施,是简陋的,要求给客人以满意的服务,而酒店自身给员工的,却是不满意的服务。我曾经说,没有满意的员工就没有满意的顾客,也就没有满意的利润。今天再细分一下,也许员工孙染不满意,但企业经营者、管理者满意,他们对于酒店的经营利润,认为已经获得了最大化,这就是他们认为的满意利润,但是,他们忽略了员工不满意所带给酒店、带给客人的潜在的不满意,和这个潜在的不满意导致的潜在利润损失。这个问题是每个酒店管理者都必须清楚的认识到,满意与不满意之间,存在潜在的满意和潜在的不满意,而这些潜在的满意和潜在的不满意对于酒店的利润的影响,才是管理者所必须在意的,才是经营者所必须重视的。

洗浴中心的物品管理,向来是以安全为中心,而洗浴中心的人身安全,也是管理的最重要之处。常看到有报道说有人在浴室里死亡,或是闷死,或是窒息,或是他杀,或是……..洗浴中心的安全正逐渐扩大安全隐患,一些犯罪在洗浴中心不端发生,而许多色情服务更是和洗浴有着紧密的勾结和联系。对于高级酒店来说,没有小姐,就是所谓的没有特色,对于洗浴中心来说,没有小姐服务,就是没有档次的表现,对于某些消费者来说。一些偷拍也逐渐延伸到了洗浴中心,宾馆、酒店,成了偷拍的外景地,前段时间,某位相声演员酒店嫖娼事件被暴光,似乎才引起人们对于酒店安全的重视,可以预计,不久,在洗浴中被偷拍的段子更会层出不穷。如果说名人嫖娼是一种资源,但并不稀缺,那么普通大众的嫖娼行为,大概就如人们都要洗澡那么普遍吧。可以很不客气的说,80%的男人,拥有老婆以外的女人,这种心灵的洗浴管理,才是本文要说的真实意思。

长期以来,人们对于自我的身体洗浴,是随外界环境和条件而不断改变的,内心的洗浴呢?是否也在进行不断的洗浴?无论是员工,还是企业主,内心的洗浴,才是重要的,形式的表面的洗浴,只是祛除了污垢,但是,心灵的污垢,是难以祛除的。在经济环境越来越复杂的今天,在生存环境越来越恶劣的今天,全民族,需要洗浴的是心灵,是需要进行洗礼了。如果还不清洗,如果还让污垢蔓延,那么社会和国家都将不堪重负。洗浴,不仅仅洗却自身的污垢,也要监督他人的清洁与否。和谐社会是什么?是彼此之间的消长?是彼此之间的利用?是彼此之间的共赢?社会和谐的实质是生物链条吗?是弱肉强食吗?是物竟天择吗?在一个有序的社会里,在一个有序的国家里,在一个以文明和思想在思考的国家里,不应该把不公平当作追求公平的动力,不应该不平等作为追求平等的权利,一些腐败分子需要清除,一些污垢需要清洗,腐败和谐,正成为社会的毒瘤,公平腐败正成为人权的阻力,权钱腐败正成为肮脏的交易的今天,需要洗浴的,是整个社会的心态。

在一个洗浴上,可以看到民族的心态,而整个的社会主体,到底在进行什么交易呢?权、钱教育吗?色相交易吗?和谐社会是什么?以人为本是什么?看看春运的人流,看看排队的长龙人群,以人为本的实质,就是在可以压榨的时候绝对不要手软,可以在垄断的时候绝对不开放,可以在以钱为本的时候,绝对不要讲人性,可以权利寻租的时候绝对要有权不使过期作为,可以在资源调整时候捞两把绝对不要只捞一把了事.......到底是谁在引导这样的心态发生和蔓延?到底是谁赋有洗浴和清理这样心态的责任和能力?到底造成这样的心态和风气责任归功于谁?在与世界接轨的今天,在进入世界贸易组织的今年,如何洗浴中国人的心态,如何清理中国人的心态,已经到了迫在眉急的时候了,好在已经有人说要科学的发展国家,有人说要以人为本,有人说要和谐发展,或许有希望,但不是在光说不练习的社会管理中,需要每一颗心灵主动寻找和接受洗浴和清理。

抓大放小,二八原则

目前,企业考核是众说纷纭的事,对于考核的设计与标准的制定与执行,采取什么态度很重要。是采用全方位考核还是抓大放小、二八原则?值得思考。在佳合企业发展至今,如果说企业已经成熟那是不实际的,企业还在发展初级阶段,对于考核没有必要花费太多力气。考核是建立在考核的执行人员与被考核人员的匹配上,建立在考核设计与企业发展阶段以及员工素质的基础上,否则考核成了无本之木。因为考核是动态的、发展的、前进的,停止不前的考核没有必要,也必然造成为考核而考核,走过场搞形式主义、表面文章。

要明确以下几个问题以及之间的关系:

出租率要不要考核?可出租销售额要不要计算?目标利润额要不要计算?能不能计算出可出租利润额?产品安全保全率,产品报废率,产品毁损率,产品更新率等等需要不需要明确?怎么明确?

这些数据之间是否存在一定的和必然的关系,是否有主次之分?如何辨别和抓住主要的数据,兼顾次要的或目前来说是次要的、未来可能成为主要的数据?

员工的行为如何考核?员工的心态如何考核?是采用定性的还是采用定量的?还是采用定性与定量相结合的考核方法?采用什么样的考核工具?是否能排除考核走过场搞形式?

狗日的高级酒店--中国高级酒店管理创新》小说在线阅读_第24章_作品来自网络或网友上传_爱巴士书屋只为作者by江河慧海_的作品进行宣传。

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狗日的高级酒店--中国高级酒店管理创新第24章

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