“你都是老主顾了,这个我们也放心,让你十块八块可以。但是你要我一斤让你两毛的话,这个生意我就难做了。”老板娘说道。
“那你多少得让我点呀,我都从你们家拿了两年了,我也知道,你前面左拐靠近卖鱼的那家,他家的油就比你家便宜不少,而且还给还送货到门。”疑似我们餐厅那个买菜男子说道:“你要不给我便宜点,我就到他家去买了,你知道,我们是大户,一天就用几十上百斤油。”
“那行,我也让你一步,咱们都有的赚。就让你一毛,你看这个价格合适吧?”老板娘一脸不舍的说道。
他们俩说着出来那小房间,正好看见我,老板娘明显不耐的问道:“你这小子,咋还没走?半天不见你,我还以为你早走了呢。”
“哦,我拉肚子,这就走。”我说着,走出小门,进入老板杂货店里。那个男子没有认出我来,我可是认出他来了。学校餐厅就那么几十个餐厅窗口,我一天三顿饭的去和他们打交道,时间长了,买菜的那些人呀,就是闭上眼我都能把他们认出来,不管穿什么衣服出来,都是如此。他们脸上哪里有个疤;有个黑痣什么的,我都能记得清清楚楚。
“老板,给,一桶油,一袋淀粉的钱。”说着,我给老板一张一百的钞票。
“让你五毛,下次你来要是买的多的话,我们还可以优惠,这是我的名片。”说着,老板给我一张名片。
我刚在大学摆摊那会,国家对于这种“万能汤”原料根本就不查,这种香料只要对上水,就可以顺便变成香气扑鼻的骨头汤,或者鸡汤,鸭汤,之类的“万能汤”(一个杂货店的老板给我说的)。即使你是二般的人,你也品尝不出这是真骨头熬出的汤,还是香精勾兑出来的,更何况你我都是一般的人呢。现在国家卫生部门查的紧了,你在各大中小饭店里都能看到卫生部门颁发严格使用添加剂的告示。我想说的是:你他妈早干嘛去了?不出点问题,你是不查是不。
“老板,你们家有那种鸡肉粉吗?”我还没有走,一个男子进来直截了当的问道。
“你要什么样的,我们这有袋装的,桶装的。”一个四十多岁的妇女问道。
“袋装的多少钱?桶装的多少钱?”那个男子问道。
“袋装的十八,桶装的三十。”老板娘说道。
“价格咋相差这么大呢,难道是重量不一样?”那个男子问道。
“重量差不多,主要是质量好孬。你第一次拿的话,我建议你拿这种袋装的。”老板娘客气的说道。
“不行,我得拿那种质量好一点的。我的小摊刚开始干,不能用这种质量差的。这个东西人吃了没事吧?”那个男子问道。
“没事,这有什么事呀。你是拿它做‘骨头汤’吗?”老板娘问道。
“这玩意还能做‘骨头汤’?我不大明白,你能给我详细的说一下吗?”那个男子外行的问道。
“这个呀,火锅店,排骨顿米饭等一些只要用得到猪肉的都用这种熬制‘骨头汤’。一看你就是第一次干吃的,这种香料兑出来的汤呀,和真的骨头熬出的汤一样好闻,嗨!味道不但不差,反而还好的不得了,顾客就好这一口,你用真骨头熬的呀,他们反而认识是假的,不爱吃。现在哪个傻逼饭店还熬真骨头汤呀,拿这个一对水,两分钟一大锅汤就好了,省时省力,还省钱。”老板娘侃侃而谈的说道。
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听到了一些不该听的事情,我知道我得赶紧走了。
围着市场转了两个多小时,我的料也备的差不多了(顺便说一下我的小吃所需的原料:面粉,油,老抽,生抽,淀粉,味精,盐,耗油,白砂糖,红姜,甘蓝,香料若干,竹签,塑料袋,辣椒,芥末,精品肉松,番茄酱,八带鱼,香油,沙拉。当年我准备这些其实是一整天,并不是文章所说的那么简单)。拿着这么多的东西,做公交看样是没戏了(都九点多了,一路车早下班了),只能打的回去了。
站在路口招呼出租车,一辆黑出租蹦蹦很识趣的开到我的身边。“你去哪?”黑出租司机问道。
“我去东山艺术大学。”我说道。
上车,我给司机指怎么走,最后车停在我住的教职公寓十七号楼二单元门前。当我把所有东西都搬到住处,下来给黑出租司机钱的时候,一个打扮妖艳,穿着暴露的女学生从十三号楼出来,十三号楼正好是和我住楼对着的(很近,也就几步路)。女学生径直走到黑出租车面前,问拉不来,得到肯定的答复后,她就钻进车里。车开启,留下刺鼻的浓烟,还有一股让人作呕的浓烈香水味以外,就再也没有留下什么------
我上楼,赶紧忙弄一下我的那些料,因为,明天我的小吃摊就要开张了。而我,将成为东山艺术大学建校以来,唯一一位在学大学生卖小吃的(艺术学校的学生都怕丢脸,没有多少学生愿意出来打工,更别说自己摆摊了)。
星期天,本来学校是不上课的,可是十月一放假的时候,我们多放了两天。因为校长得带着一个大学生二奶去游山玩水,自己不好明目张胆的私自去玩,狠狠心,就让秘书制订了这么个两全其美的好法子。学生星期六到校,第二天补课,也就是星期天。本来我不知道这其中的秘密,后来我才知道:星期天补课,老师的工资翻番,学校领导的工资翻三倍。餐厅这些窗口猛一看是统一服装,统一管理,外人甚至学生都认为是学校下属机构来管理的呢,其实则不然。当我在学校半天半年后,我才了解到真相与弊端,可是那已经是后话了。因为现在我的摊还没有开张呢。
我的小摊开张,即使合同已经签了,但是,还得和餐厅的负责人大哥招呼还是很有必要的,因为,面子上你得让人家过的去。从餐厅一楼超市进去,往前一直走,左拐,再忘右一直走,第二个门就是朱史总经理的办公室了。我和餐厅张经理敲了好一阵门,最后听到里面有急促喘气的声音,我们才知道,朱经理这是正在“忙”呢,我们得等他们“忙”完了,消停了一会再进去。免得现在进去,打扰了他们的“雅兴”,惊慌失措与衣衫不整的匆忙,确实不好。张经理看看我,很猥琐的笑笑说:“都一样,不要见怪。”
当我们进去一会,朱经理还不忘整理一下凌乱的衣服。而张经理忙上前客气的说道:“朱经理,这位就是租咱一个小地方的学生,他卖小吃,您看-----?”张经理语速不紧不慢,声音很适中的问道(我不懂这其中的各种缘由,可能是官场就是这样吧)。