离开独乐寺的最后一个傍晚，三叔、刘大爷和从老家河间回来的中年人，在门房，给我摆了一桌送行酒。白酒劣质且高度，并不影响我们推杯换盏，天马行空的热聊乱侃，中年人不动声色地，讲了他在老家听见的异事奇闻——

光绪七年，七岁的关鹏由爷爷看护，在私塾读书，父母远在津门三岔河口竹竿巷做小买卖，每年回家一趟。

这年春天，关鹏的父母手里有些积蓄，想把买卖做强做大，不想露了财，夜里来了两个蒙面持刀者，一刀刺中关鹏父亲的心脏，一刀砍去关鹏母亲的头颅，把银两悉数卷走。官府来办案，没有查出任何有价值的线索。

远在河间的关鹏，在父母遇害的转天，私塾背书时突然口吐白沫，人事不省……叫来乡医，几粒药入口，关鹏醒来，好像变了一个人，捂着心口，说话的神态和语气都极像父亲，“三岔河口竹竿巷专卖关东老烟叶的叶掌故，蒙面杀了我们两口子。”

爷爷带着关鹏，来到津门三岔河口竹竿巷，果然发生谋杀案，通过同乡会的指点，来到官府，报了案。官府闻听，颇为惊奇，为了慎重起见，把叶掌故请到官府，以礼相待，旁敲侧击，叶掌故做贼心虚，忙跪倒在地，一五一十的把图财害命经过讲了。

画字签押，压入大牢。

官府询问关鹏是如何知道的，他只是默默流着泪，说不出话来。

爷爷带着关鹏回到河间不久，关鹏突然又犯病了，口吐白沫，人事不醒，睡了一天一夜才醒来，好像变了一个人，说话的神态和语气都极像父亲，“咱家大院后厢房里，瞒着夫人藏了一千两白银！”爷爷带着邻居，在后厢房查找，果然发现藏匿的一千两白银。

从此，关鹏再没有犯过病，每日潜心苦读，终于成了举人，在河间颇有威望……

三叔聊闲天时，给我讲了这样一件事儿。

当地一个靠收房租生活的老者，鹤发童颜，保养的很好，是京城一个太监的养子，那个太监临终时告诉他一个天大的秘密。他是李莲英的老乡，负责李莲英的日常生活，知道不少宫中的秘密。

这件事是李莲英亲口和他讲的，告诉他千万不可外传，要掉脑袋的。

——慈禧因为光绪的维新变法，异常痛恨，加上瀛台那儿的眼线，添油加醋的报告光绪的大不敬，常常背地里咒骂老佛爷……慈禧大怒。知道光绪看书有两个嗜好，沾着唾液翻书和喜欢秉烛夜读，面授机宜给李莲英，让他来办这件事。

李莲英找了自己的亲信，和宫外的方士秘密勾结……悄悄在光绪喜欢看的《译书提要》、《自治论》、《列国政治异同考》等书籍页上，撒入砒霜细粉末，在蜡烛里掺入无色无味的秘制毒药，毒药通过呼吸慢慢进入光绪的五脏六腑，就这样，堂堂大清皇帝光绪，慢性中毒而亡。

在光绪没有驾崩时，方士和李莲英的亲信已经被秘密处死，灭了活口。李莲英深知自己知道慈禧的事儿太多了，肯定不会有好下场，苍天有眼，不等慈禧灭口，慈禧先行一步，驾鹤西游了。

其实，慈禧早就安排好了，下懿旨给袁世凯：皇太后升天后，择机必除莲英，宫里事儿知道太多，念其服侍多年有功，留一个头在人间吧。

袁世凯自认为时机成熟时，重金雇杀手将李莲英砍死在自家宅院内，将身子抬走，给他的家人留下头颅……

多大的官，到了北京也不叫大了；多好吃的菜，到了广东也不算好吃的菜了；多会做鱼的人，到了天津卫也不算会做鱼了。

七十二沽天津卫，沽水滔滔向东流。早年间，津门一片汪洋，捕鱼晒盐，织网收苇。老百姓顿顿离不开鱼和虾，而天津人又特别好琢磨吃，尤其是做鱼，可谓出神入化。

八十年代初期，三叔带我去狮子林大街，一家普普通通的鱼馆吃饭。馆子不大，也就摆二三张餐桌，好像叫鱻鱻鱻活鱼馆，直到现在还记忆犹新。

大家都看见过天津的特产十八街麻花，那天第一道菜，就是在洁白如玉的长碟里，放了一个大麻花，当时吓了一跳，吃了一口才知道是一条鲤鱼，味美绝伦。

第二道菜是鲶鱼晶，若果冻，入口绵柔，入肚回味无穷。听三叔说，这鲶鱼晶，必须是三岔河口的鲶鱼，把鲶鱼放在鸡蛋清里养一日，让蛋清给鲶鱼洗肠，然后把鲶鱼吊起来半日，控出脏污，放入凉水中，慢慢的熬，最少一日，把粘稠的鱼汤控出，放入几十种秘制小料，鲶鱼晶才得。

主食是贴饽饽熬小鱼，因为用的柴禾，大铁锅，小鱼又非常新鲜，所以脍炙人口，——多少年了，再没有吃过如此好的贴饽饽熬小鱼。

八十年代中期，三叔和我又去了一次，可惜，没有了鲶鱼晶。

老板没有换，还是那个看着就淳朴的中年人，问他为何没有了，当时还笑着的他，收敛笑容，悄悄告诉我们不做鲶鱼晶的缘由。

一次，弟弟在做鲶鱼晶时，发现这条鲶鱼很是奇怪，头和尾老是执着的贴着锅，把肚子撅得高高的，摆能了三次，鲶鱼依然摆出这种奇怪的姿势。做了这么多年，还是头一次遇上这种情况，难道这是一条病鲶鱼？他和弟弟把这条鲶鱼拎出来，放到菜案上按住，用刀划开肚子，里面露出许许多多黄灿灿的鱼籽，兄弟二人才明白，鲶鱼妈妈为了保护自己的孩子，不得以摆出这样奇怪的姿势……

从此，鱻鱻鱻活鱼馆把鲶鱼晶这道招牌菜取消了。