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当然,还有更实在的部分人,让海北眼红。譬如海老板的邻居之流,买卖干得差不多积了俩子的,都一个德行。隔壁卖汽车配件叶老板是他们的代表,大大的肚子,头顶都快没头发了,脸皮皱着,条纹参差,比风吹的湖水波纹都多,走路哼哼吃吃的,跟闹气喘病差不多。人家就是腰包鼓,搂了位小情人既年轻又漂亮,眼馋得探头抻脖子……诸如此类,社会上盛行的靡靡之风,海老板见得太多,他不是神仙,一样吃粮食,所以总觉得那些观念有道理。饱食思淫欲,历来如此!既然人活着为了贪图享受,生活腐化就没什么不对,出点格也就无愧于良心。磨出老茧来的娘们或娼妓没意思,松松垮垮的能过火车,海老板随着金钱的增多也转起新念头。时代太好了,腰包鼓鼓什么都好说,像他一类瘪三级别的人物,在计划经济时代,搞到年轻女人根本想都不用想,如今年轻漂亮的孙玉霞就在嘴边,能搞定她,反倒证明自己的本事。因此丈母娘遮遮掩掩的说辞让他厌烦,他根本不想听,而打定的主意愈加坚决了。

陈亚茹说了两句,发觉走岔了门路,没起到一点作用,心情沉重起来。还想换下方式,再加两句,见海北的脸比驴脸还长,满是抵触情绪,她马上意识到,女婿不是善民,不清不白的事只在于干多干少,她年纪大了,能怎样呢?于是把话头停住,缓了缓又说:“我年纪大了,说得话长话短,你也别较真!”

陈亚茹悻悻的进厨房去了。

“小兔崽子,胆子不小!李大厨不知道,我也不知道……就是旷工!”海北望着岳母的背影,冷冷地说。

二、阴谋

上午十点钟,第一波忙碌过去了。海北坐到柜台里,四处打量,查找一下哪里卫生打扫的不到位,或有其他漏洞,好及早补救;再就是检查一下烟、酒、茶等等货物的存量,做到心中有数,或者打电话催要,或者下次出门采购时置办。所有例行工作,是海老板每天必做的功课。饭店是他自己的,是一家人的生活的来源,他的命根子,所有他一直很用心。在经营管理上他从不马虎,时间久了,独自总结出了一套很实用的管理办法,减少浪费,降低成本,建立全面的管理制度,对于容易出漏洞的地方专人管理。尤其是货物的进出,不能糊涂,厨房里、面案上每次采购回来,自家的货物要点收,过一段时间要盘点,核对出货情况。

厨房里最能打埋伏,海老板委托刘颖管理,她既机灵又细心,既忠诚又有心计,跟随他多年,能够不折不扣地贯彻他的思路,替他打算。狡猾的大厨没想到小女人会死心塌地,几次想暗地里结交她,都碰了钉子;他好言相劝,许以好处,小女人仍旧不为所动。感受到挫折的大厨恨她,时常在背地里冲她瞪眼睛,甚至恶语威胁,她表现出女性大无畏的坚强个性,对空洞的语言暴力给予无情的蔑视。多数女人温柔善良,尤其是有些姿色的女人,更胆小怕事,喜欢小鸟依人。但是少部分女人,生来没有优越的个人条件,心性上长期受到磨砺,因为长时间的愤愤不平而变得坚韧,一旦打心眼里想为某人做事,必定变成百折不回的偏执。刘颖对海北就是这样,她出道以来没受到多少关爱,海北不歧视她,容留她,给她不算差的待遇,她心存感激;由于见证了饭店从小到大,慢慢发展起来,如同她的孩子,如同她的家,她为此倾注了心血和感情,当然不允许心怀不轨的人折腾。

“老板,一个星期的进出货情况能合起来,每一笔进出帐我都仔细验过,加上库里的存货,没有出入。我列好项目单,你查一下。”刘颖点收好进货后,走来汇报了。

“行,先放这。”他随手翻一下,“写的很仔细,嗯!好!”一面说一面折起来。

刘颖受到老板称赞,心里很痛快。她历来把老板交代的任务当成分内之事,总是无条件做好,管理核对货物的工作繁琐而耗费精力,还得罪人,她不怕,做起来一丝不苟,做得出色却不认为替老板做了多伟大的事,不过仍旧不无得意地说:“这些人挺狡猾,老想做手脚,可是,再怎么耍花招,别想逃过我的眼睛!”

“嗯,我没看错你,好好干!”海北脸上掠过一丝笑意,心说:“她像狗一样衷心,是个干才!可惜太丑了!”

干厨房的厨子们,走南闯北,经见的事多,接触的各色人众乌七八糟,好坏皆有;因为长期在独立封闭的空间里,受着温度和油烟的熏烤,思路容易跑偏;他们眼见的、闻到的、听到的全部与美食有关,受到潜移默化的影响,个个既馋又贪。规模大一点的饭店厨房,多的是纷繁杂乱的蔬菜、肉类、鱼类等等,很难记清数量,理出头绪,漏洞颇多。在诸多诱惑面前,人性自私贪小利的弱点受不到制约。或许是职业使然,厨子们多滑头和刁民,瞧店主糊涂或粗心大意,对存货多少没数,他们便想了办法顺手牵羊,亦惑请客送人情。海北整日蹲在饭店里,对这些伎俩心知肚明,只是一直拿不出有效办法应对,吃了多少亏以后才找到了根治的方法。实施者刘颖很得力,他甚感惬意。对过账目,站起来,悄悄地往厨房摸去。

大的环节好办,小动作令人防不胜防。万一做菜的炉火不旺,厨师们会毫不吝啬地往炉膛里倒几勺食用油,把火燃旺;要么偷吃熟食,要么图省事,许多蔬菜能吃的部分信手丢掉。海北偷偷的搞突然袭击,表面不动声色,却给胖厨师带来压力。老板不定期的查访,经常让让厨房里措手不及,有一段时间神经紧张,都弄不清老板诡计。不忙的时候,厨子们喜欢闲聊,偷偷事也不是时时处处做。海老板每次突然现身,总是四下里打量,却没有收获。

“我听到厨房里骨碌碌的,你们没看到老鼠吗?”海老板暗示他来访的理由。

“没有啊。”厨子们困惑地说,开头真让老板给蒙骗了。饭店里不养猫,有那么多老鼠喜欢的吃食,这些喜欢偷盗的家伙不光顾才怪呢。

“老鼠屎!”海老板终于找到了,大叫起来,新发现足以证明他确实为了寻老鼠。其实他暗暗地用心思,想找出蛛丝马迹,或许厨子们一时慌乱,来不及把什么藏好,能留下点漏洞。

“这些讨厌的老鼠!”他一无所获,很气愤地骂着,“我最讨厌老鼠,可有什么办法呢!”

“弄点鼠药吧!”胖大厨说。

鼠药一直没送来。海老板还是爱搞点突然袭击。海老板才不那么傻,他有自己的主意!买老鼠药多出部分开支,当然浪费。海老板嘱咐厨房里搞好坚壁清野,剩点老鼠不感兴趣的东西在外面。

“哈哈,老鼠没办法了,咱们让它在空地上跳舞!”海北得意地笑起来。既然老鼠没死绝,他完全有理由继续同样的游戏,每次他意外地出现时总说,“我看看咱们的老鼠怎么样了,它们一定气得眼睛发紫,拼命在空地上翻跟头。”

海老板弯腰四处查找,把厨师们叠放的围裙翻过来,顺手掀开其他能藏匿小物品的什物,还是没找到什么。

“奇怪!”他大惑不解,陷入沉思。

“老板,你找什么呢?”胖子李大厨眼珠子转了转,心想:“可不像他说的那么简单!”

“老鼠绝迹了?”

老鼠并不傻,一切行动的主导思想也是利益。它跟人一样,无利可图也没有动力。几次毫无收获的行动之后,老鼠没心情经常光顾了,它们发现黑胖子没安好心,怕被发现,遭遇束手就擒的危险。

“兄弟,你说老板来做啥呢?”海北走后,李大厨问刘二厨。

“还能做啥?逮老鼠呗!”刘二厨想都没想,很干脆地回答。

李大厨摇摇头,目光含蓄地望着兄弟,叹口气,“年轻啊!人家把你卖了还替人数钱哩!”

李二厨见老哥变幻莫测的表情,和耐人寻味的语气,不由得担心起来,警觉地往门口瞅瞅,如同窃贼登场时的谨慎,他很怕被人家卖了。危险四伏,自己竟不知道太吓人了。可是仔细想想,确实也没觉察什么,他更加多疑起来。李哥心眼多,他向来佩服得五体投地,看他认真的样子,似乎哪里确实不对,他得赶紧打听清楚。

“哥,你觉得……不是?”

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丈母娘疼女婿第6章

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