“房间都准备好了！你们先住下来，明天早上早点起床，跟我转转，下午再开始干活吧！”
茶场很大，山前山后走一圈，大概要四十五分钟。
主要品种是天涯上痛深恶绝的铁观音，不过，那时候，天涯还不知道在哪呢！
铁观音从种植到出售要经过采摘，杀青，揉捻，干燥这样几个过程。
我们的主要任务是炒茶，行话叫‘杀青’。
炒茶是一道很重要也很讲究的工序，泡出来的茶香不香，关键就在炒茶。
要求条索紧细，完整鲜亮，不能断梗，碎片，露筋，过火。
茶灶分三个锅，生锅，二青锅，熟锅，每个锅有每个锅特殊的手法和标准，
我们几个跟着老师傅学了大概两周的时间，掌握了基本手法，其实不算太难。
我们异常卖力地从事着炒茶师这份很有前途的工作。
我们的勤快让小华的表叔很满意，这个胖乎乎的男人经常带着我们到他家改善伙食。
小华的表婶手艺很不错，那道蚌肉炒鸡蛋更是一绝。
在之后的许多年里，我不止一次地吃过这道蚌肉炒鸡蛋，只是再也没吃出当年的感觉了。
下面，简单说说我们每天工作的情况。
早上七点刚过，茶场的工人们就陆续地来上班了，七点半正式开工。
中午十一点半，村里的快餐店送来盒饭，一荤一素，没有汤。
下午继续干，四点半收工，一天的工作结束。
和我们不同，这里所有的工人都是山水村的村民，下班了便各自回家。
偌大一座茶场，天一黑就冷冷清清，除了我们几个，连条看门狗都没有。
为了打发时间，陈老大自己做了一个大沙袋和一些小沙袋，还有几个哑铃。
没事的时候，大家打打沙袋，举举哑铃，腿上绑着沙袋跑圈，冲山坡，蛙跳。
当时倒没想着要怎么锻炼，纯粹是精力过剩要发泄而已。
每当我们冲完山坡休息时，我总是躺在地上仰头望着那些星星。
我觉得，这样的生活其实也没什么不好，我喜欢这种宁静的幸福感。
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不好意思，这章的题目叫《转折》
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这个夏天的上午，阳光很辣，茶场的工人们赤着上身忙碌地在摊茶，翻茶，
衣衫笔挺的梁诚穿过满身汗水的人群，静静地站在炒茶房的门口，看着陈老大的背影。
陈老大举着竹笤帚，一下一下地在锅里搅着，偶尔用力大了，便有细碎的茶叶末飘在空中。
干了一会，大概是太热了，陈老大放下笤帚，脱了上衣往旁边一扔，端起茶缸想喝点水。
梁诚轻轻摇了摇头，叫了一声。
陈老大有些迟疑地转过头来，正好看见梁诚带点怜悯的眼神。
“我操，你真在这里炒茶叶啊？”出了炒茶房，梁诚递给陈老大一支烟。
“咋了？你都找到这里来了，有啥事？”陈老大接过烟，嗅嗅，没点。
“我哥叫我来找你，说有事要跟你说！”
“啥事？”
“不知道，我哥没说！”
“哦，行，我收拾收拾！”
“别收拾了，车在门口等了！”梁诚转头冲我们几个说，“哥儿几个都一起走吧！”
白色的面包车缓缓地开出山水村的时候，我忍不住回头看了看。
在面包车上，梁诚一本正经地给我们几个发了名片。
“金玉斋？”我接过名片，楞了楞。
“对，现在是兄弟我的产业！请大家多多关照！”梁诚很是谦虚。
“干什么的？”
“买书，租书！”
“靠，一个租书店而已，又是金又是玉的！我还以为你出息了，开始倒腾金银珠宝了！”
“我操，这名来历大了，知道不？”梁诚鄙视地看了我一眼。
“啥来历？”
“书中自有黄金屋，书中自有颜如玉！所以就叫‘金玉斋’！”
闲扯了一会，梁诚向我们介绍了冰哥最近的经营方式，
吞并了汪铁城的地盘后，并没有按照过去的方式来经营这些场子。
而是注册成立了一个公司，全称是隆庆市中天贸易公司，对外简称中天公司。
冰哥旗下所有的场子，包括梁诚同学的‘金玉斋’，都是中天公司旗下的子公司。
中天公司的总部，在隆庆大厦七层，跟市政府遥遥相对。
我们现在就在隆庆大厦七层最豪华的房间，冰哥的办公室里。
冰哥示意我们在沙发上落座后，没有寒暄，没有问好，张口就是一句，“老叶挂了！”
刚坐稳的陈老大一下子跳了起来，“什么？”
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冰哥看都没看陈老大一眼，低头从桌上拿过几张纸，递了过来，自己点起一支烟，
陈老大抖着手接了过来，我们连忙几个凑过去看。
这是一份本省永乐市公丨安丨局刑警大队的一份报告，
四天前，在位于永乐市城乡结合部芒种村的一个台球室发生斗殴，一名男子被刺三刀身亡。
经身份确认，该男子就是潜逃在外的叶继天。
陈老大扫了几眼，抬起头来，呆呆地看着冰哥，“这，这是真的？”
“你不相信我，总得相信他们吧！”冰哥弹了弹烟灰。
那时候，朝廷的话还是能相信的，现在嘛，我就不说了，大家自己看，自己听。
“谁，谁干的？”我看陈老大有些茫然，替他问了一句。
“我叫你们来，是想跟你们说一件事情，当然，信不信随便你们！”
冰哥把嘴里的烟按灭在烟灰缸里，抬起头来看着我们。
陈老大低着头，半天不说话，我们几个手足无措地看着冰哥。
“知道老叶为什么会死么？”冰哥沉默了几分钟，终于开口了。
我们几个互相看看，茫然地摇了摇头。
“他挡了别人的财路！”
我在心里点了点头，这个理由确实说得过去。
“我和老叶有个约定，隆庆市所有的场子，都不准玩白的！老叶跑路了以后，以前的一个兄弟想在场子里弄点白的玩，老叶不同意，就被人挂了。”
“就这样？”陈老大抬起头来，声音低得吓人。
冰哥点了点头，转过脸去。
“那你叫我们来做什么？”陈老大盯着冰哥，面沉似水。
“你们现在，有两个选择，要么跟着我，替你舅舅报仇，要么回去继续炒你们的茶叶。”
冰哥目光炯炯地盯着陈老大，“怎么？不想帮舅舅报仇么？”
陈老大有些艰难地开了口，“让我想想！”
“好！给你时间考虑！”冰哥拍了拍陈老大的肩膀，
“记得，人生的路很长，不可能每步都走对，但是，那关键的几步，是不能错的！”
出了隆庆大厦，陈老大一屁股坐在马路牙子上，抱着头一言不发。
我们几个围在一边，不知道该说点什么好。
倒是等在外面的梁诚嬉皮笑脸地叼着烟凑过来，“诶，我哥都说了啥？”
我连忙上去，搭着他肩膀小声说，“我们天哥挂了！”
“操！不是吧？”梁诚嘴里叼着的烟掉在了地上。
亮子拍了拍他的肩膀，“你叔亲口说的！”