过了几天，我带上厨师、服务员和我女朋友又去饭店重新开业。由于阿敏亲手扁过那无赖，为避免生意外，我没让阿敏再出去。这一次我带了一条小狗出去，心想：有狗在，晚上做生意和睡觉就安心多了。
饭店重新开张没多久，我就有一种预感，那无赖开始行动了。他的饭店无论白天晚上都很多人进进出出，我每天两把菜刀不离身，在饭店的角落我也放了一根长棍。终于，一天晚上十点左右，我的小狗在饭店后面汪汪地叫，我赶紧跑出饭店门外，饭店后面突然冲出一帮人，嘴里喊着打呀、冲呀的怪叫声，接着那无赖的饭店里也冲出一帮手拿刀棍的家伙，两伙人约有四十人。
我退后五十米左右，找了一个空旷背光的位置，手拿两把西瓜刀，摆开阵势等他们过来。那帮家伙不敢走近，只是拿着木棍、石片投掷过来。我真的很想扑过去剁掉他几个，但想了一下算了，那时的想法很简单，不想把人砍死、砍伤，一味只想忍让做生意。
那帮土霸王本来就是一群怕死鬼，我站的位置没什么灯光，他们没有胆量追过来，就站在我的饭店门口大喊大骂，无非是那些算你走运打不到你，下次你不会那么幸运了之类的废话。我站在那里都懒得跟他们吵，只是心里对那无赖充满了怒火。那帮怕死鬼打又不敢过来打，追又不敢追，过了几分钟就走了。我回到饭店，我女朋友和饭店的员工没有事，东西也没被砸烂，想必是我先前说的话起了一点作用。
又过了一段紧张的日子。有一天，我看见我农场一个叫牛扩医的人在我饭店的路边等车。他老家和我老家是一个地方的，由于他住的连队离我住的连队有五六公里远，所以我跟他不太熟。虽然很少见，但和他也聊得来，他在农场的名气很响，一般人都知道有这么一个人，至于他是因打架出名，还是偷鸡摸狗出名，我就不知道了。我们开手扶拖拉机都是用双手握着把手开的，可我就见过他很多次是半躺在驾驶厢、伸两条腿去开机车，他身高有一米八米多，身体很粗大、壮实，长相有点凶，像个有料之人。
他看见我走过来，很高兴，说：“听说你在这里开了一间饭店，生意怎么样啊？”
我说：“生意是兴隆，但就是整天被人搞事。”
他一听，就对我说：“找人去搞回他嘛。”
我说：“我现在不想搞事，只想保证饭店能正常营业就行了。”俩人聊了几句后，我叫他到我饭店喝杯茶。
喝茶聊天的时候我问他：“你从哪里回来的？”
牛扩医说：，“我跟我师傅去跑江湖、卖狗皮膏药。”我一听来了精神，牛扩医说的那个师傅也是我的师傅。在还没有和无赖开打之前，我爸叫那个师傅来我饭店教过我功夫，那师傅叫什么名字我忘记了，他教了我一些拳脚功夫和神打，我只学了几天，拳脚上自然学不到什么。学神打时听我师傅说，那神打只要念了口诀就刀枪不入，究竟是不是刀枪不入我也不知道。因为当时我没被人用刀枪捅砍过。
学会神打后，师傅让我念那口诀来验证。我念了口决后，师傅拿刀砍我肚皮，我没受伤，肚皮只留下几条刀印，当然了，师傅砍我的时候力量不是很大，如果像打架那样砍可能没用。但用砖头打胸口，我到现在也没有弄清楚实用不实用，因为当时我念了口诀后，师傅就拿起一块大砖头，对准我的胸部使尽全力打过来，当时我被打得退了两、三米远，胸口上的皮肤都打烂了，也流出了许多血，但就是一点都不疼，内脏也没有受伤。学那神打有很多禁忌，女人月经期间不能一起睡，同房也要讲究日期等，如果违反了功力就会失灵，我哪坚持得到这些清规律戒，没多久口决也全忘记了。
那时我很相信师傅的功夫，听牛扩医说他也是我师傅的徒弟，想必他的功夫也不会差。以前我就听人说过牛扩医练过功夫，我问牛扩医：“你能不能到我饭店做我的保镖。”牛扩医一口答应说，“没问题。”我听了很高兴，忙叫厨师杀鸡、蒸鱼做了几个菜上来。
我跟他边喝酒边聊功夫，我站起来说：“我一拳打过去，你怎么防？”他伸出左手一挡，右手照我胸口就打。我又说：“我一脚踢过去，或从背后抱着你，你怎么破解？”他都一一给我讲解，我见他说得头头是道，对他佩服得五体投地。心想这次饭店有救了，反正我也不会过你无赖那边惹一丁点事，你过来一次我就剁你一次，我看你能来几次？”
我每天大鱼大肉招待牛扩医，见他在我身边，我也没有那么紧张了。我对牛扩医说：“白天是没什么危险的，那些土霸王走近我们的身边我们能看到，危险主要是在晚上，就怕他们搞偷袭。”
牛扩医说：“我有几个徒弟，我可以叫他们每天晚上出来饭店帮忙，第二天一早再让他们回去工作。”我当牛扩医是神，他说什么我都信，他也确实象是有料之人。我听了说：“行，只是辛苦他们了，晚上来白天走的。”牛扩医说：“没事的，他们都是我的徒弟。”
牛扩医的眼睛看人有点可怕。有一天，我俩吃饭、喝酒，我对牛扩医说：“那帮土霸王他妈的又怕死又反动，我都没把他们放眼里，就更不用说你了，特别是你的眼睛有杀气，我估计那帮无赖看到你的眼睛就打颤了。”牛扩医喝了一口酒慢吞吞地对我说：“我的眼睛这么厉害是练出来的。”我忙问他是怎么练出来的。他夹了一块肉放进嘴里，又喝了一口酒，边嚼着肉边说，那样子像极了水浒传中的李逵。他说：“我为了练出这种凶悍的眼神，每天早上十点钟双眼不眨一下地盯着太阳半个小时，天天如此，练了近二十年了。”
我听了就跑出饭店，试着不眨眼看看太阳，想看看自己能看多久，没一下眼睛就难受极了，直想流泪。我跑回来对牛扩医说：“我看了没半分钟就不行了，你对着太阳看半小时都没事，难怪你的眼睛看人这么吓人。”
牛扩医说：“什么叫本事？这就是本事，这种本事不是每个人都学得到的，一百万人也挑不出一个。”我听得呆呆的，对他更佩服了。
他的几个徒弟来饭店后，牛扩医就教他们应付打架的办法，什么如果他们从门外冲进饭店，你们就躲在门后拿棍在离地四十公分左右的位置猛扫，这样对方就会膝盖受伤跪倒在地，任由你打。对方人多，我们人少，我们要背靠背跟对方打才行，这样我们就不用顾身后……
牛扩医讲得头头是道，他的徒弟们频频点头，我见有这么多猛将相助，心头大石放下来了。